Kore tofu çorbası, biber, sarımsak, yumurta ve kırmızı biber gibi çok çeşitli malzemeleri lezzetli, sıcak bir yemekte birleştiren düşük karbonhidratlı bir çorbadır. Bu çorba, hem soya fasulyesinden yapılan bir ürün hem de istiridye içerdiği için protein açısından zengindir. Kore tofu çorbası kimchi jigae olarak da bilinir ve düşük kalorili içeriğinden dolayı kilo kaybı için uygun olabilir. Tarifler restorandan restorana değişiklik gösterdiğinden etiketleri uygun olduğunda kontrol edin.
Kalori
Kore tofu çorbasının tipik bir porsiyonu 432 gram veya 15 onstur ve 186 kalori içerir. Bu kalori miktarı, yaklaşık 228 kalori sağlayan tavuk erişte çorbasının 15 onsluk bir porsiyonundan daha düşüktür. Kilo vermek istiyorsanız, 51 dakika boyunca ağırlık kaldırarak veya 25 dakika yürüyüş yaparak 186'yı yakabilirsiniz.
Şişman
Kore tofu çorbası, tofu ve yumurtalar nedeniyle diğer içeriklerin yanı sıra biraz yağlıdır. Her 15 onsluk porsiyon, 2.2 gram doymuş yağ ile 9.5 gram yağ sağlar. Diyet yağı, gıdaların kalori sayısını arttırır, ancak dolgunluk hissini arttırmak, gıdaların emilmesine yardımcı olmak ve gıdalara lezzet sağlamak gibi bir dizi önemli rol oynar. Amerikan Kalp Derneği, günlük kalorilerinizin yüzde 7'sinden fazlasını doymuş yağ olarak tüketmenizi öneriyor. Günde 2000 kalori tüketirseniz, toplamda 14 gramdan fazla doymuş yağ almamanız gerekir.
Karbonhidratlar
Kore tofu çorbası, düşük karbonhidratlı bir yemektir, çünkü bu çorbanın her bir porsiyonu 10 gram karbonhidrat içerir. Bu karbonhidratlardan 3 gram diyet lifi, 2 gram şeker gelir. "İç Hastalıkları Arşivi" nin Şubat 2006 sayısında yayınlanan araştırmalar, düşük karbonhidratlı diyetlerin düşük yağlı diyetlerden daha hızlı kilo kaybı sağlayabileceğini düşündürmektedir. Tıp Enstitüsü tarafından belirlenen günlük önerilen lif alımı, kadınlar için günde 21 ila 25 gram ve erkekler için günde 30 ila 38 gramdır.
Protein
Kore tofu çorbası protein açısından zengindir; Bu çorbanın her 15 onsluk porsiyonu yaklaşık 17 gram protein içerir. Protein, vücudunuz kas, cilt ve diğer dokuları yapmak ve korumak için protein kullandığından optimal sağlık için hayati bir besindir. Tıp Enstitüleri, erkekler için önerilen protein alımını 56 gram ve kadınlar için 46 gram olarak listeler. Kore tofu çorbası günlük protein alımına önemli bir katkıda bulunur.
