En düşük kalorili yiyecekler her zaman en besleyici değildir - örneğin diyet sodası alın. Ancak düşük kalorili tahıllarda durum böyle değil. Çoğu, her porsiyonda güçlü bir beslenme yumruğu dolduran çok sayıda temel vitamin ve mineral ile güçlendirilmiştir.
Kilo Kaybı İçin En İyi Tahıllar
Advances in Nutrition dergisinde yayınlanan Eylül 2014 tarihli bir incelemeye göre, kahvaltılık tahıl tüketimi bir miktar sağlık yararıyla ilişkilidir. Birincisi, tahıl tüketicilerinin önerilen besin ihtiyaçlarını karşılama olasılığı daha yüksektir.
Kahvaltı gevreği tüketimi de aynı incelemeye göre düşük kilolu veya obez olma riski ile ilişkilidir. Bu nedenle, fincan başına en düşük kalorili tahılların bu listesi hem beslenme hem de kilo verme hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olabilir.
General Mills Cheerios
Bir fincan Original Cheerios sadece 100 kalori içerir. Aynı porsiyon ayrıca 4 gram lif, 3 gram protein ve sadece 1 gram şeker sağlar. Bu listedeki tüm tahıllar gibi, Orijinal Cheerios, ürünün besin profilini yükseltmek için vitamin ve minerallerle güçlendirilmiştir.
Bir fincan Orijinal Cheerios malzemeleri:
- Demir: Günlük değerinizin yüzde 45'i (DV)
- Folik asit: DV'nin yüzde 50'si
- Tiamin: DV'nin yüzde 25'i
- Niasin: DV'nin yüzde 25'i
- B6 Vitamini: DV'nin yüzde 25'i
- Çinko: DV'nin yüzde 25'i
- A, C ve D vitaminleri: DV'nin yüzde 10'u
General Mills, Cheerios serilerinde çok tahıl seçeneği de sunuyor. Çok Tahıllı Cheerios, fincan başına 110 kalori içerir. Tam tahıllı mısırın yanı sıra, bu ürün tam tahıllı yulaf, pirinç, süpürge darısı ve darı ile de yapılır. Original Cheerios gibi, çok tahıl çeşidi de glutensizdir.
Çok Tahıllı Cheerios besin maddelerinde çok yüksektir. Bu kahvaltılık gevreklerden sadece bir fincan, demir, tiamin, riboflavin, niasin, B6 vitamini, folik asit, B12 vitamini, pantotenik asit ve çinko için günlük değerin yüzde 100'ünü içerir. Aynı porsiyon ayrıca 2 gram protein, 3 gram lif ve 6 gram şeker içerir.
Kellogg'un Mısır ve Kepekli Flakes
General Mills Original Cheerios ile birlikte Kellogg'un Mısır Gevreği, bu listedeki fincan başına en düşük kalorili tahıltır. Bir fincan 100 kalori ve sıfır yağ ve kolesterol içerir. Aynı porsiyon ayrıca 1 gram lif, 2 gram protein ve 3 gram şeker içerir.
Kellogg'un Mısır Gevreği gevrekleri, General Mills Original Cheerios ile neredeyse aynı vitamin ve mineral içeriğine sahiptir. Temel fark Mısır Gevreği'nin çinko içermemesi ve günlük folik asit değerinin sadece yüzde 25'inin olmasıdır.
Yüksek lifli bir tahıl Kel— Kellogg'un Kepekli Tam Buğday Gevreği - fincan başına 120 kalori içerir. Bununla birlikte, önerilen porsiyon büyüklüğü bir bardağın dörtte üçüdür ve 90 kalori içerir. Aynı porsiyon ayrıca 5 gram lif, 5 gram şeker ve 3 gram protein içerir.
Unutmayın, çoğu Amerikalı FDA'ya göre önerilen günlük lif miktarını almasa da, çok fazla olabilir. Dünya Gastroenteroloji Dergisi'nde yayınlanan Eylül 2012 tarihli bir çalışmada, lif tüketiminin azaltılması veya durdurulmasının kronik kabızlığı olan kişilerde bağırsak hareketlerinin sıklığını artırdığı bulunmuştur.
Diyetinize All-Bran Flakes veya General Mills Fiber One ekledikten sonra gaz, şişkinlik veya kabızlık yaşayabilirsiniz. Bu olursa, belirtileriniz kaybolana kadar tükettiğiniz toplam lif miktarını yavaşça azaltmayı deneyin.
General Mills Chex
Tam tahıllı yulaf ve mısır nişastasından yapılan Cheerios ve öğütülmüş mısırdan yapılan Mısır Gevreği'nden farklı olarak General Mills Rice Chex tam tahıllı pirinçten yapılır. Ayrıca fincan başına biraz daha fazla kalori vardır — 110. Her üç tahıl da glutensizdir, bu nedenle çölyak hastalığı veya diğer gluten intoleransı olan kişiler için iyi kahvaltı yemek seçenekleri olabilir.
Bir fincan Rice Chex ayrıca şunları içerir:
- 0, 5 gram yağ
- 1 gram lif
- 2 gram şeker
- 2 gram protein
- Yüzde 50 DV folik asit ve demir
- Yüzde 25 DV çinko, B12 vitamini, B6 vitamini, niasin, riboflavin ve tiamin
- Yüzde 10 DV vitamin A, C ve D ve kalsiyum
General Mills Corn Chex ayrıca fincan başına en düşük kalorili tahıllardan biridir. Bir porsiyon 120 kalori, 2 gram protein ve lif ve 3 gram şeker içerir. Bu listede yer alan tahılların birçoğu gibi Corn Chex de glutensizdir.
Bir porsiyon Corn Chex ayrıca şunları içerir:
- Yüzde 50 DV folik asit
- Yüzde 45 DV demir
- Yüzde 25 DV çinko, B12 vitamini, B6 vitamini, niasin, riboflavin ve tiamin
- Yüzde 10 DV vitamin A, C ve D ve kalsiyum
- Yüzde 4 DV fosfor
General Mills Fiber One
Bir fincan Fiber One Original Bran gevrekleri 120 kalori içerir. Durum böyle olsa da, önerilen porsiyon büyüklüğü yarım fincan ve sadece 60 kaloridir. Bu küçük porsiyon, önerilen günlük değerinizin yüzde 55'i olan 14 gram lif sağlar. FDA, 2.000 kalorilik bir diyete göre günde 25 gram lif tüketmenizi önerir.
Bu yüksek lifli tahılın yarım fincan porsiyonu ayrıca şunları içerir:
- 2 gram protein
- 0 gram şeker
- 0 gram yağ
- Yüzde 25 DV folik asit, niasin, riboflavin ve demir
- Yüzde 10 DV C vitamini ve kalsiyum
- Yüzde 6 DV fosfor
- Yüzde 4 DV magnezyum
Fiber One ve bu düşük kalorili tahılların geri kalanını yerken, porsiyon büyüklüğüne dikkat edin. BMC Halk Sağlığı dergisinde yayınlanan Şubat 2017 tarihli bir araştırmaya göre, kalorisi düşük olsa da, tahıl kutularında gösterilen porsiyon boyutları genellikle abartılıyor. Çalışma, bu daha büyük porsiyon boyutlarının aşırı denetleme ve aşırı yeme teşvik edebileceğini buldu.
