Balık yemek sadece diyetinize çeşitlilik katmakla kalmaz, aynı zamanda besin alımınızı da önemli ölçüde artırır. Çiftlikte yetiştirilen yayın balığı, sağlıklı doku işlevini geliştirmeye yardımcı olan vitaminler, protein ve mineraller de dahil olmak üzere etkileyici bir beslenme profili sunar ve bu da dengeli bir diyete akıllı bir katkı sağlar. ABD Çevre Koruma Dairesi ve ABD Gıda ve İlaç İdaresi'ne göre cıva bakımından da düşüktür. Bununla birlikte, vahşi yayın balıklarından daha az sağlıklı yağ içerir, bu nedenle çiftlik üzerinde yetiştirilmiş yabani hayvanları tercih etmek, bazı sağlık yararlarını kaçıracağınız anlamına gelir.
Kalori ve Protein
Yayın balığı ılımlı bir kalori kaynağı olarak hizmet eder - çiğ olarak ölçülmüş, her 6 onsluk çiftlik balığı yayın balığı 202 kalori içerir veya 2.000 kalorilik bir diyete göre günlük alımınızın yüzde 10'undan biraz daha fazlasını içerir. Her kısım 25.9 gram protein, vücudunuzun sağlıklı gözleri korumak, kemiklerinizi ve cildinizi güçlendirmek ve insülin gibi hormonlar üretmek için kullandığı bir besin içerir. Tüm temel amino asitleri içerdiğinden - hücrelerinizin kendi başlarına üretemedikleri - yayın balığı tam bir protein sayılır. Bu, tipik olarak bir veya daha fazla esansiyel amino asitte eksik olan fındık ve tahıllar gibi birçok bitki kaynağı üzerinde bir bacak verir.
Fosfor ve Magnezyum
Çiftlik yayın balığı yemek de magnezyum ve fosfor sağlayarak sağlığınıza yarar sağlar. Hücreleriniz ve dokularınız yeni DNA oluşturmaya yardımcı olmak için magnezyum kullanır ve ayrıca sağlıklı kemik dokusuna katkıda bulunmak için magnezyum kullanır. Çiftlik yayın balığı içindeki fosfor da kemiklerinizi besler ve sağlıklı hücre zarlarını korur. Çiftlik balıklarının 6 onsluk kısmı 32 miligram magnezyum ve 347 miligram fosfor sunmaktadır. Bu, Tıp Enstitüsü tarafından kurulan günlük magnezyum alımının yüzde 10'unu ve erkekler için yüzde 8'ini ve tüm yetişkinler için günlük fosfor alımının yarısını oluşturur.
B-Kompleks Vitaminleri
Diyetinize çiftlik yetiştirilmiş yayın balığı eklemek de birkaç B-kompleks vitamin alımını arttırır. Bu besinler birlikte gözlerinizin ve cildinizin sağlığının korunmasına yardımcı olur ve ayrıca enerji üretimine yardımcı olarak metabolizmanızı destekler. Yayın balığı bir porsiyon, 4.7 mikrogram B-12 vitamini - tüm günlük alımınız - ve 3.6 miligram niasin - kadınlar ve erkekler için belirlenen günlük niasin alımlarının yüzde 26 ve 23'ünü içerir. İlaç Enstitüsü. B-12 vitamini kırmızı kan hücrelerinin büyümesine yardımcı olurken, niasin sağlıklı sindirimi destekler ve sinir sağlığını destekler.
Omega-3 yağlı asitler
Çiftlik balıklarının her 6 onsluk kısmı 0.13 gram omega-3 yağ asidi içerirken, eşdeğer bir yabani yayın balığı 0.62 gram içerir. Vücudunuzun diyetinizden omega-3 yağları alması gerekir ve kardiyovasküler sağlığı desteklemek, iltihabı düzenlemek ve sağlıklı beyin fonksiyonlarını desteklemek için onlara güvenir. Sonuç olarak, vahşi yayın balığı, çiftlikteki meslektaşından daha fazla sağlık yararları sunar ve mevcut olduğunda vahşi yayın balığı seçmelisiniz.
Kolesterol
Çiftlikte yetiştirilen yayın balığı, ılımlı miktarda kolesterol içerir - porsiyon başına 94 miligram. Bu, Amerikan Kalp Derneği tarafından genel halk için önerilen 300 miligram sınırının yüzde 31'ini veya yüksek kolesterol veya kalp hastalığı olan kişiler için 200 miligram sınırının yüzde 47'sini oluşturur.
