Humus, Ortadoğu'dan gelen bir dalıştır. Geleneksel humusun ana bileşenleri nohut, zeytinyağı, sarımsak, tuz, limon suyu ve tahin - susam tohumlarından yapılan bir macun. Atıştırmalık veya garnitür olarak humus, her gün yediğiniz yiyeceklerin geri kalanı ile çalışması koşuluyla kilo verme planınıza çeşitlilik katmanın lezzetli ve besleyici bir yolu olabilir.
Aşama 1
Humusun günlük kalori alımına nasıl uyduğunu belirleyin. Kilonuzu korumak için her gün vücut ağırlığının kilogramı başına yaklaşık 15 kalori ve haftada 1 kilo vermek için bu miktardan 500 kalori daha az gerekir. Bu, 140 kiloluk bir kadının kilosunu korumak için günde yaklaşık 1.600 kaloriye ihtiyacı varken, 200 kiloluk bir erkeğin 2.500'e ihtiyacı var demektir. 2 çorba kaşığı humus porsiyonu yaklaşık 70 kalori içerir. Günde üç porsiyon yiyebilirsiniz - biri öğle yemeği, biri akşam yemeği ve diğeri atıştırmalık olarak - kaloriyi sadece 210 kalori tüketir.
Adım 2
Sandviç veya krakerlere humus sürün. Mayo bazlı çeşniler genellikle kalorilerde yüksektir ve ayrılan kalori alımınızda ciddi bir göçme yapar, ancak humus iyi bir düşük kalorili ikamedir, bir Shape.com makalesinde diyetisyen Cynthia Sass.
Aşama 3
Sebze çubuklarını doldurma, lezzetli bir atıştırmalık için humusa batırın. Humus ve pişmiş cipslerin geleneksel kombinasyonu dünyanın en kötü seçimi değil, ancak cips yerine sebzeleri kullanarak çok daha iyi yapacaksınız. Kırmızı biber dilimleri idealdir, çünkü içerdikleri C vitamini vücudunuzun demiri humustan emmesine yardımcı olur, bir Fitness.com makalesinde beslenme uzmanı Peggy Kotsopoulos'u ekler. Dilimlenmiş salatalık, kabak, havuç veya kuşkonmaz mızrakları da tercih edebilirsiniz.
4. Adım
Daha düşük kalorili humus seçenekleri arayın. Geleneksel versiyon genellikle güvenli bir bahistir, ancak bazı markalar ve üreticiler daha yüksek miktarlarda zeytinyağı kullanır veya kalori içeriğini artırabilecek ekstra tatlandırıcılar ekler. Alışveriş yaparken markaları iki kez kontrol edin ve en düşük kalorili olanı seçin.
Adım 5
Kendi humusunu yap. Bu, tam malzemeleri ve kalori içeriğini bildiğinizden emin olmanın başarısız bir yoludur. Yağ içeriğini düşürmek istiyorsanız, temel malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın, biraz yağ yerine biraz su koyun. Kaloriyi yükseltmeden baharatlamak istiyorsanız, kişniş, acı biber veya ezilmiş biber gibi ekstra otlar ve baharatlar ekleyin.
Uyarı
Alerjik olduğunuz hiçbir şey içermediğinden emin olmak için mağazadan satın alınan herhangi bir humusun bileşenlerini kontrol edin. Kilo verme planına başlamadan önce doktorunuza veya beslenme uzmanınıza danışın.
