İster tatilde eggnog serpilir, ister klasik bir beşamel veya köri tabağına katlanmış olsun, hindistan cevizi çeşitli yemeklere ve mutfaklara hafif tatlı ve lezzetli bir lezzet katar. Bu görünüşte zararsız baharatta bulunan kimyasal bileşenler, bazı sert yan etkiler sağlayabilir.
Tıbbi Baharatı Bil
Mosby'nin Otlar ve Doğal Takviyeler El Kitabı'na göre, bu mütevazi kahverengi baharat uzun bir tıbbi kullanım öyküsü ile birlikte geliyor. Batı Hint Adaları ve Sri Lanka'ya özgü olan tatlandırıcı olarak kullandığımız hindistan cevizi geleneksel olarak çeşitli rahatsızlıkları tedavi etmek için kullanıldı.
Diş ağrısı, eklem ağrısı, anksiyete, depresyon, kronik ishal ve diğer mide rahatsızlıkları gibi durumlar, hindistan cevizi ile tedavi için hedeflenmiştir. Antiemetik özellikleri, genel anestezi ve tıbbi tedavilerden sonra hareket hastalığına ve bulantıya yardımcı olur. Somun ayrıca üreme yolu koşullarında ve afrodizyak, adet akış stimülatörü ve düşük olarak kullanıldı.
Nutmeg'in antimikrobiyal bileşenleri arasında Mosby's Handbook ve Science Direct'e göre malabaricones B ve C, β-pinen ve kloroform yer alır. Farmakognozi'de yayınlanan çalışmaların 2017 incelemesine göre, bu elementlerin E. coli dahil gram-pozitif ve gram-negatif bakterilere karşı etkili olduğu kanıtlanmıştır.
İnceleme ayrıca, antifungal ve antikarsinojenik özelliklere sahip hindistan cevizi yemeyi de buldu. Tohumdaki lignanlar ve diğer kemopreventif ajanların lösemi, kolon ve akciğer kanseri hücrelerine karşı etkili olduğu kanıtlanmıştır.
Toksik Etkilere Dikkat Edin
Ne yazık ki, bu tıbbi baharatın liberal kullanımı size faydadan daha fazla zarar verebilir ve hatta sizi öldürebilir. Büyük miktarlarda tüketilen hindistan cevizi, halüsinojenik bir etki yaratarak ucuz ve kolay bir yüksek arayan gençlerin kullanımı için cazip hale getirir.
Tennessee Zehir Merkezi'ne göre miristisin ve elemisin, tohumların psikolojik ve fizyolojik etkilerinden sorumlu iki temel unsurdur. İki ila üç yemek kaşığı bir doz sonucu üretir; bununla birlikte, bu kadarını almak oldukça tatsızdır, hindistancevizi üzerinde yükselmeyi nispeten nadir bir olay haline getirir.
Tennessee Zehir Merkezi, bir öfori hissinin potansiyel hindistan cevizi yan etkilerinden biri olduğunu bildirmesine rağmen, baharatın aşırı yutulmasıyla birlikte gelen daha az hoş sonuçlar vardır. Baş dönmesi, baş ağrısı, ağız kuruluğu, ağrılı cilt kızarması, yüksek tansiyon ve kalp aritmisi bildirilen fiziksel hindistan cevizi yan etkileridir.
Psikolojik etkiler arasında görsel halüsinasyonlar, düşmanca davranışlar, kaygı, psikotik ataklar ve ayrışma sayılabilir. Uyuşukluk ve küçük öğrenciler de yaygındır. Aşırı durumlarda, Farmakognozi , nöbetler, ölüm ve kendiliğinden düşük ortaya çıkabilir.
Çok fazla ne kadar
Farmakognozi'ye göre, eggnogunuza biraz hindistan cevizi serpmek, baharatlara karşı aşırı duyarlılığınız yoksa olumsuz bir reaksiyona neden olma olasılığı düşüktür. Yetişkinler için terapötik dozlar bazen kapsüller veya uçucu yağ kullanılarak reçete edilir. Gastrointestinal konular için, bir kerelik doz olarak iki hap, baharatlara duyarlılığı olmayanlar için güvenli bir miktar olarak kabul edilir. Bir şeker küpüne yutulan dört ila beş damla esansiyel yağ, naturopatik MD'nizin baharatları yutmasının başka bir yaygın yoludur.
Hindistan Cevizi, Otlar ve Doğal Takviyeler'e göre diğer ilaçlar ve gıdalarla da etkileşime girebilir. Anti-ishal ilacı alırken hindistan cevizi kullanmayın, ya da şiddetli kabızlık olabilir. Psikotrop ilaçlar ve MAOI'ler (monoamin oksidaz inhibitörleri) küçük hindistan cevizi ile karıştırmamanız gereken diğer iki şeydir. Yutmaktan endişe ediyorsanız, çaydaki hindistan cevizi gibi şaşırtıcı yerlerde hindistan cevizi için malzemeleri kontrol edin.
Son olarak, sassafrass, anason, tarçın ve karabiber gibi safrole içeren bitkilerden kaçının. Ecstacy ilacının öncüsü olan bu kimyasal, aynı zamanda kök birası, diş macunu, sakız ve bazı ilaçlarda aroma olarak kullanılır. ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi PubChem veritabanına göre, maddenin safro içeren hindistan cevizi ile karıştırılması, hoş olmayan halüsinojenik ve kardiyak etkileri yoğunlaştırabilir.
