Sabah kahvenize veya tahılınıza süt dökmek sadece şımarık olduğunu öğrenmek için güne başlamak için zor bir yol olabilir. Süt, protein, kalsiyum, D vitamini, fosfor ve potasyum ile doldurulur, ancak yanlış kullanım veya buzdolabında çok uzun süre bırakılması, bir besin içeceğini sağlığınız için tehlikeli olana dönüştürebilir. Kahvaltınızı ve sabahınızı mahvetmeden önce sütünüzün iyi olduğundan emin olun.
Aşama 1
Sütü kokla. Bu, sütün bozulmasını test etmenin en iyi yollarından biridir; sütün içinde hafif bir faul veya ekşi bir koku fark ederseniz, o zaman şımarıktır.
Adım 2
Kıvrılmayı kontrol etmek için sütün bir kısmını bir bardağa veya kaseye dökün. Şımarık süt genellikle, tümünün veya bir kısmının bir süzme peynir dokusuna benzeyebileceği kıvrılmaya başlar. Bu, sütün şımartıldığı ve atılması gereken bir işarettir.
Aşama 3
Gerçekten emin değilseniz, az miktarda sütün tadına bakın, ancak şımarık süt almanız tavsiye edilmez. Süt bozulursa ekşi veya kötü bir tat tespit edeceksiniz; sütün iyi ya da kötü olup olmadığını belirlemek için çok fazla içmemeniz gerekir.
İpucu
Sütün oda sıcaklığında uzun süre bırakılıp bırakılmadığını düşünün. North Carolina State University, sadece 15 dakika içinde oda sıcaklığında kalan sütün 49 dereceye kadar yükselebileceğini bildiriyor; Bakteriler 45 derecenin üzerindeki F sütünde hızla büyümeye başlayabilir.
Buzdolabınızın sıcaklığının süt saklamak için uygun sıcaklık olan 40 derece F veya daha düşük olup olmadığını kontrol edin. Buzdolabınızın sıcaklığı sütün taze kalmasında en önemli unsurlardan biridir.
