Hayat meşgul olduğunda, eve geldiğinizde sizi sıcak bir şekilde beklediğinizden emin olmak için Crock-Pot markasıyla daha iyi bilinen yavaş pişiricinize güvenmek iyi olur. Crock-Pot'unuzda sosisli sandviç yapmak, aç bir çocuk kalabalığını beslemenin kolay ve uygun maliyetli bir yoludur.
Ancak sosisli sandviçler çocuk dostu bir protein kaynağı olsalar bile, buradaki en sağlıklı seçenek değildirler ve aşağıda yer alan yavaş ocaklı sosisli sandviç tariflerinin besin faktörünü iyileştirmek için birkaç anlayışlı takas düşünebilirsiniz.
Yavaş Ocak Sosisli Sandviç Yapımı
Diğer etlerde olduğu gibi, sosisler tüketilmeden önce tamamen pişirilmelidir. Önceden pişirildikleri için paketten çıkar çıkmaz güvenli olduklarını varsaymayın. Gıda ve İlaç İdaresi'nin açıkladığı gibi, sosisli sandviçler Listeria monocytogenes ile kontamine olabilir ve her zaman uygun şekilde pişirilmelidir.
Bu nedenle, Crock-Pot'taki sosisli sandviçleri ısıttığınızda, ısınana kadar bunu yapmalısınız. USDA, sosisli sandviçleri hemen pişirmiyorsanız, bakkaldan eve getirdiğiniz anda soğutmanız veya dondurmanız gerektiğini belirtir.
Yavaş bir tencerede bir sosisli sandviç nasıl pişirilirse, sosisli sandviç için hangi yemeği kullandığınıza bağlıdır. Ulusal Sosisli Sandviç ve Sosis Konseyi, aileler ve diğer büyük gruplar için iyi çalışacak çorba, güveç, chilis ve diğer ev gibi yemekler yapmak için yavaş bir ocakta sosis ve sosis hazırlayabileceğiniz birçok yol sunar.
Örneğin, dilimlenmiş sosisli ve fasulyeden yapılan popüler bir güveç olan frank ve fasülye yapmak için, 1 pound sosisli sandviçi yarım inçlik dairelere keserek ve ocakta 1 bardak doğranmış soğanla sote ederek başlayacaksınız. Hafifçe kızarınca, sosisli sandviçleri diğer malzemelerle Crock-Pot'a koyar ve altı ila sekiz saat yavaş pişirirsiniz.
Bir başka kolay yemek, konserin Frankly Fabulous Dip'tir, bunun için sosisli sandviçleri ezilmiş domates, ekşi krema, yeşil soğan ve kırmızı biber sosu ile yavaş bir tencerede pişirmeden önce bir mutfak robotuna yarım kilo sosisli sandviç darbeleyin. 90 dakika boyunca.
Yavaş pişirici sosisli yemeğinizi bitirdikten sonra, USDA'nın rehberliğinde, yemeği iki saatten fazla (veya sıcaklık 90 derecenin Fahrenheit'in üzerindeyse bir saatten fazla) dışarıda bırakmayarak güvenli gıda işleme uygulamalarına devam edin.
Sosisli Sandviçlerde Beslenme Perspektifi
Sosisli sandviçler çocuklar arasında popüler olsa da, aşırı sosisli et ürünlerine karşı dikkatli olun - sadece sosisli değil, aynı zamanda jambon, sosis ve konserve sığır eti. Dünya Sağlık Örgütü Ekim 2015'te insanlara yeterli kanıtlara dayanarak işlenmiş etin kanserojen bileşikler olarak sınıflandırıldığını bildiren bir açıklama yaptı. Daha spesifik olarak, günde 50 gramlık işlenmiş et tüketmek kolorektal kanser riskini yüzde 18 artırabilir.
Vermont Üniversitesi, sosisli sandviçlerdeki yüksek sodyum ve doymuş yağın sizi felç, böbrek problemleri ve yüksek tansiyon riskine soktuğunu belirtmektedir. Santa Clara Üniversitesi'nin vurguladığı gibi, sosisli sandviç yerine işlenmemiş sığır etinin tadını çıkarmak daha iyi olurdu: Bir hamburger ve sosisli sandviç aynı sayıda kaloriye sahiptir, ancak burger daha fazla protein ve daha az sodyum içerir. Bir sosisli sandviçin tadını çıkaracaksanız, bunu ılımlı bir şekilde yapmalısınız.
Bazı durumlarda, sosisli sandviç için isteklerinizin daha fazla sebze yemesine izin verebilirsiniz. Şüpheci misiniz? Olma. Sorumlu Tıp Hekimleri Komitesi, havuç kaynatıp havuçları pişirip nihayetinde fırında veya sıcak bir ızgarada pişirerek havuç köpeklerini nasıl yapabileceğinizi açıklar.
Mayıs 2018'de Besinlerin ayrıntılarında gözden geçirildiği gibi, çoğu insan sağlık için hayati önem taşıyan olsa da yeterince sebze yemiyor ve havuç gibi turuncu veya sarı sebzeler kalp hastalığı riskinin azalmasıyla ilişkili.
