Dungeness yengeçleri tüm yıl boyunca, özellikle Kuzeybatı Pasifik'te, Batı Sahili boyunca mevcuttur. Yaklaşık 2 lbs ortalama büyük. her biri ve ihale, tuzlu, etli et sunuyoruz.
Kalori
Beslenme bilgileri bir bütün pişmiş Dungeness yengeç için geçerlidir. Orta boy bir yengeç yaklaşık 7 oz verir. veya 1 1/2 yarım bardak et, 140 kalori içerir. Bu, günlük 2.000 kalorilik bir diyete dayanarak, kalori için önerilen günlük değerin yaklaşık yüzde 7'sidir.
Protein, Yağ, Karbonhidratlar
7 oz kalorisi. Dungeness yengeç proteininden 120 kalori, yağdan 14 kalori ve karbonhidratlardan altı kaloriden oluşur. Bütün bir yengeç, protein için günlük değerin yüzde 20'si olan 28 g protein içerir.
Sağlık yararları
ABD Tarım Bakanlığı, Önerilen Günlük Değerin yüzde 20'sini sağladığı için Dungeness yengeçini mükemmel bir protein kaynağı olarak görmektedir. Dungeness yengeç ayrıca zengin çinko, bakır, kalsiyum, magnezyum ve demir kaynağı ile birlikte tüm gerekli amino asitleri içerirken, yağ ve kalorisi düşüktür.
