"Amerikalılar için Beslenme Kılavuzları, 2010" yayınına göre Amerikalılar diyetlerinde sağlığı teşvik edici yeterli deniz ürünü alamıyor. Haftada 8 ons deniz ürünü yemek, kalp hastalığı riskinizi azaltır. Daha fazla balık yemek istiyorsanız, ancak balık lezzetinden hoşlanmıyorsanız, hafif bir tadı olan beyaz bir balık olan tilapia'yı düşünmek isteyebilirsiniz. Diğer deniz ürünleri türleri gibi, tilapia da protein bakımından zengindir, kalorisi düşüktür ve iyi bir omega-3 yağ asitleri kaynağıdır.
Düşük Kalorili Protein
Kalori söz konusu olduğunda, tilapia düşük kalorili bir seçim yapar. Pişmiş tilapinin 3, 5 onsluk porsiyonu 128 kalori içerir. Karşılaştırıldığında, derisiz kavrulmuş tavuk göğsü porsiyon 165 kalori içerir. "Amerikalılar için Beslenme Kılavuzları, 2010" a göre Amerikalılar zaten harcadıklarından daha fazla kalori tüketiyorlar. Diyetinize tilapia gibi düşük kalorili yiyecekleri dahil etmek, porsiyon boyutundan ödün vermeden kalorileri azaltmanıza yardımcı olabilir.
Yüksek Protein
Tilapia, 3.5 onsluk bir porsiyonda 26 gram ile iyi bir protein kaynağıdır. Genel olarak, kadınların günde 46 gram proteine ve erkeklerin 56 grama ihtiyacı vardır. Böylece bir porsiyon tilapia günlük protein ihtiyaçlarınızın yaklaşık yarısını karşılar. Ek olarak, hayvansal bir protein kaynağı olarak, tilapia tüm gerekli amino asitleri sağlar, yani tam bir protein kaynağıdır. Vücudunuz daha sonra tilapiadaki proteini protein depolarını oluşturmak ve korumak için kullanabilir.
Kalp-Sağlıklı Yağ
Tilapia düşük yağ içerir ancak kalp açısından sağlıklı omega-3 yağ asitleri için iyi bir kaynaktır. Pişmiş tilapinin 3, 5 onsluk bir porsiyonu 3 gram toplam yağ ve 131 miligram omega-3 yağ asidi içerir. "Amerikalılar için Beslenme Kılavuzları, 2010" günde yaklaşık 250 miligram omega-3 yağ asidine ihtiyacınız olduğunu söylüyor. Omega-3 yağ asitleri esansiyel yağlardır, yani vücudunuz bunları üretemez. Bu tür yağ asitleri vücudunuzdaki iltihabı azaltmaya yardımcı olur ve kalp hastalığı riskinizi azaltabilir.
Vitaminler ve mineraller
Tilapia, magnezyum ve B-vitamin ihtiyaçlarınızı karşılamanıza yardımcı olabilir, ancak özellikle iyi bir D vitamini kaynağıdır. Magnezyum, kemik sağlığını destekleyen ve kan şekeri ve kan basıncını düzenlemeye yardımcı olmak için gerekli bir mineraldir. B vitaminleri, yediğiniz yiyecekleri enerjiye dönüştürmeye yardımcı olur. D vitamini takviyesi ofisine göre D vitamini çok az gıdada bulunur. Vücudunuz güneşe maruz kalma yoluyla D vitamini üretebilse de, diyetinize iyi bir vitamin kaynağı da eklemeniz önemlidir. D vitamini kalsiyumu emmenize yardımcı olur ve aynı zamanda kemik sağlığı için önemli bir besindir.
