C vitamini, askorbik asit, askorbat, L-askorbik asit ve L-askorbat dahil olmak üzere birçok farklı adla bilinir. Askorbik asit ve askorbat, vücudunuzdaki aynı rolleri yerine getirir. "L" tanımı, C vitamininin doğal formunu gösteren vitaminin şekline özgüdür.
Tamamlayıcı C vitamini formları genellikle güvenli kabul edilir, ancak büyük dozların gastrointestinal yan etkilere neden olabileceğini ve ilaçlarla etkileşime girebileceğini unutmayın.
Antioksidan Aktivite
Serbest radikaller, vücudun enerjiyi sentezlediği ve güneş ışığına, sigara dumanına veya diğer çevresel stres faktörlerine tepki verdiği gibi normal metabolizma sırasında üretilen yan ürünlerdir. Serbest radikallerle ilgili sorun, oldukça reaktif moleküller olmalarıdır, bu nedenle diğer moleküller ile bağlantı kurmaya yönlendirilirler.
Vücudunuzdaki moleküller ile reaksiyona girdikçe, serbest radikaller DNA'ya zarar verebilir, hücreleri öldürebilir ve iltihap oluşturabilir. Zamanla, bu değişiklikler kalp hastalığı, diyabet ve kansere katkıda bulunur. Bir antioksidan olarak, askorbik asit, serbest radikalleri nötralize eder, bu da onların sağlıklı hücrelere zarar vermesini önler.
Diğer Sağlık Faydaları
Tıp Enstitüsü'ne göre, sekiz enzim işlerini yapmak için askorbik aside bağımlı. Bu enzimlerin birçoğu kolajen üretimi için kritik öneme sahiptir. Bu bağ dokusu vücudunuzdaki hemen hemen her dokuda bulunur, ancak özellikle kemikler, tendonlar, bağlar ve kan damarları oluşturmak ve güçlendirmek için önemlidir.
C vitamini bağımlı enzimler, yağları enerjiye dönüştürmek için gerekli olan karnitinin sentezlenmesine yardımcı olur. Ayrıca tirozini norepinefrin ve epinefrine metabolize etmek için C vitamini gerekir. Adrenal bezler norepinefrin ve epinefrin salgıladığında, enerjiyi artırır ve kalp atış hızını, kan basıncını ve nefes almayı artırarak vücudunuzu yüksek alarma geçirir.
En Popüler Kaynaklar ve Alım Önerileri
Kadınlar günlük 75 miligram C vitamini tüketirken, erkekler 90 miligrama ihtiyaç duyar, Tıp Enstitüsü'nü önerir. Hamile ve emziren kadınlar günlük alımlarını sırasıyla 85 miligram ve 120 miligrama çıkarmalıdır. Sigaradaki toksinler antioksidan ihtiyacını artırır. Sigara içiyorsanız, normal günlük miktara 35 miligram daha ekleyin.
Taze portakal ve bir bardak portakal suyu, bir günlük C vitamini alımından daha fazlasını sağlar. Kırmızı ve yeşil tatlı biber, brokoli, Brüksel lahanası, kivi, çilek ve greyfurt da iyi kaynaklardır. Her birinin 1/2 fincan porsiyonu günlük 2.000 kalori tüketmeye dayalı olarak günlük değerin yüzde 65 ila yüzde 100'ünden fazlasını sağlar.
Takviyeli Sağlık Endişeleri
Yüksek dozda C vitamini takviyesi bulantı, kusma, mide krampları ve ishale neden olabilir. MedlinePlus'a göre, baş ağrısı ve mide ekşimesi gibi diğer küçük yan etkiler de bildirilmiştir. Tıp Enstitüsü tarafından günlük olarak 2000 miligram olan güvenli üst alım miktarını aşan dozlar hamile kadınlar ve çocuklar için güvenli olmayabilir.
