1877'de yulaf ezmesi, ABD'de Quaker Oats Company'ye verilen tescilli ticari marka ile ilk kahvaltılık tahıl oldu. 1919'da, Malt-O-Meal tahıl sıcak tahıl pazarında yulaf ezmesi rakibi olarak geldi. Şirketin orijinal tahılında farin ana bileşen olarak kullanıldı. Orijinal imza tahıl ürünlerinin yanı sıra, Malt-O-Meal ve yulaf ezmesi üreten şirketler tüketicilere her marka altında birden fazla lezzet ve çeşit sunuyor.
Malt-O-Meal Özellikleri
Malt-O-Meal şirketi, buğday tanelerinden farini öğüterek çıkarır. Ortaya çıkan tahıl un dokusuna sahiptir. Su veya diğer sıvılarla karıştırıldığında, farina pürüzsüz bir yulaf lapası haline gelir.
Yulaf Ezmesi Özellikleri
Tüketicilerin hepsi yulaf bitkisinin hububatından yapılmış ulusal ve bakkal yulaf ezmesi markaları seçeneği var. Perakende yulaf ezmesi çeşitleri arasındaki temel fark, yulaf gevreği boyutudur. Yulaf gevreği veya yulaf ezmesindeki parçalar büyüdükçe pişirme süresi uzar. Yulafın küçük parçalar halinde kesilmesi, beş dakika içinde pişirilen hızlı yulaf ezmesi üretir. Anında yulaf ezmesi en küçük pullara sahiptir ve üreticiler genellikle ona tuz ekler.
Malt-O-Yemek Makro Besinleri
Kuru Malt-O-Meal 1/2 fincan porsiyonunda 145 kalori içerir ve 5 gram protein veya sağlıklı yetişkinler için günlük değerin yüzde 10'unu sağlar. 30 gramlık karbonhidrat içeriği günlük değerin yüzde 10'udur. Lif içeriği 2 gram veya günlük ihtiyacınızın yüzde 6'sıdır. Malt-O-Meal'in kolesterolü yoktur ve 1 gramdan az yağ içerir.
Malt-O-Yemek Mineralleri ve Vitaminleri
Bu tahılın demir içeriği porsiyon başına 16 miligram veya günlük değerin yüzde 88'i. Ayrıca 151 miligram kalsiyum veya önerilen günlük alımın yüzde 15'ine sahiptir. 396 mikrogram folat veya günlük değerin yüzde 99'unu sağlar. Diyetinize 0, 7 miligram B-6 vitamini sağlar - günlük değerin yüzde 37'si. Niasin içeriği porsiyon başına 5 miligram veya önerilen alımın yüzde 26'sıdır. Günlük değerlerin yüzde 10'undan daha azıyla, diğer vitamin ve minerallerin iyi bir kaynağı değildir.
Yulaf Ezmesi Makrobesinler
1/2 bardak yulaf ezmesi 148 kalori ve 5 gram protein veya günlük gereksinimin yüzde 10'una sahiptir. 27 gramlık karbonhidrat içeriği önerilen günlük alım miktarının yüzde 9'udur. 4 gram lif ile bu yulaf ezmesi günlük değerin yüzde 19'unu sağlar. Yulaf ezmesi kolesterol içermez, ancak bu porsiyon günlük değerin yüzde 5'inden daha az olan 3 gram yağ içerir.
Yulaf Ezmesi Mineralleri ve Vitaminler
Yulaf ezmesinin diyetinize katkıda bulunduğu ana mineral manganezdir. Bir porsiyon 2 miligram veya günlük değerin yüzde 88'ine sahiptir. 108 miligram magnezyum günlük değerin yüzde 27'sidir ve 183 miligram fosfor yüzde 18'dir. 14 mikrogram selenyum içeriği önerilen günlük alımın yüzde 19'udur. Bu porsiyon 2 miligram demir veya günlük değerin yüzde 10'una sahiptir. Yulaf ezmesi, diğer vitamin ve mineraller için önerilen günlük alımın yüzde 10'undan daha azına sahiptir.
