Crock-Pots veya yavaş pişiriciler de denir, yavaş yavaş üç ila 12 saat boyunca yemek pişirmenizi sağlar. Yavaş pişirme yöntemi genellikle hassas ve nemli yiyeceklerle sonuçlanır. Yemek pişirmenin yanı sıra, güveçler, pişirilen yiyecekleri yemeye hazır olana kadar sıcak tutabilir. Jambon gibi pişmiş etler, soğutuluncaya kadar güvenlik için en az 145 F sıcaklıkta tutulmalıdır.
Aşama 1
Jambonunuzu bir et termometresi ile ölçüldüğü gibi 145 F iç sıcaklığa kadar pişirin.
Adım 2
Crock-Pot'unuzu açın ve "sıcak" olarak ayarlayın. Yavaş ocakların çoğu düşük, yüksek ve sıcak ayarlara sahiptir; düşük ve yüksek yiyecek pişirmek için kullanılırken, pişmiş yiyecekleri uygun sıcaklıkta tutmak için sıcak kullanılır.
Aşama 3
Jambonu Crock-Pot'a aktarın. İç sıcaklığın 145 F'nin altına düşmemesini sağlamak için jambonu pişirmeyi bitirdikten sonra mümkün olan en kısa sürede Crock-Pot'a yerleştirmek en iyisidir.
4. Adım
Kapağı güveç kabına yerleştirin. İç sıcaklığın düşmesini önlemek için jambon içerideyken kapağı yavaş pişiricinin üzerinde tutun.
Adım 5
Jambonu servis yapmaya hazır olana kadar kapalı Crock-Pot'ta tutun. Kurumuş olmadığından emin olmak için jambonu arada bir kontrol edin. Jambonu nemli tutmaya yardımcı olmak için Crock-Pot'a et suyu veya az miktarda su ekleyebilirsiniz.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
Crock-Pot
jambon
Et suyu veya su, isteğe bağlı
