Amerikalılar sağlıklarını iyileştirmek için her yıl takviye milyarlarca dolar harcıyor; ancak, bazı uzmanlar yüksek proteinli içeceklerin ve böbreklerin iyi bir kombinasyon olmadığını düşünüyor. Çok fazla protein tüketmenin böbrek taşı geliştirme riskinizi artırabileceğine dair bazı kanıtlar var.
Bununla birlikte, çoğu sağlıklı insan için risk düşüktür. Öte yandan, böbrek hastalığınız varsa, protein alımınızı izlemeniz gerekir. Protein içeceklerinden tamamen kaçınmak en iyisi olabilir. Her zaman doktorunuzun veya tıbbi geçmişinizi bilen kalifiye bir beslenme uzmanının tavsiyelerine uyun.
Böbrekleriniz Nasıl Çalışır
Proteinin neden böbreklerinizi etkilediğini anlamak için böbreklerinizin gerçekte nasıl çalıştığını anlamak faydalı olacaktır. Omurganızın her iki tarafındaki göğüs kafesinin hemen altında bulunan böbrekleriniz, vücudunuzun ana filtrasyon organlarından biridir. Ana görevleri, atıkları ve ekstra sıvıları kanınızdan ve daha sonra vücudunuzdan idrarınızla filtrelemektir. Böbrekleriniz, su, tuz ve elektrolitlerin uygun dengesini korumak için asit gibi metabolik yan ürünleri de filtreler.
Tüm kanınız, kanınızı filtreleyen, atık ürünleri kaldıran ve gerekli besin maddelerini geri getiren nefron adı verilen küçük filtrasyon kaplarından geçer. Böbrekleriniz sağlıklı olduğunda, atıkları ve ekstra sıvıyı kandan temizler, ancak proteinin kalmasına izin verir. Öte yandan, böbrekleriniz düzgün çalışmıyorsa, kanınızdaki bazı proteinler nefronlara ve nihayetinde idrarınıza girebilir.
Yüksek Proteinli İçecekler ve Böbrekler
Böbrekler vücudunuza ve kanınıza gelen her şeyi filtrelediğinden, bazı uzmanlar çok fazla protein tüketmenin böbrekler üzerinde böbrek hastalığı geliştirme riskinizi artıran fazla zorlanabileceğini düşünüyor.
Teori, çok fazla protein yediğinizde veya çok fazla yüksek proteinli içecek içtiğinizde, kanınızdaki üre miktarını (protein parçalandıktan sonra artık kalan bir atık ürün) arttırmasıdır. Sonuç olarak, böbrekler daha çok çalışmak zorundadır ve sonunda bu artan iş yükü böbreklerin filtrasyon sistemine zarar verebilir ve böbrek fonksiyonlarında azalmaya yol açabilir.
Ancak bilim teoriyi desteklemiyor. Araştırmacılar, protein ve böbrek fonksiyonu üzerine 2.000'den fazla çalışmayı gözden geçirdi ve bulgularını Kasım 2018'de Beslenme Dergisi'nde bir raporda yayınladılar. Önceki kanıtlara baktıktan sonra, yüksek proteinli bir diyetin (1.2 ila 2.4 olarak tanımladıkları) vücut ağırlığının kilogramı başına gram protein), böbreklerin filtrasyon hızı üzerinde küçük bir etkiye sahipti, ancak bu etki sağlıklı böbrekleri olan kişilerde önemsizdi.
Araştırmacılar, böbrek filtrasyonundaki bu küçük artışın daha fazla protein yemeye normal bir uyarlanabilir tepki olduğunu ve kronik böbrek hastalığı geliştirme riskini artırmadığını söylediler. Bununla birlikte, bunun sadece sağlıklı böbrekleri olanlar için geçerli olduğuna dikkat etmek önemlidir. Zaten böbrek hastalığınız varsa ve çok fazla protein içeceği içiyorsanız veya çok fazla protein tozu tüketiyorsanız, yan etkiler daha olasıdır.
Protein ve Böbrek Hastalığı
Öte yandan, Kronik Hastalıklar ve Çeviri Tıbbı ile ilgili bir Mart 2018 raporu, düşük proteinli bir diyetin orta ila ileri böbrek hastalığı veya yetmezliği olanlarda böbrek hasarının ilerlemesini yavaşlatabileceğini belirtmektedir. Kasım 2018'de PLOS One'da yayınlanan bir başka rapor da aynı bulgulara sahipti. Araştırmacılar ayrıca, daha az protein yemenin kronik böbrek hastalığı olanlarda kalp sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabileceği sonucuna vardı.
Böbrek Taşları Hakkında Bir Söz
Araştırmalar, yüksek proteinli içeceklerin kullanılmasının sağlıklı böbrekler üzerinde önemli, uzun vadeli bir etkiye sahip olmadığını göstermesine rağmen, ISRN Nutrition'da Temmuz 2013 tarihli bir rapor, çok fazla proteinin böbrek taşı geliştirme riskinizi artırabileceğini açıklıyor. Çok fazla protein yediğinizde veya çok fazla yüksek proteinli içecek tükediğinizde, kanınızdaki asit miktarını artırır. Bu ekstra asidi tamponlamak için vücudunuz kalsiyumu kemiklerinizden çıkarır.
Tüm bu ekstra asit ve kalsiyum böbreklerinizden geçer ve iki farklı tipte böbrek taşı geliştirme riskinizi artırır: kalsiyum böbrek taşları ve ürik asit böbrek taşları. Raporda, böbrek taşı öykünüz varsa, riskinizin daha da yüksek olabileceği belirtiliyor.
Böbrek taşları rahatsız edici ve hatta oldukça acı vericidir, ancak çoğunlukla herhangi bir invaziv tedavi olmaksızın kendi başlarına çözülürler. Protein içecekleri içiyorsanız, çok fazla su içerek böbrek taşı geliştirme riskinizi azaltabilirsiniz. Bu, idrarınızdaki asit ve kalsiyum konsantrasyonunu azaltır ve idrar çıkışınızı arttırır, bu da taş oluşumunu önlemeye yardımcı olabilir.
Diğer Protein Tozu Yan Etkileri
Böbrek sorunları protein içecekleriyle büyük bir endişe olmayabilir, ancak protein takviyeleri veya peynir altı suyu proteini üzerinde aşırıya kaçarsanız, böbreklerinizle ilgisi olmayan yan etkiler mümkündür. Harvard Health Publishing'e göre, çok fazla protein tüketmek sizi şunun için ayarlayabilir:
- Yüksek kolestorol
- Artan kalp hastalığı riski
- Kilo almak
- Kabızlık ve / veya ishal
Bununla birlikte, Harvard Health ayrıca bu etkilerin doğrudan proteinden kaynaklanamayabileceğini, ancak sağlıksız yağlarda ve yapay bileşenlerde daha yüksek olan birçok işlenmiş et gibi yanlış protein türlerini yemeye bağlı olabileceğini de not eder.
Genel Protein Önerileri
Ne kadar protein tüketmeniz gerektiğine dair kesin bir cevap yoktur, çünkü ihtiyaçlar yaşınıza, cinsiyetinize ve aktivite seviyenize göre değişebilir, ancak genel öneri kilogram vücut ağırlığı başına yaklaşık 0.8 gram kalmaktır. Yani 150 kilo alırsanız, günde yaklaşık 55 gram proteine ihtiyacınız olacaktır.
Harvard Health Publishing, ihtiyaçlarınız bu genel tavsiyeden farklı olsa da, kim olursanız olun vücut ağırlığının kilogramı başına 2.0 gramı aşmamak iyi bir fikirdir. 150 kiloluk bir kişi için bu, günlük 136 gram proteinin altında kalmak anlamına gelir.
Bununla birlikte, böbrek hastalığınız varsa, hedef sayılarınız muhtemelen biraz farklı görünmektedir. Tabii ki, her zaman doktorunuzun önerilerini takip etmek istersiniz, ancak Kronik Hastalıklar ve Çeviri Tıbbı'ndaki Mart 2018 raporu, böbrek hastalığı için tipik bir düşük proteinli diyetin, vücut ağırlığının kilogramı başına yaklaşık 0.6 ila 0.7 gram protein sağladığını belirtir. çok düşük proteinli diyet kilogram başına 0, 3 ila 0, 4 gram arasındadır.
