Krepler kahvaltıya özgü bir yiyecektir, ancak kalori sayıları, özellikle yemekten önce tereyağı ve şurupla boğuyorsanız, sağlık hedeflerinize uygun olmayabilir. İyi haber şu ki, porsiyon kalorilerini porsiyonlarınızı küçük tutarak ve Toping'lerinize dikkat ederek kontrol edebilirsiniz.
Tek bir küçük düz gözleme 100 kaloriden daha azdır, ancak servis yapmadan önce meyilli ve tereyağı ve şurubu içine meyve eklerseniz, kahvaltınızı 350 kaloriye daha yakın hale getirebilirsiniz. Bu, kaloriler kadar yüksek olmasa da, alabileceğiniz en besleyici yoğun kahvaltı değildir.
İpucu
Hazırlanan bir karışımdan yapılan normal bir 4 inç gözleme 74 kalori içerirken, 6 inç gözleme 149 kalori içerir. Bir çay kaşığı tereyağı 33 kalori daha ekleyecek ve saf akçaağaç şurubu ile bitirecek 52 kalori daha alacak.
Temel Gözleme Beslenmesi
Krep kalorileri ve temel krep beslenmesi, hazırlanmış bir karışım kullanmanız veya bunun yerine kendi tarifinizi takip etmeniz gibi birçok farklı faktöre bağlı olarak büyük ölçüde değişebilir. Kaloriler, kreplerinizi sade yemenize veya yaban mersini, muz, fındık veya hatta ekstra tatlandırıcı gibi şeylere eklemenize bağlı olacaktır. Temel hazırlanmış bir krep karışımına sadık kalırsanız ve içine bir şey eklemezseniz, 4 inçlik krep 74 kaloride çalar. Kreplerinizi biraz daha büyük yapmayı tercih ederseniz, 6 inçlik krep için yaklaşık 149 kalori alırsınız.
Hazırlanan bir karışımdan yapılan gözleme içindeki kalorilerin çoğu karbonhidratlardan gelir. 4 inç gözleme, diyetinize yaklaşık 14 gram karbonhidrat ve 28 gram karbonhidrattan daha büyük 6 inç gözleme saatlerine katkıda bulunacaktır. Sırasıyla sadece 2 gram ve 4 gramda az miktarda protein elde edersiniz.
Şurup daki Kaloriler
Ama ağır akçaağaç şurubu ve biraz sızan eritilmiş tereyağı olmayan gözleme nedir? Gözleme kalorilerinizi anlamaya çalışırken, kullanacağınız tüm Toping'leri hesaba katmak iyi bir fikirdir, çünkü çoğu durumda, muhtemelen düz yemezsiniz.
Bir çorba kaşığı saf akçaağaç şurubu 52 kalori ekleyecek ve şuruptaki kalorilerin neredeyse tamamı şekerden geliyor. Bu çorba kaşığı akçaağaç şurubu 12 gramdır. Bir çay kaşığı tereyağı ekleyin ve 34 kalori daha eklediniz. Gözleme karbonhidratlarınızı azaltmak istiyorsanız, normal akçaağaç şurubu yerine eritilmiş fıstık ezmesi veya keşiş meyve tatlandırılmış akçaağaç şurubu gibi farklı bir tepesi kullanabilirsiniz.
Bir yemek kaşığı şeker içermeyen fıstık ezmesi, akçaağaç şurubundan daha fazla kalori ekleyecektir (yemek kaşığı başına yaklaşık 105), ancak sadece 1 gram şeker ve toplam 3 karbonhidrat içerir. Keşiş meyvesi gibi Keto dostu bir tatlandırıcı ile tatlandırılmış akçaağaç aromalı bir şurup kullanırsanız, gözleme yemeğinize kalori veya net karbonhidrat eklemezsiniz.
Daha Sağlıklı Olan: Waffle veya Krep?
Ne yazık ki, Harvard Health Publishing sağlıklı bir diyete ait olmayan yiyecekler arasında düzenli krepler söylüyor. Ama waffle ne olacak? Onlar daha sağlıklı mı? Kısa cevap hayır.
Waffle meyilli genellikle kreplerden daha fazla şeker ve daha fazla yağ içerir, çünkü bu bileşenler bir waffle makinesinde daha iyi gevrekleşmelerine yardımcı olur. Tabii ki, bu eklenen şeker ve yağ da kalori ekler. USDA Standart Referans için Ulusal Besin Veri Tabanı'na göre, 7 inçlik bir waffle 218 kaloride, herhangi bir sos olmadan gelir. Kreplerde olduğu gibi, bu kalorilerin çoğu waffle'daki 25 gram karbonhidrattan gelir.
Muhtemelen yapay malzemeler ve ihtiyacınız olandan daha fazla şekere sahip hazır ambalajlı bir karışım kullanmak yerine ev yapımı bir tarif seçerek kreplerinizin ve waffle'larınızın daha sağlıklı versiyonlarını yapabilirsiniz. Yapay glütensiz unlar ve yapay malzemeler yerine bütün malzemeleri kullanan çok sayıda gözleme ve waffle tarifi var. Gluten yiyebiliyorsanız Cleveland Clinic, lif ve protein içeriğini artırmak için işlenmiş, çok amaçlı un yerine tam buğday unu ve yulaf kullanılmasını önerir.
