Yavaş pişirme repertuarınızı genişletmeye mi çalışıyorsunuz? Bir Crock-Pot'ta makarna pişirmeyi nasıl yapacağınızı merak ediyorsanız, yardımcı olabilecek bazı ipuçlarının yanı sıra deneyebileceğiniz yavaş bir ocak penne makarna tarifi.
İpucu
Makarnayı yavaş pişiriciye eklemeden önce önceden pişirmek, aşırı duygusal olmasını önlemeye yardımcı olabilir.
Bir güveç tencerede makarna pişirme
Yavaş pişiriciler, diğer yemekler arasında et kızartmaları, çorbalar, biber ve güveçler için mükemmeldir. Yavaş bir tencerede makarna pişirmeyi de deneyebilirsiniz; Ancak, çok uzun süre pişirilir makarna duygusal alabilirsiniz çünkü diğer yemekler biraz daha zor.
USDA Gıda Güvenliği ve Teftiş Servisi, yiyecekleri hızlı bir şekilde pişirmek için yüksek ısı kullanan set üstü pişirmenin aksine, yavaş ocakların uzun süre yemek pişirmek için genellikle 170 ila 280 derece Fahrenheit arasında düşük ısı kullandığını açıklar. Sıkıca kapatılmış kapak tarafından tutulan buhar, yiyeceklerin pişirilmesine de yardımcı olur.
Çoğu yemek için, tüm malzemeleri yavaş pişiriciye atıp pişmiş bir yemeğe geri dönersiniz; Ancak, bir Crock-Pot'ta makarna pişirirken, duygusallaşmasını önlemek için biraz dikkatli olmanız gerekir.
Iowa State University Extension ve Outreach, önce makarnanın hafifçe yumuşayana kadar önceden pişirilmesini ve ardından pişirmenin son bir veya iki saatinde yavaş pişiriciye eklenmesini önerir. Geçmişte denediyseniz ve makarna hala aşırı duygusalsa, PennState Extension, makarnayı ayrı ayrı pişirerek ve daha sonra servis yaparken yemeğe ekleyerek güvenli oynamanızı önerir. Bu öneri pirinç gibi diğer tahıllar için de geçerlidir.
Yavaş Ocak Penne Makarna Tarifi
Texas A&M Agrilife Extension, deneyebileceğiniz sevimsiz bir tavuk yavaş ocak penne makarna tarifi listeler.
İhtiyacın olacak:
- 12 ons tam buğday penne makarna
- 10.75 ons azaltılmış sodyum kremalı tavuk çorbası
- 10.75 ons azaltılmış sodyum kremalı mantar çorbası
- 10 ons domates
- 1 kırmızı dolmalık biber
- 1 yeşil biber
- White beyaz soğan
- 4 ons konserve dilimlenmiş mantar
- 2 su bardağı tavuk göğsü
- 2 su bardağı az yağlı rendelenmiş peynir
Yapmanız gerekenler:
- Malzemeleri hazırlayın: Domates, biber ve soğanı doğrayın. Konserve mantarlardan suyu boşaltın. Tavuk göğsünü doğrayın.
- Makarnayı kaynatın : Makarnayı ocakta yaklaşık beş dakika bir tencerede kaynatın. Suyu boşaltın ve makarnayı yavaş pişiriciye yerleştirin.
- Diğer malzemeleri ekleyin : Diğer tüm malzemeleri yavaş pişiriciye ekleyin. Her şey iyice karışana kadar iyice karıştırın.
- Pişirmesine izin verin: Yavaş pişiriciyi düşük ısı ayarına getirin ve iki ila üç saat pişirin. Yemeği servis etmeden önce karıştırın.
Texas A&M Agrilife Extension'a göre, bu tarif 12 porsiyon yapıyor. Her porsiyon 230 kalori, 28 gram karbonhidrat, 18 gram protein, 6 gram yağ, 351 miligram potasyum, 198 miligram kalsiyum ve 2 miligram demir sunuyor. Ayrıca 390 miligram sodyum ve 30 miligram kolesterol sunar.
