Pirinç, vücudunuzu enerji ile doldurmaya yardımcı olan nispeten ucuz bir kompleks karbonhidrattır. Dünyada en çok tüketilen gıdalardan biridir ve beyaz, kahverengi, kırmızı, siyah ve vahşi gibi çeşitlerde bulunur. Tüm pirinç türleri protein, niasin, çinko ve demir gibi besin değeri içerir; bununla birlikte, kahverengi pirinç gibi tam tahıllı versiyonlar, beyaz muadillerine göre daha fazla lif ve besin içerir. Hangi pirinç çeşidini tercih ederseniz edin, tereyağı ile eşleştirmek her zaman bir zevktir.
Aşama 1
Orta boy bir tencereye 1 1/2 bardak pirinç yerleştirin.
Adım 2
Pirinç ile tencereye 3 bardak soğuk su dökün.
Aşama 3
Suya ve pirince 1 çorba kaşığı tereyağı ekleyin.
4. Adım
Zevkinize bağlı olarak ½ ila 1 çay kaşığı tuz ölçün ve tuzu tencereye ekleyin.
Adım 5
Suyu ocakta yüksek ateşte kaynatın.
6. Adım
Su kaynadığı anda örtün ve ısıyı azaltın.
Adım 7
Pirincin uygun bir süre pişmesine izin verin. Beyaz ve kırmızı pirincin pişmesi 20 dakika sürerken, kahverengi ve yabani pirinç gibi daha koyu pirinç türleri 40 dakika sürecektir.
8. Adım
Tüm su emildiğinde pirinci sıcaktan çıkarın. Pirinç yumuşak olmalı ve aşırı duygusal olmamalıdır.
9. Adım
Bitmiş pirince 1 çorba kaşığı tereyağı ekleyin. Pirincin kırılmasını önlemek için tereyağını çatalla karıştırın, bu da pirincin duygusal hale gelmesine neden olabilir. Hemen servis yapın.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
1 1/2 su bardağı pirinç
Orta boy tencere
3 su bardağı su
2 yemek kaşığı. Tereyağı
1/2 ila 1 çay kaşığı. tuz
Çatal
1 yemek kaşığı. frenk soğanı (isteğe bağlı)
İpucu
Pirinç pişirirken kapağı kaldırmaktan kaçının. Kapağın kaldırılması, pirincin pişmesine ve dokusuna müdahale edebilen buharın kaçmasına izin verir.
Tereyağlı pirincinize frenk soğanı eklemeyi deneyin. Pirinç pişirmeyi bitirdiğinde, pilav içine 1 çorba kaşığı taze veya kurutulmuş chives dökün ve bir çatalla karıştırın.
