Alerji, alerjen adı verilen çevresel ajanlara anormal bir bağışıklık tepkisidir. Polen, hayvan kepeği, toz akarları ve küf sporları yaygın alerjenlerdir. En tanıdık alerji formlarından biri alerjik rinit veya saman nezlesi. Hapşırma, burun akıntısı, sinüs tıkanıklığı ve kaşıntılı gözler ve boğaz saman nezlesinin tipik belirtileridir. Alerjileri tedavi etmek için tasarlanmış ilaçlar genellikle uyuşukluk, baş ağrısı veya kuru mukoza zarları gibi yan etkilere neden olur, bu nedenle birçok alerji hastası çinko gibi alternatif ilaçları tercih eder.
Çinko Normal Bağışıklık Fonksiyonunu Destekler
Çinko, insan beslenmesinde önemli bir eser mineral olarak kabul edilen metalik bir elementtir. Çinko, bağışıklık fonksiyonu da dahil olmak üzere birçok vücut sürecine katılır. "Merck Tanı ve Terapi El Kitabı", çocuklarda veya yetişkinlerde çinko eksikliğinin bağışıklığın bozulmasına katkıda bulunduğunu ve sıklıkla alerjilere bağlı astımın çinko eksikliği olan annelerin çocukları arasında daha yaygın olduğunu bildirmektedir.
Yeterli Çinko Alımı Alerjileri Azaltabilir
Diğer birkaç araştırmanın sonuçlarını yansıtan "Toraks" da 1997'de yapılan bir araştırma, düşük diyet çinko alımının alerji riski açısından önemli ölçüde daha yüksek bir riskle bağlantılı olduğunu göstermiştir. Mart 2011'de, Edinburgh Üniversitesi Tıp Fakültesi uzmanları 62 epidemiyolojik çalışmayı analiz etti ve çinko da dahil olmak üzere çeşitli besin maddelerinin eksikliklerinin daha yüksek alerji ve astım insidansı ile ilişkili olduğu sonucuna vardı. Bununla birlikte, çalışmaların hiçbiri randomize edilmedi veya körleştirilmedi, bu nedenle incelemenin yazarları, analizlerinde en azından orta derecede bir yanlılık riski olduğunu kabul ettiler.
Çinko Kaynakları
Çinko, kırmızı et, kümes hayvanları ve karaciğer de dahil olmak üzere çoğu hayvansal gıdada nispeten bol miktarda bulunur. Kepekli tahıllar, cevizler, Brezilya fıstığı, kabak çekirdeği ve zencefil kökü iyi bitki kaynaklarıdır, ancak bu gıdalardaki çinkonun bir kısmı lif ve fitatlarla bağlıdır. Pişirme veya konserve, yiyeceklerde bazı çinkoları çıkarır, çünkü suda nispeten çözünür. Çinko takviyeleri de ticari olarak temin edilebilir.
Dikkat Edilmesi Gerekenler ve Öneriler
Alerjinin önlenmesi veya tedavisi için çinko kullanılmasının yararına dair kanıtlar temel olarak epidemiyolojik kanıtlara dayanmaktadır. Çinko ve alerjiler arasındaki ilişkiyi değerlendirmek için birkaç iyi kontrollü, randomize, kör çalışma yapılmıştır. Bununla birlikte, çinko eksikliği alerji riskinizi artırıyor gibi görünmektedir. Çinko için günlük gereksinimler, yaşınıza ve cinsiyetinize bağlı olarak 2 mg ila 14 mg arasında değişir. Haas, günlük 150 mg'a kadar elementer çinko önerir - 220 mg'lık bir tablet çinko sülfat, 55 mg elementel mineral sağlar - takviye gerektiren durumlar için. Çinko en iyi bakır gibi diğer besinlerle rekabeti azaltmak için aç karnına alınır.
