B12 Vitamini olarak bilinen kobalamin, birçok gıdada, özellikle hayvansal ürünlerde bulunan önemli bir besindir. B12 vitamini temel bir besin maddesi olarak kabul edilir, çünkü vücudun DNA oluşturmasına, kırmızı kan hücreleri oluşturmasına ve hücreler içinde enerji üretmesine yardımcı olur.
Çoğu insan günde sadece birkaç mikrograma ihtiyaç duyar, ancak bu küçük miktar sağlığınız için kritik öneme sahiptir. Yetersiz B12 vitamini, etli dilden ağız lezyonlarına kadar değişen ağız sağlığı sorunları da dahil olmak üzere çeşitli sorunlara neden olabilir.
B12 Vitamini ve Eksikliği
B12 vitamini temel bir besin maddesi olarak kabul edilir ve vücuttaki sağlıklı hücrelerin korunmasına yardımcı olur. Bu vitamin özellikle sinir sisteminiz ve kanınız için önemlidir. Tüketiminin de sağlık yararları vardır. Journal of Biomed Research International'da yapılan bir 2014 araştırması, bu vitaminin B6 ve B9 vitaminleriyle birlikte migren şiddetini azaltmaya yardımcı olabileceğini gösterdi.
Çoğu yetişkinin günde 2, 4 mikrogram B12 vitamini tüketmesi gerekir, ancak bu miktar hamile veya emziriyorsanız günde 2, 8 mikrograma kadar çıkabilir. B12 vitamini tipik olarak yumurta, süt ürünleri, balık, et ve kabuklu deniz ürünleri gibi hayvansal ürünler yoluyla elde edilir. Takviye edilmiş gıdalarda B12 vitamini de bulabilirsiniz; tahıllar gibi birçok tahıl ürünü B12 ile güçlendirilmiştir. Vegan veya vejeteryan veya et ürünlerinden kaçınan insanların B12 vitamini eksikliği olma olasılığı daha yüksektir.
Eksiklik belirtileri arasında adet bozuklukları, anemi, hafıza ve zihinsel sağlık sorunları (karışıklık ve depresyon gibi) ve denge sorunları bulunur. B12 vitamini eksikliğinin dil ve ağız ağrısına neden olduğu da bilinmektedir.
Ağız Sağlığı ve B12 Vitamini
B12 vitamini eksikliği, ağız ve dil ile ilgili sorunlara neden olduğu bilinmektedir. Özellikle, ağızda şişlik, etli bir dilin yanı sıra yanma hissi, renk değişikliği ve lezyonlara neden olabilir. Otoimmün hastalığı olanlar gibi bazı kişilerin oral kandidiyaz veya oral pamukçuk gibi ikincil hastalıklara sahip olma olasılığı daha yüksektir. Bu semptomlar son derece tatsız ve ağrılı olabilir.
Veganlar ve vejeteryanların et ve balık ürünlerinden uzak olmaları muhtemel olduğundan B12 vitamini eksikliği olma olasılığı daha yüksek olsa da, diğer insanlar da risk altındadır. Özellikle, besinlerin emilimini önleyen bazı gastrointestinal rahatsızlıkları olan kişilerin B12 vitamini eksikliği olması muhtemeldir. Risk altındaki diğer insanlar arasında yaşlı yetişkinler, sindirim sistemlerini etkileyen ameliyat geçirmiş kişiler ve pernisiyöz anemisi olanlar bulunur.
Neyse ki, B12 eksikliği takviyeler yoluyla çözülebilir. Yıllarca klinik olarak büyük dozlar önerilmektedir. Son zamanlarda, Cochrane Sistematik İncelemeler Veritabanında bir 2018 çalışması ve Amerikan Aile Hekimliği Dergisi'nde yapılan bir 2017 çalışması, 1.000 ila 2.000 mikrogram arasındaki takviyelerin sorunu tedavi etmenin güvenli ve etkili yolları olduğunu göstermiştir. Belirtileriniz özellikle şiddetli ise, yutmak yerine enjekte edilmesi gereken yüksek miktarda bu vitamin reçete edilebilir.
