Merlot üzüm, erik ve kiraz lezzetlerini yansıtan yumuşak ve yuvarlaktır. Popülerlikteki bir patlama onu Kaliforniya, Avustralya, Güney Amerika, İtalya ve diğer bölgelerdeki üzüm bağlarının favorisi haline getirmesine rağmen, Fransa'nın Bordeaux bölgesinde en yaygın olarak yetiştirilmektedir.
Karbonhidrat İçeriği
5-sıvı oz içinde 122 kadar kalori mevcut. karbonhidrattan gelen kalorilerin yüzde 12'sine kadar olan Merlot şarabının porsiyonudur. Bu, porsiyon başına yaklaşık 13.7 karbonhidrat kalori veya 4 gram karbonhidrat anlamına gelir.
Düşük Karbonhidratlı Şaraplar
Düşük karbonhidratlı, 5 sıvı oz. ABD Alkol ve Tütün Vergisi ve Ticaret Bürosu'na göre bir kadeh şarap 7 g'dan az karbonhidrat içermelidir. Bu, kırmızı ve beyaz olan birçok şarabı düşük karbonhidrat olarak tanımlar. ABD Tarım Bakanlığı şarap üreticilerinin etiketlerinde karbonhidrat bilgilerini listelemelerini gerektirmez.
Azaltılmış Karbonhidrat
Şarabın 7 g'dan biraz daha yüksek bir karbonhidrat değeri olduğunda, ABD hükümeti bu çeşitleri tanımlamak için "düşük karbonhidrat" ve "düşük karbonhidrat" terimlerinin kullanılmasına izin verir.
Düşük Karbonhidratlı Merlot
Merlot'un karbonhidrat içeriğinden özellikle endişe duyan insanlar için One.9 Merlot markası, 5 sıvı oz başına 1, 9 karbonhidrat sunmaktadır. bardak. Çoğu şarap satıcısından temin edilebilir.
Beyaz Merlot
Beyaz Merlot, Merlot üzümlerinden yapılan başka bir şarap türüdür. Üzüm suyu, geleneksel Merlot'tan daha kısa bir süre üzüm kabuklarıyla temas ettiğinden, çok daha açık bir renge ve daha az karbonhidrat içerir. Bazı beyaz Merlot çeşitlerinde karbonhidrat içeriği 3 g kadar düşük olabilir.
