Diyetinizin kalitesini artırmaya çalışırken, meyve yemeye yanlış gidemezsiniz. Temel besinler açısından zengindirler ve bunları diyetinizin düzenli bir parçası yapmak kalp hastalığı ve kanser riskinizi azaltmaya yardımcı olabilir. İncir ve tarih istisna değildir. Her ikisi de sağlık ve sağlıklı yaşam için ihtiyacınız olan bir dizi besin maddesi için iyi bir kaynak olsa da, her bir ısırmanın beslenmesini en üst düzeye çıkarmak istiyorsanız kuru incir biraz daha iyi bir seçim olabilir.
Gram Başına Gram, İncir Kalorilerde Düşüktür
İncir, kalorilerde tarihlerden daha düşüktür. 100 gram incir 249 kalori içerirken, aynı tarihte 277 kalori içerir. ABD Tarım Bakanlığı'na göre, çoğu Amerikalı ihtiyaç duyduklarından daha fazla kalori tüketiyor. Fazladan 30 kalori fazla görünmese de, bir yıl boyunca her gün fazladan 30 kalori 3 kiloluk kilo alımına yol açabilir.
Daha Fazla Lif İçeren
Kalorilerde daha düşük olmasına ek olarak incir de daha iyi bir lif kaynağıdır. 100 gram incir neredeyse 10 gram lif içerirken, aynı tarihte neredeyse 7 gram lif bulunur. Beslenme ve Diyetetik Akademisi'ne göre Amerikalılar günde ortalama 15 gram lif, ancak günde 25 ila 38 gram gerekir. Lif oranı yüksek gıdalar, kiloyu daha iyi yönetmenizi sağlayan iştah kontrolüne yardımcı olur. Daha yüksek lifli yiyecekler yemek de kronik hastalık riskinizi azaltabilir.
Mineral Konuşma, İncir Tekrar Kazanıyor
İncirler ayrıca kalsiyum, demir ve çinko gibi daha iyi bir mineral kaynağıdır. İncir, tarih olarak iki katından fazla kalsiyum ve demir miktarına sahiptir. Kalsiyum kemik sağlığı için önemlidir ve demir vücudunuzda oksijen taşır. İncir, tarihlerden daha iyi bir çinko kaynağı olsa da, fark kalsiyum ve demir kadar dikkat çekici değildir. Soğuk algınlığı ile mücadele etmek ve yaraları iyileştirmek için çinkoya ihtiyacınız var. Tarihler incirlerden biraz daha iyi bir potasyum kaynağıdır. Potasyum, vücudunuzun sıvı dengesini korumasına yardımcı olan bir mineraldir.
İstisna: Bazı Vitaminlerin Daha İyi Kaynağı Tarihler
Vitaminler söz konusu olduğunda, tarihler daha iyi bir folat ve A vitamini kaynağıdır. Folat, doğru hücre bölünmesi için gerekli olan ve çocuk doğurma çağındaki kadınlar için önemli olan doğum kusurlarını önlediği için B vitaminidir. A vitamini, normal büyüme ve gelişmenin yanı sıra bağışıklık sağlığını destekleyen yağda çözünen bir vitamindir. Bununla birlikte, incirler, kan pıhtılaşma K vitamini için tarihlerden daha iyi bir kaynaktır.
