İnek ve kuzu etlerinin yanı sıra sosis, biberli ve domuz pastırması gibi işlenmiş etleri içeren kırmızı et, genellikle doymuş yağlarda yüksektir. Kayıtlı diyetisyen Glenn King'e göre, meyve ve sebzelerin aksine, kırmızı et yüzde 100 sindirilebilir ve sindirim sisteminizden tamamen geçmesi bir ila üç saat sürebilir.
Mide Ağrısı Hakkında
Michael J. White, MD, "Acil Tıp" dergisinde, mide veya karın ağrısının teşhisinin, kısmen dalak, böbrekler, pankreas dahil olmak üzere bu küçük bölgedeki birçok organ nedeniyle ilacın en göz korkutucu görevlerinden biri olduğunu yazıyor. ek ve sindirim sistemi. Mayo Clinic'in semptom kontrolü bile, birçoğu sindirim hastalığı olarak bilinen belirli bir yiyeceği yiyerek tetiklenen on farklı olası karın ağrısı nedeni önerir. Bazı durumlarda, ağrınız karın ile bile ilişkili olmayabilir. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre, grip veya strep boğazı gibi genel bir enfeksiyon vücudunuzun birçok yerinde ağrıya neden olabilir.
Sindirim Hastalıkları
NDDIC olarak bilinen Ulusal Sindirim Hastalıkları Bilgi Takas Merkezine göre, sindirim hastalıkları tahmini 60 ila 70 milyon Amerikalıyı etkilemektedir. Sadece 2004 yılında, yaklaşık 104 milyon kişi sindirim durumu için acil servise gitti. Yemekten kaynaklanan veya tetiklenen hastalıklar arasında kronik kabızlık, reflü hastalığı, gastrointestinal enfeksiyonlar, inflamatuar bağırsak hastalığı, irritabl bağırsak sendromu ve daha fazlası bulunur.
Olası Koşullar
Gastrit, UMM'ye göre midenin astarındaki iltihaplanma ile karakterizedir. Gastrit, bakteriyel bir enfeksiyon, otoimmün bozukluk, uzun süreli ağrı kesici kullanımı ve daha fazlasından kaynaklanabilir. Semptomlar hazımsızlık, mide ekşimesi ve karın ağrısını içerir. Maryland Üniversitesi gastrit hastalarının kırmızı etten kaçınmasını ve bunun yerine yağsız et tüketmesini öneriyor. Mayo Clinic, irritabl bağırsak sendromu IBS'nin bağırsaktaki anormal kas kasılmaları ile karakterize yaygın bir hastalık olduğunu bildiriyor. Bazı gıdaların bazı IBS hastaları için alevlenmeyi tetiklediği bilinmektedir.
Gıda kaynaklı hastalık
Sadece bir kez kırmızı et yedikten sonra ağrı yaşadıysanız, nedeni gıda kaynaklı bir hastalığı düşünmek isteyebilirsiniz. NDDIC, gıda kaynaklı hastalıkların, yiyecekleriniz bakteri, parazit veya virüslerle kirlendiğinde ortaya çıktığını açıklar. Hasat veya işleme sırasında kullanılan zararlı kimyasallar karın ağrısını tetikleyebilir. Gıda kaynaklı bir hastalığın belirtileri arasında göbek ağrısı, ishal, ateş, kusma, kramplar ve daha fazlası bulunur. NDDIC, çiğ gıdaların gıda kaynaklı hastalıkların en yaygın kaynağı olduğunu ve kırmızı etin sebze, meyve ve kümes hayvanlarının yanı sıra çiğ halde en çok satın alınan gıdalardan biri olduğunu bildiriyor.
Karın Ağrısı Tedavisi
Mide ağrısını tedavi ederken, UMM çay veya et suyu gibi berrak sıvıları yudumlamayı önerir. Belirtiler ortaya çıktıktan sonra ilk birkaç saat boyunca katı yiyecekler yemekten kaçının. Her ikisi de kırmızı etin hazırlanabileceği yüksek yağlı yiyeceklerden ve kızartılmış veya yağlı yiyeceklerden kaçının. Doktorunuz tarafından özel olarak sipariş edilmedikçe ağrı kesici ilaç kullanmayın. Bazı ağrı kesici ilaçlar midenizi şiddetlendirebilir ve semptomları kötüleştirebilir.
