Deri döküntüsü, domates, yer fıstığı veya turunçgiller gibi yüksek asitli yiyecekleri yemekten veya dokunmasından kaynaklanabilir. Yiyecekleri tükettikten sonra ciltte kızarıklık gelişirse, o yiyeceklere alerjiniz olabilir. Gıda ile doğrudan temas ettikten sonra döküntü geliştirirseniz, döküntü bir egzama türü olan kontakt dermatit olarak kabul edilir. Bir yiyecek veya maddeden olumsuz bir reaksiyon aldığınızda, nedeni ve en iyi tedavi seçeneklerini belirlemek için doktorunuzla konuşun.
Gıda Alerjisi
Bağışıklık sisteminiz belirli gıdalarda bulunan bazı proteinlere aşırı duyarlıysa, bir gıda alerjisi oluşur. Mayo Clinic'e göre vücut proteinleri zararlı maddeler olarak karıştırıyor ve antikorlar oluşturarak kendini savunmaya başlıyor. Antikorlar proteinlerle savaşır ve mast hücrelerinde histamin üretimini tetikler. Bu artan histamin seviyesi, vücudun farklı bölgelerinde iltihaplanma ve tahrişe neden olur. Deride histamin seviyeleri yükselirse, kurdeşen veya egzama şeklinde bir döküntü gelişebilir.
Kontakt dermatit
Kontakt dermatit, gıdalara dokunarak tetiklenen bir egzama türüdür. Avusturalya Klinik İmmünoloji ve Alerji Derneği'ne göre, kontakt dermatiti tetikleyebilen en yaygın gıdalar portakal, kivi ve kereviz gibi yüksek asidik meyve ve sebzelerdir. Meyve veya sebzelerden gelen asit veya diğer bileşenler cildin tahriş olmasına neden olarak egzama alevlenmesine neden olur.
Yaygın Belirtiler
Yüksek asitli yiyecekleri yedikten veya dokunduğunuzda birkaç dakika içinde semptomlar gelişir. Kontakt dermatit dahil olmak üzere alerjik cilt döküntüsü için yaygın semptomlar, ciltte kaşıntı ve şişlik, cilt iltihabı, lokal şişlik, cilt lezyonları, etkilenen cilt bölgesinde kızarıklık ve hassasiyettir.
Diğer Belirtiler
Döküntü bir gıda alerjisinin sonucuysa, astım, sindirim komplikasyonları ve burun tıkanıklığı gibi diğer semptomlarla karşılaşabilirsiniz. Gelişebilecek astım belirtileri arasında nefes darlığı, göğüs sıkışması ve hırıltı bulunur. Kusma, ishal, bulantı ve mide krampı yaşayabilirsiniz. Burun tıkanıklığı postnazal damlamaya, sinüs basıncına ve baş ağrısına yol açabilir.
