Fırında tavuk, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki birçok insan için tercih edilen akşam yemeğidir ve diğer birçok et çeşidinden daha düşük yağ ve kalorili lezzetli bir protein kaynağı sağlar. Pişmiş tavuk pişmiş besin değerine ek olarak, ev aşçılarına çok yönlülük sunar - sade veya barbekü, Alfredo veya domates sosu da dahil olmak üzere otlar ve baharatlar, marinades ve soslar ile servis edilebilir. Fırında tavuk, çoğu insan için sağlıklı bir seçenektir, ancak sınırlı kalorili bir diyet yiyenlerin cildi çıkarması gerekebilir.
Kalori ve Porsiyon Boyutu
3.5 onsluk bir porsiyon pişmiş tavuk, 239 kalori veya 2.000 kalorilik bir diyet uygularsanız, bir günde tüketebileceğiniz kalorilerin yüzde 11.9'unu sunar. 3, 5 onsluk piliç, standart bir kart destesinin veya bir kalıp sabunun şeklini ve boyutunu karşılaştırır.
Makro besinler
Fırında tavuk, servis başına 27.3 gram ile mükemmel bir yüksek kaliteli protein kaynağı olarak hizmet eder. Diyetiniz her gün 46 ila 56 gram protein gerektirir, bu nedenle pişmiş tavuk bir porsiyon beslenme ihtiyaçlarınızı önemli ölçüde karşılamanıza yardımcı olur. Bu tavuktaki cilt nedeniyle, yağ içeriği oldukça yüksektir - porsiyon başına 13.6 gram. Cildi atarak yağ miktarını azaltabilirsiniz, ancak bunu yaparak bir miktar lezzet kaybedersiniz. Yağ alımının hedef miktarı günlük kalorilerinizin yüzde 20 ila 35'i arasında değişir, bu nedenle kendinizi bu aralığın altında bulursanız, vücudunuza işlev göstermesi için gereken yağı sağlamak için cildi yemeyi düşünün.
Vitaminler ve mineraller
Bir porsiyon pişmiş tavuk yiyin ve niasinin veya B-3 vitamininin yüzde 52, 5 ila 60'ını alıyorsunuz, her gün ihtiyacınız var. Fırında tavuktaki niasin, vücudunuzun dolaşımını ve çeşitli hormonlar yapma yeteneğini geliştirmeye yardımcı olur. Ayrıca, doğurganlıkta kritik bir rol oynayan ve bağışıklık fonksiyonunuzu koruyan önerilen günlük selenyum miktarının yüzde 42, 1'ini de alırsınız. Ek olarak, pişmiş tavuk iyi bir fosfor ve B-6 vitamini kaynağıdır ve daha düşük seviyelerde kalsiyum, demir, potasyum, çinko, bakır, manganez, tiamin, riboflavin, pantotenik asit, folat, B-12 vitamini ve A vitamini içerir, D ve K.
Yararları
Bazı bağırsak sorunlarınız varsa fırında tavuk yiyin. "İnflamatuar Bağırsak Hastalıkları" dergisinin Ocak 2007 sayısında yayınlanan araştırmalar, irritabl bağırsak sendromundan muzdarip olan katılımcıların tavuğa diğer gıda türlerinden daha az tepki verdiğini belirtiyor. Araştırmacılar, ayakta tedavi için çalışma kağıtları, tavuk yemek gibi irritabl bağırsak sendromu ataklarından kaçınmanıza yardımcı olabilecek diyet rehberlerini detaylandırmak için teşvik ediyorlar.
