Tiroid boynunuzda kelebek şeklinde bir bezdir. Boyutları küçük olmasına rağmen, metabolizmanızı, enerji düzeyinizi, ruh halinizi ve vücut sıcaklığınızı düzenlemenize yardımcı olan hormonlar üreterek sağlığınızda önemli bir rol oynar. Kadın sağlığı uzmanı Dr. Christiane Northrup'a göre, 35-65 yaş arası sekiz kadından yaklaşık birinde ve 65 yaş üstü beş kadından birinde tiroid hastalığı var. Düzgün eklenirse, yulaf tiroid dostu bir diyete fayda sağlayabilir.
Yararları
Tam bir tahıl olarak, yulaf, hipotiroidizm veya az aktif bir tiroid ile ilişkili kabızlığı en aza indirmeye yardımcı olabilecek zengin miktarda lif sağlar. Yulaf ayrıca uygun tiroid fonksiyonu için önemli miktarda B vitaminleri ve selenyum besinleri sağlar. Düşük glisemik bir gıda olarak, yulafın kan şekeriniz üzerinde hafif bir etkisi vardır. Dr. Christiane Northrup'a göre diyetinizin glisemik etkisini azaltmak, sağlıklı hormon seviyelerini düzeltmeye yardımcı olabilir ve kilo yönetimi sürecini kolaylaştırabilecek iştah kontrolünü geliştirebilir.
Potansiyel risk
Kasım 2010'da yayınlanan "Bugünün Diyetisyen" makalesine göre Graves ve Hashimoto hastalıkları da dahil olmak üzere otoimmün tiroid hastalığı ile çölyak hastalığı arasında güçlü bir korelasyon vardır. Çölyak hastalığı, besinlerin emilimini engelleyen ince bağırsağın otoimmün bir hastalığıdır. Çölyak hastalığı tedavisi genellikle buğday, arpa ve çavdarda bulunan bir protein olan glütenden kaçınmayı içerir. Yulaf doğal olarak glüten içermemesine rağmen, ticari olarak hazırlanan yulaf genellikle arpa veya buğday ile kirlenir. Çölyak hastalığınız varsa ve glüten tanelerle kontamine yulaf tüketiyorsanız, karın ağrısı, gaz, şişkinlik ve ishal yaşayabilirsiniz.
Öneriler
Ek Yardımcı Gıdalar
Ek lif bakımından zengin gıdalar arasında fasulye, mercimek, ahududu, armut, enginar, yeşil bezelye ve kahverengi pirinç, yabani pirinç ve patlamış mısır gibi diğer tam tahıllar bulunur. UMMC'ye göre, meyveler, domates, kabak ve biber gibi antioksidan açısından zengin yiyecekler yemek, hipotiroidizm semptomlarını yönetmeye yardımcı olabilir. Düşük kalorili yiyecekler olarak, meyve ve sebzeler de aşırı kiloyu yönetirken kalori ihtiyaçlarınız dahilinde kalmanıza yardımcı olabilir. Ceviz, keten tohumu, kanola yağı ve somon, uskumru ve pisi balığı gibi soğuk su balıklarında yaygın olan Omega-3 yağ asitleri, iltihabı azaltmaya ve bağışıklık fonksiyonunu iyileştirmeye yardımcı olabilir.
