Protein, vücut kaslarının diyetinde çok önemli bir rol oynar, çünkü protein molekülleri yeni kas dokusunun yapı taşlarıdır. Ancak tavuk, konserve ton balığı ve yumurta gibi aynı yüksek proteinli yiyecekleri yemek sıkıcı olabilir ve diyetinizde çeşitlilik elde etmek önemlidir. Jambon bir vücut geliştirme zımbası olma eğiliminde değildir, ancak jambonu kas geliştirme veya yağ kaybı diyetine dahil edememeniz için hiçbir neden yoktur.
Sayıları Kırma
Vücut geliştiriciler çoğu zaman yiyeceklerinin kalori ve makro besin içeriğinden endişe duyarlar. Farklı jambon türleri için beslenme değişirken, ABD Tarım Bakanlığı, 130 kalori içerdiği, 16 gram protein ve 6 gram yağ içeren, dondurulmuş olarak pişirilen 3 onsluk bir jambon listeliyor. Bu jambonu nispeten zayıf bir protein kaynağı yapar. Aynı miktarda 1 gramdan fazla yağ içeren hindi göğsü kadar yağsız değildir. Ancak yüzde 85 yağsız kıyma veya 16 gram protein ve 13 gram yağ ve uskumru gibi yağlı bir balıktan 3 gram başına daha yüksek protein-yağ oranına sahiptir., sırasıyla.
Jambon Sağlık Endişeleri
Jambon gibi işlenmiş etlere çok fazla güvenmek bir felaket tarifi olabilir. Harvard Health Publications'a göre, jambon gibi işlenmiş etler tuz ve nitrat bakımından yüksektir, bu da kolesterol ve kan basıncı ile ilgili sorunlara yol açabilir ve kalp hastalığı riskinizi artırabilir. Vücut kompozisyonunu ve performansını optimize etmek isteyen bir vücut geliştiricisi, potansiyel olarak sağlıksız yiyecekleri mümkün olduğunca sınırlamaya çalışmalıdır.
Orta Düzeyde Et
Jambon ızgara organik tavuk göğsünün veya serbest menzilli bir yumurtanın kalitesine kadar yığılmamasına rağmen, başka hiçbir protein kaynağı olmadığında kabul edilebilir bir seçenektir. Eğitmen Nate Green "Show for Show" kitabında, jambonu "kategori C" gıda olarak sınıflandırıyor, yani işlenmemiş taze protein kaynağı kadar iyi değil, ama bir hamburger veya cips torbası yerine atıştırmaktan çok daha iyi. Denetleme en iyi yaklaşımdır, Harvard Tıp Okulu haftada en fazla iki ila 2-3 ons porsiyon tavsiye eder.
Kalite Kontrol ve Diyet Önerileri
Jambonun vücut geliştirme için iyi bir seçim olup olmadığı, satın aldığınız jambonun kalitesine bağlıdır - ucuz veya şarküteri tarzı jambondan kaçının ve bunun yerine eklediğiniz hiçbir şeyle pişirdiğiniz jambon eklemini tercih edin. Ayrıca hedeflerinize ve diyetinize de gelir. İster toplu ister küçültmek isteyin, jambon diyetinizde rol oynayabilir. Yağ yakmak için kalorileri keserken, salatalarda protein kaynağı olarak jambon kullanın veya kas yapmak için daha fazla kalori yemeye çalışıyorsanız, biraz avokado ve domates içeren bir sandviçe koyun veya bir protein için biraz yumurta ile karıştırın. paketlenmiş kahvaltı.
