Bu sorunun kısa cevabı evet, yapabilirsiniz ve bağırsak floranız sizi bunun için sevecektir. Probiyotikler ve lif, aynı gün, hatta aynı öğünde tüketirken size herhangi bir soruna neden olmamalıdır. Aslında, bazı üreticiler probiyotikleri lifle birleştiren ürünler yaratıyorlar çünkü bu iki besin daha fazla sağlık yararı sağlamak için tamamlayıcı bir şekilde çalışıyor.
Probiyotikler
Probiyotikler, tüketildiğinde olumlu sağlık yararları sağlayan bakteri ve maya gibi canlı organizmalardır. Yoğurt, sütü fermente etmek için belirli bakteri suşları kullanılarak oluşturulan iyi bilinen bir probiyotik besindir. Pastörizasyon gibi diğer süreçler bu bakterileri öldürmediği sürece, canlı kalırlar ve gastrointestinal sisteminizde kalabilirler. Sindirim sisteminiz zaten bağırsak florası adı verilen milyarlarca mikroplara ev sahipliği yapıyor, bu da bağırsaklarınızda ikamet edebilecek zararlı patojenleri koruyarak sağlığınızı korumanıza yardımcı oluyor.
Prebiyotikler
Prebiyotikler vücudunuzun sindiremeyeceği gıdalardır, ancak sindirim sisteminizde yaşayan yararlı küçük yaratıklar olabilir. Probiyotik mikroplar hayatta kalmak için prebiyotik gıda kaynaklarına bağlıdır. Prebiyotik gıdalar tüketerek bağırsak floranızın büyümesini teşvik edersiniz. Lif, sindirilemeyen bir karbonhidrat türüdür. İnülin ve fruktooligosakkarit gibi bazı lif türleri prebiyotiktir. Kan kolesterolünü düşürmek ve kabızlıkla mücadele etmek gibi diğer yararlı özelliklerinin yanı sıra prebiyotik lif, probiyotik mikroorganizmalara munch yapacak bir şey verir.
Probiyotik Kaynakları
Probiyotikler en çok yoğurtta bulunur, ancak bu yararlı mikroorganizmaları içeren daha fazla ürün mevcuttur. Geleneksel probiyotik kaynaklarından bazıları kefir, miso ve lakto fermente sebzeleri içerir, ancak bugün granola barları ve takviyeleri gibi ürünler probiyotik avantaj isteyenler için birçok seçenek sunar.
Prebiyotik Lif Kaynakları
Uluslararası Probiyotikler ve Prebiyotikler Bilimsel Birliği'ne göre, prebiyotik lif doğal olarak pırasa, sarımsak, soğan, buğday, yulaf ve soya fasulyesi gibi birçok ürün formunda meydana gelir. Tahıl, ekmek, dondurma, bebek maması ve hatta yoğurt gibi işlenmiş gıdalar gittikçe artan oranda prebiyotiklerle takviye edilmektedir. Yani evet, aynı gün boyunca bu gıdalar şeklinde probiyotikler ve prebiyotikler "alabilirsiniz".
