Gıda alerjileri, bağışıklık sisteminin belirli bir gıdada bulunan proteinlere olumsuz reaksiyonu olduğunda ortaya çıkar. MayoClinic.com, 5 yaşın altındaki çocukların yüzde 6 ila 8'inin ve yetişkinlerin yüzde 3 ila 4'ünün gıda alerjileri olduğunu belirtmektedir. Kavun alerjileri en sık yetişkinlerde çocuklardan daha fazla görülen oral alerji sendromunun bir sonucu olarak ortaya çıkar.
belirtiler
Alerjiler ve İntoleranslar arasında ayrım yapma
Gıda intoleransı, gıda alerjisini taklit eder. Bununla birlikte, gıda alerjileri genellikle daha şiddetlidir. Kavun tahammülsüzlüğünüz varsa, yine de herhangi bir reaksiyon göstermeden az miktarda yiyebilirsiniz. Bir reaksiyon meydana geldiğinde bile, karın ağrısı, ishal, bulantı ve kusma gibi sindirim semptomlarına bağlı kalır. Kısacası, büyük miktarda kavun karnınızı rahatsız ediyorsa, muhtemelen buna karşı bir hoşgörüsüzlüğünüz vardır. Yine de, az miktarda kavun midenizi rahatsız ederse ve kaşıntı veya sindirim sistemi olmayan sistemlere neden olursa, muhtemelen bir alerjiniz vardır.
Oral Alerji Sendromu
Yakupotu alerjiniz varsa kavun alerjisi olasılığınız artar. Polen-gıda alerjisi sendromu olarak da bilinen oral alerji sendromu, kavun içindeki diğer meyveler, yakup otu poleni gibi belirli polenlerde bulunan alerjiye neden olan proteinleri taklit ettiği için oluşur. Amerika Astım ve Alerji Vakfı'na göre, muz, papatya çayı, ayçiçeği çekirdeği ve Compositae ailesinden polen içeren baldan da kaçınmalısınız. Domates, salatalık, kabak ve diğer kavunlar da semptomları tetikleyebilir.
Doktorunuzu Ziyaret Edin
tedavi
Alerjiniz varsa kavun yemekten kaçının. Alerjiniz hafif kalırsa, güçlü bir antihistamin eşlik ediyorsa az miktarda yemeyi düşünebilirsiniz, ancak bunu yapmadan önce doktorunuza danışın. Philadelphia Çocuk Hastanesi'ne göre, immünoterapi veya alerji çekimleri ayrıca şiddetli semptomları olan hastaların kavun ve diğer oral alerji sendromu tetikleyicilerine yardımcı olur. Alerjiniz oral alerji sendromu ile ilgiliyse, ciddi belirtiler yaşamadan pişmiş kavun içeren yiyecekleri yiyebilirsiniz, ancak önce doktorunuzla konuşun.
