Kilo vermek bütünsel bir süreçtir - ekstra kilolardan kurtulabilecek herhangi bir takviye yoktur. Kenevir yağı, vücudunuzun ihtiyacı olan "iyi" omega-3 yağ asitlerinde yüksektir. Ayrıca kilo vermenize yardımcı olabilecek gama linolenik asit içerir. Kenevir yağı takviyeleri almak veya diyetinizdeki diğer yağlar için kenevir yağı kullanmak kilo vermenize yardımcı olabilir, ancak boş kalorileri kesmeniz ve daha fazla egzersiz yapmanız gerekir.
Kalori
Kenevir yağı, 100 g porsiyon başına 725 kaloriye veya yemek kaşığı başına yaklaşık 100 kaloriye sahiptir. Bu yemek kaşığı başına yaklaşık 120 kalori olan zeytinyağından daha az. Kenevir yağı, fındık tadı ile çekici bir açık yeşil renktir ve salata sosu olarak güzel çalışır. Salatada zeytinyağı yerine kenevir tohumu yağı kullanırsanız veya yüksek kalorili şişelenmiş pansumanlar kullanırsanız, biraz kalori kaybedersiniz ve daha fazla omega-3 elde edersiniz.
Omega 3
Amerikan Kalp Derneği, kalp hastalıklarına karşı korunmaya yardımcı olan ve trigliseritleri azaltabilen yüksek seviyelerde omega-3 yağ asitleri nedeniyle somon ve sardalya gibi yağlı yemeyi önerir. Omega-3'lerin faydalı nitelikleri üzerine yapılan çoğu çalışma kenevir dışındaki yağlar kullanılarak yapılmıştır. Ancak Rutgers Üniversitesi'ndeki araştırmacılar tarafından yapılan bir analize göre, kenevir yağında bulunan yağ asitleri "insan beslenmesi için ideal" dir.
Glas
Rutgers analizi ayrıca kenevir yağının önemli miktarda gama linolenik aside sahip olduğunu doğruladı. GLA'nın Haziran 2007 sayısında "Beslenme Dergisi" yayınlanmış bir California Üniversitesi çalışması da dahil olmak üzere çeşitli çalışmalarda kilo alımını önlemeye yardımcı olduğu gösterilmiştir. Araştırmacılar eski obez insanlara çuha çiçeği yağı ve bir kontrol grubu zeytinyağı verdi ve bir yıl sonra GLA takviyesi alanların daha az kilo aldıklarını buldular.
Metabolizma
"Journal of Nutrition" da yayınlanan bir başka 2007 çalışması, farelere beş ay boyunca yüksek yağlı bir diyetle birlikte balık yağı verildiğinde, aynı yüksek yağlı diyetle beslenen farelere kıyasla "vücut ağırlığı kazancının önemli ölçüde azaldığını" gösterdi. Balık Yağı. Araştırmacılar ayrıca balık yağı yiyen farelerin bağırsaklarında artan metabolik aktiviteyi gözlemlediler ve bağırsak metabolizmasının bu "yukarı regülasyonunun" balık yağının anti-obezite etkisi ile ilişkili olduğu sonucuna vardılar.
hususlar
Kenevir yağı, daha iyi tadı olduğu için diğer omega-3 yağ asitleri ve GLA kaynaklarından daha kolaydır. Ayrıca oldukça ucuz. Kenevir yağı, balıklardaki cıva kontaminasyonu ile ilgili olanlar için iyi bir seçimdir. Kenevir yağınızı buzdolabında saklayın ve taze iken kullanın. Yüksek sıcaklıkta kızartma için kenevir yağı kullanmayın, çünkü ısı doymamış yağları "denatürebilir" ve bunları trans yağlara dönüştürür.
