Soya, işlenmiş etlerde, süt alternatiflerinde ve Uzak Doğu mutfağında yaygın olarak kullanılan bir besindir. Soya, soya fasulyesi, fıstık ve diğer fasulye ile ilgili bir baklagilden yapılır. Ulusal Halk Radyosuna göre, soya fasulyesi, baş ağrılarını tetikleyebilecek bir kimyasal olarak kabul edilen tiramin adı verilen bir kimyasal içerir. Baş ağrısı ayrıca sinüslerinizin şişmesine neden olan ve baş boyunca baskı ve ağrıya neden olan soya alerjisinin bir sonucu olabilir. İşlenmiş soya ürünleri, baş ağrılarına neden olduğu bilinen monosodyum glutamat veya MSG içerebilir.
Sebep olmak
Alerji Sinüs Baş Ağrıları
Soya alerjisi, soya proteinlerini aldıktan birkaç dakika sonra baş ağrısının gelişmesine neden olabilir. Soya en yaygın gıda alerjenlerinden biridir ve baş ağrısı ile birlikte çok sayıda semptomu tetikleyecektir. Soya alerjisinden kaynaklanan bir baş ağrısı, sinüs dokusunda iltihaplanmaya neden olan artmış histamin düzeylerinin sonucudur. Şişmiş burun pasajları sinüslerinizde mukusu yakalar, bu da yüz ve kafada basınç oluşmasına neden olur. Maryland Tıp Merkezi Üniversitesi'ne göre, alnınızda, gözlerinizin arkasında, elmacık kemiklerinizin arkasında veya üst dişlerinizde ağrı gelişebilir ve aniden durduğunuzda kötüleşebilir.
MSG Değerlendirmesi
MSG, soya işleme sırasında yaygın olarak oluşturulan kimyasal bir gıda yan ürünüdür. MSG, bu kimyasal maddeyi içeren soya ürünlerini yemekten alerji benzeri semptomlara neden olabilir. Amerikan Gastroenteroloji Koleji'ne göre, MSG intoleransı, baş ağrısı ile birlikte terleme, bulantı, boyunda yanma, göğüs sıkışması, yüz basıncı ve kusma gibi diğer semptomları tetikleyebilir. MSG'nin kanunen gıda ürününün etiketinde açıklanması gerekmektedir.
tedavi
Baş ağrınızı tedavi etmeden önce doktorunuzla konuşun. Soya tüketiminden kaynaklanan baş ağrılarının çoğu, soya tüketiminden kaçınarak tedavi edilir. Doktorunuz burun dekonjestanları ve ağrı kesiciler gibi reçetesiz satılan ilaçların kullanılmasını önerebilir.
