Şeker alımınızı sınırlamak sadece kilonuzu sabit tutmanıza yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda sağlık için de gereklidir. Derslerinde meşhur şekere "zehir" adını veren Dr. Robert Lustig'e göre, şeker obezitede uygulandı ve muhtemelen kalp hastalığı ve kansere katkıda bulunuyor. İnce eriştelerin sıra dışı görünümü olan bir sebze olan spagetti kabak, şekeri düşüktür. Bu, diyetinizdeki genel şeker miktarını azaltmanıza yardımcı olabilir.
Temel Beslenme Profili
Bir yığın spagetti ezmesi yiyin ve tabağınızı gerçek spagetti ile doldurmuş olsaydınız daha az kalori tüketeceksiniz. Diğer kabaklar gibi spagetti kabakları da kalorisi düşüktür. Bu kabağın bir bardağı spagetti'nin fincan başına 221 kalorisine kıyasla sadece 42 kalori sağlar. Spagetti kabak, kalorisi çok düşük olduğu için, düşük karbonhidratlı diyetlerle iyi çalışır, çünkü fincan başına sadece 10 g karbonhidrat sağlar, çünkü 2 g liftir. Bu kabak ayrıca 1 g protein ve bir miktar yağ sağlar.
Şeker
Şekeri azaltmaya çalışırken, yediğiniz her yiyeceğin şeker içeriğini bilmek her zaman iyi bir fikirdir, çünkü toplanabilir. Spagetti kabak esas olarak şekersiz bir diyetin rayından çıkmasına neden olmaz. Bir fincan porsiyon, kabaktaki lif nedeniyle kan dolaşımına yavaşça emilecek olan sadece 4 g şeker sağlar. Diğer kış kabağı çeşitleri, spagetti kabağı olarak iki kat karbonhidrat ve şekere sahip olabilir. Bununla birlikte, bu mutlaka kötü bir şey değildir, çünkü Çin'deki Pekin'deki Gıda Bilimi ve Beslenme Mühendisliği Koleji'ndeki araştırmacılara göre, başka bir kış kabağı olan kabaktaki şekerler, kan şekerini düşürmeye yardımcı olacağına dair söz veriyor. Diğer kış kabaklarının aynı etkiye sahip olması mümkündür. Eğer öyleyse, spagetti kabak yemek insülin üretiminizi kontrol etmenize yardımcı olabilir.
toppings
Birçok kişi, farkına bile varmadan spagetti kabuğunun şeker içeriğini arttırır. Spagetti kabak genellikle yarım fincan porsiyon başına 11 g'dan fazla şekere sahip olabilen şekerli makarna sosu ile doldurulur. Hizmet başına 3 g veya daha az şekere sahip markaları arayın veya taze domateslerden kendi sosunuzu yapın. Şekersiz bir tost için bir tutam ot ve zeytinyağı serpiştirerek spagetti kabağı servis edin.
Daha Sağlıklı Bir Glikoz Kaynağı
Gerçek spagetti'yi spagetti kabağı ile değiştirdiğinizde, sadece önemli miktarda kalori tasarrufu yapmakla kalmaz, aynı zamanda kan şekeri seviyenizin eşit bir omurgada kalmasına yardımcı olursunuz. Rafine karbonhidratlar yediğinizde, vücudunuz onları glikoza - bir şeker şekline - kabak gibi karmaşık karbonhidratları yediğinizden çok daha hızlı dönüştürür. Patates, pirinç veya kan şekerini olumsuz yönde etkileyen diğer yüksek glisemik gıdalar yerine bir garnitür olarak spagetti kabağı kullanmak da besleyici bir seçimdir.
