Malanga, eddoe olarak da bilinen tropikal bir sebzedir. Bu yiyecek karbonhidrat bakımından zengindir ve çiğ olduğunda hoş olmayan bir tada sahiptir, bu nedenle her zaman pişmiş olarak servis edilir. Malanga, diğer birçok sebzede olduğu gibi, önemli bir yağ veya protein kaynağı değildir, ancak birçok sebzenin aksine, kalori bakımından zengindir. Bu, sporcular veya yüksek kalorili talepler için tercih edilebilir.
Kalori
Bir fincan pişmiş malanga, 2.000 kalorilik bir diyete dayanarak toplam kalorinizin yaklaşık yüzde 7'si olan 132 kalori sağlar. Bu nispeten yüksek olmasa da, bir fincan pişmiş brokoli sadece 44 kalori içerir. Bu nedenle, malanga kilo verme diyetleri için en iyi sebze seçeneğiniz olmayabilir.
Şişman
Malanga yağ oranı düşüktür, bu nedenle kalori ihtiyaçlarınıza uygun hale getirebiliyorsanız az yağlı diyetler için uygun olabilir. Her fincan pişmiş malanga sadece 1 g yağ içerir. Bu yağların hiçbiri, kalp hastalığı riskinizi artırabilecek yağ türleri olan doymuş veya trans yağlardan gelmez. Bu risk nedeniyle, Amerikan Kalp Derneği, trans yağın kalorilerinizin yüzde 1'inden azına ve doymuş yağın yüzde 7'nin altına düşürülmesini önerir.
Karbonhidratlar
Malagadaki kalorilerin büyük kısmı bu sebzenin karbonhidrat içeriğinden gelir. Her fincan pişmiş malanga, bir dilim ekmeğin iki katı olan 32 g karbonhidrat sağlar. Karbonhidratlar vücudunuza enerji sağlar, bu nedenle malanga gibi yüksek karbonhidratlı yiyecekleri atletik çabaları beslemek için uygun bulabilirsiniz.
Lif
Her fincan pişmiş malanga sadece 2 g sağladığı için Malanga zengin bir lif kaynağı değildir. Lif, dolgunluk duygularını arttıran, sağlıklı sindirim sağlayan ve kan şekeri seviyenizi sabit tutmaya yardımcı olan hayati bir besindir.
Protein
Malanga iyi bir protein kaynağı değildir. Her fincan pişmiş malanga sadece 2 g protein veya bir bardak sütün 1 / 4'ünü sağlar. Cilt ve kas gibi vücudunuzun dokularının sentezini ve onarımını desteklemek için protein tüketmeniz gerekir.
