Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre, Amerikalılar çeşitli diyetler yiyerek fazlasıyla protein alıyorlar. Çoğu yetişkin günde 46-56 gram proteine ihtiyaç duysa da, bazıları kronik sağlık koşulları, kilo kaybı ameliyatı, fitness seviyesi veya diğer faktörler nedeniyle daha fazlasını gerektirebilir.
Ticari olarak üretilen tozlar, bir çalkalama olarak karıştırıldığında uygun bir protein kaynağı sağlar, ancak Mayo Clinic'e göre, sadece tıbbi olarak denetlenen hastalar, lif ve diğer besin maddelerinden yoksun oldukları için tüm öğünlerin yerine geçmelidir.
1. Adım: Yol Tarifleri'ni takip edin
Sunum başına ihtiyacınız olan kepçe sayısını belirlemek için protein tozu seçiminizdeki etiketi okuyun. Diğerleri iki kepçe tavsiye ederken bazıları bir kepçe önerir.
Adım 2: Bir Baz ve Karıştırma Yöntemi Seçin
Zevkinize ve diyet gereksinimlerinize uygun sıvıyı seçin. Protein tozunun lezzetini, istenen kıvamı ve sıcaklığı ve kalori veya karbonhidrat alımınızı sınırlandırmanız gerekip gerekmediğini düşünün.
Üreticilerin etiketleri su tavsiye etse de, diğer olası seçenekler arasında her türlü süt (inek sütü, badem sütü veya kaju sütü), meyve suyu, kahve, çay, limonata, puding veya yoğurt bulunur.
Karıştırma ekipmanınızı seçin. Düz sallar bir kaşık, çatal veya çalkalayıcı bardağı ile iyi karışır. Bununla birlikte, meyve, buz veya diğer malzemeleri eklemeyi planlıyorsanız, bir karıştırıcıya ihtiyacınız olacaktır.
3. Adım: Ölçme ve Yarı Ekleme
Sıvıyı bir bardak, kase, çalkalama kabı veya karıştırıcıda ölçün. Protein tozu etiketindeki talimatları (porsiyon başına genellikle altı ila sekiz ons) izleyin veya daha kalın veya daha ince bir sallamayı tercih ederseniz miktarı ayarlayın.
Sıvınız soğuksa veya oda sıcaklığında ise uygun miktarda protein tozunun yarısını kaba ekleyin. Sıcak kahve, çay veya çorba ile karıştırmak için, sıvıya eklemeden önce bir macun yapmak için ayrı bir bardağa az miktarda ılık su dökün.
Adım 4: Sallayın veya Karıştırın
Birkaç saniye boyunca bir çatal veya kaşıkla hızlıca karıştırın veya bir çalkalayıcı kabı kullanıyorsanız, üstünü kapatın ve sertçe sallayın. Bir karıştırıcı kullanıyorsanız, karışım ayarını birkaç saniye kullanın.
Karışımı bir dakika dinlendirin, sonra kalan protein tozunu kaba ekleyin. Tüm topaklar gidene kadar karıştırın, karıştırın veya sallayın. Bazı protein tozları diğerlerinden daha kolay çözülür, bu nedenle sallama pürüzsüz olana kadar karıştırmaya devam edin.
Alternatif olarak, oda sıcaklığında protein tozu macununun içine sıcak sıvılar dökebilir ve bir kaşıkla karıştırabilir veya bir protein smoothie için karıştırıcıya buz küpleri veya meyve ekleyebilirsiniz.
