Kalori
Spagetti kabak, kalorilerde geleneksel makarnadan önemli ölçüde daha düşüktür. 1 su bardağı pişmiş spagetti kabak 42 kalori, 1 su bardağı pişmiş makarna 221 kalori içerir. Düşük kalorili bir diyet uyguluyorsanız, makarna yerine spagetti kabak yerine koyun. Bunu yapmak fincan başına 180 kalori tasarrufu sağlayabilir.
Karbonhidratlar
Karbonhidratlar vücudunuzun ana tüketilebilir enerji kaynağıdır. Vücudunuza glikoz olarak emilirler ve daha sonra vücut ve metabolik fonksiyonları besleyen enerjiye dönüştürülürler.
Bir fincan pişmiş makarna 42 gram karbonhidrat içerir, bu da onu yüksek enerjili ancak yüksek karbonhidrat seçeneği yapar. Spagetti kabak, fincan başına 10 gram karbonhidrat içerir. Diyabetikseniz veya düşük karbonhidratlı bir diyet uyguluyorsanız, makarna üzerine spagetti kabak seçilmesi karbonhidrat alımınızı önemli ölçüde azaltabilir.
Besinler
Bir fincan pişmiş makarna, 8 gram protein, 2.5 gram lif içerir. Protein kas gücünü desteklemeye yardımcı olan gerekli bir makrobesin, lif ise sindirim sisteminizi destekler.
Spagetti kabak yüksek su içeriğine sahiptir. Bir fincan pişmiş kabak 143 gram su içerir. Su içeriği yüksek yiyecekler günlük su alımınızı artırabilir. Ayrıca, kalori bakımından su içeriği az olan veya hiç olmayan gıdalardan daha düşüktür. Spagetti kabak da 1 bardak porsiyonda 2.2 gram ile iyi bir lif kaynağıdır. Spagetti kabak ayrıca göz ve cilt sağlığını iyileştirmeye yardımcı olan, güçlü bir bağışıklık sistemini koruyan ve enfeksiyonu önlemeye yardımcı olabilecek beta karoten içerir.
Hazırlık
Makarna ve spagetti kabağı hazırlamak hızlı ve basittir. Makarna sadece bir bardak su, seçtiğiniz makarna ve bir süzgeç gerektirir. Makarnayı kaynar suya koyun ve sekiz ila 12 dakika kadar veya çiğneme zamanı gelene kadar pişirin, sonra süzün.
Spagetti kabağı yapmak için, bir kabağı uzunlamasına ikiye bölün. Tohumları kazıyın ve daha sonra 30 ila 40 dakika boyunca 350 Fahrenheit'de pişirin. Kabak işlemek için yeterince serin olduğunda, spagetti telleri oluşturmak için etten bir çatal çalıştırın.
Makarna veya spagetti kabağınızı marinara, pesto veya zeytinyağı ile doldurun. Beslenmesini artırmak için yemeğinize pişmiş sebzeler, et veya peynir ekleyin.
