Dünya çapında düzinelerce ülkede günlük ana yemek olan öğle yemeği, birincil kültürel öneme sahiptir. 9'dan 5'e kadar ortamlarda, öğlen yemeği her zaman çok önemli değildir, ancak sağlıklı bir öğle yemeğine zaman ayırmak hem zihinsel hem de fiziksel olarak ödeme yapabilir.
Faydalar
Günün ortasında, kahvaltıdan birkaç saat sonra yemek yemek, vücudunuza yeniden enerji verir ve odaklanma ve konsantrasyon işaretlendiğinde kan şekeri seviyelerini yükseltebilir. Eğer halsiz hissediyorsanız, küçük bir öğle yemeği bile enerjinizi yenileyebilir ve yenilenmiş ve önümüzdeki birkaç saat içinde hazır hissetmenize yardımcı olabilir. Buna ek olarak, öğle yemeği yemek, özellikle orta ve büyük bir öğün ve atıştırmalık varsa, metabolizmanızı aktif tutar. Huntington Tıp Vakfı İnsan Beslenme Merkezi direktörü Dr. Kurt Hong, "Büyük öğünler arasındaki uzun süreli açlık, metabolizmanın aktif kalmasını engelleyen boşluklar yaratıyor" diyor.
Çocuklar için
Öğle yemeği, okul çağındaki çocuklar için yetişkinlerden daha önemli olabilir. Çoğu çocuk okulda kahvaltı veya akşam yemeği alamadığı ve eve gelene kadar atıştırmalık alamayabileceği için, öğle yemeği gün boyunca onlara güç vermeleri gereken tek öğündür. ChoiceUSA.net'e göre, okul yemeği, bir gün boyunca bir çocuğun beslenme tüketiminin üçte bir ila yarısını oluşturur ve çocukların okulda başarılı olmalarının yanı sıra başarılı ve sağlıklı bir şekilde büyümelerine ve gelişmelerine yardımcı olmak için gereklidir.
Öğle Yemeği
Kilo vermeye veya kalori kesmeye çalışıyorsanız öğle yemeğini atlamak yaygındır, ancak bu strateji nadiren işe yarar. Kilo Kontrol Bilgi Ağına göre, düzenli olarak yemek atlayan insanlar, gün boyunca sık sık yemek yiyen insanlardan daha ağırdır. Öğle yemeğini atlamak iştahınızı daha sonra hızlandırabilir, bu da aşırı beslenmenize veya besin değeri düşük gıdaları seçmenize neden olabilir.
hususlar
Öğle yemeğinde her türlü yemeği yemek, metabolizmanızı aktif tutmanıza ve vücudunuzu sağlıklı tutmanıza yardımcı olabilir, ancak bazı yiyecekler diğerlerinden daha fazla beslenme yumrukları taşır. Kurt Hong, konsantre, uzun ömürlü bir enerji kaynağı oluşturmak için karmaşık karbonhidratların yağsız protein ile birleştirilmesini önerir. Örnekler arasında yağsız yoğurt ve granola, tam tahıllı ekmek üzerinde yağsız hindi sandviçi veya meyve ve sebze içeren az yağlı süzme peynir sayılabilir. İdeal olarak, sağlıklı bir öğle yemeği beş ana gıda grubu arasında bir denge sağlamalıdır: tahıllar, sebzeler, meyveler, yağsız proteinler ve süt ürünleri.
