Kurutulmuş meyve, hareket halindeyken iyi, taşınabilir bir atıştırmalık seçeneği olarak hizmet eder. Kuru üzüm olan kuru üzüm ve kuru erik olan kuru erik, hem tatlı bir tat hem de çeşitli besinler sağlar. Bu susuz meyvelerin her ikisi de bir takım sağlık yararları sağlar ve besin alımını arttırır.
Kalori
Kuru üzüm ve kuru erik enerji için gerekli kalorileri sağlar. Bir fincan kuru üzüm, bir fincan kuru erikte 418 kaloriye kıyasla 434 kalori içerir. Kural olarak, bu miktarda kurutulmuş meyve, iyi bir atıştırmalık olarak hizmet etmek için çok kaloridir. Diyet Kanalı bir beslenme uzmanı, açlık ağrılarını önlemek için atıştırmalıkların 100 ila 200 kalori ile sınırlandırılmasını önermektedir; diyetinize uygun olarak çeyrek veya yarım fincan porsiyon kuru erik veya kuru üzüm yemeyi düşünün.
Lif
Diyetinizdeki lif bağırsak sağlığını ve sindirimini olumlu yönde etkiler. Hem kuru üzümden hem de kuru eriklerden lif alırsınız. Bir bardak kuru üzüm diyetinize 5, 4 gram lif verirken, bir bardak kuru erik 12, 4 gram içerir. Günlük önerilen lif alımı yetişkin kadınlar için günde 25 gram ve yetişkin erkekler için 38 gramdır. Kuru erik paranızın karşılığını en iyi şekilde verir.
Potasyum
Potasyum düzeyinizi artırmak için kuru üzüm ve kuru erik yiyebilirsiniz. 1 bardak kuru üzüm porsiyonu 1.086 miligram potasyum içerir ve 1 bardak kuru erik 1.274 miligram içerir. Her gün ihtiyacınız olan potasyum miktarı 2.000 mg'dır, bu nedenle kurutulmuş meyveler günlük gereksinimlerinizin yaklaşık yarısını karşılar. Kuru üzüm ve kuru erik içindeki potasyum, kanınızın kimyasal dengesinin yanı sıra vücuttaki sıvı seviyelerinin korunmasına yardımcı olur.
K Vitamini
Kuru erik, K vitamini içeriği söz konusu olduğunda kazanır. Bir fincan kuru erik, bir fincan kuru üzümdeki 5.1 mikrograma kıyasla 103.5 mikrogram K vitamini içerir. Kan pıhtılaşmanıza yardımcı olmak için her gün 90 ila 125 mikrogram K vitamini gerekir. Kuru eriklerde bol miktarda bulunan K vitamini de kemik sağlığında rol oynar; yeterli miktarda almak osteoporozu önlemeye yardımcı olabilir.
Bakır
Hem kuru üzüm hem de kuru erik size bakır sağlar. Her biri 1 fincan porsiyon başına yaklaşık 0.5 miligram içerir. Bu kurutulmuş meyvelerde bulunan bakır, hemoglobin üretimine yardımcı olur ve ayrıca elastin olarak bilinen bir cilt bileşiğinin üretimini teşvik ederek cildinizin kalitesini artırmaya yardımcı olur. Diyetinize her gün 0.9 miligram bakır eklemeye çalışın.
