Kahvaltı: Günün en önemli yemeği. Ya da eski atasözü gider. Sağlıklı bir kahvaltı yemenin faydalarını desteklemek için iyi bir araştırma var - fiziksel (kilo yönetimi ve gelişmiş enerji) ile duygusal (daha iyi ruh hali) ile zihinsel (daha net düşünme ve hafıza tutma). Peki tüm bu faydaları elde etmek için en iyi kahvaltı nedir? Ülkenin en iyi beslenme profesyonellerinden 16'sı sabah yemeklerini ve harika lezzeti sınırlı zaman ve katı beslenmeyle nasıl dengelediklerini paylaşıyor. Çeşitlilik sizi şaşırtabilir!
Kahvaltı: Günün en önemli yemeği. Ya da eski atasözü gider. Sağlıklı bir kahvaltı yemenin faydalarını desteklemek için iyi bir araştırma var - fiziksel (kilo yönetimi ve gelişmiş enerji) ile duygusal (daha iyi ruh hali) ile zihinsel (daha net düşünme ve hafıza tutma). Peki tüm bu faydaları elde etmek için en iyi kahvaltı nedir? Ülkenin en iyi beslenme profesyonellerinden 16'sı sabah yemeklerini ve harika lezzeti sınırlı zaman ve katı beslenmeyle nasıl dengelediklerini paylaşıyor. Çeşitlilik sizi şaşırtabilir!
1. VEGGIE JUMP-START: Açık Yüz Yumurta ve Ispanak Sandviç
"Evden çalışmanın faydalarından biri, çocuklarım kapıdan çıktıktan sonra, beni konferans görüşmeleriyle dolu tipik bir sabah geçirecek daha önemli ve doyurucu bir kahvaltı hazırlamak için biraz daha uzun sürebilir. Yeni favori kahvaltı açık yüzlü bir yumurta ve ıspanak sandviçidir.Sadece bir fincan doğranmış donmuş ıspanakla bir yumurta artı bir yumurta akı karıştırıyorum ve çeyrek çay kaşığı kuru dereotu ve bir tutam tuzla karıştırıyorum. bu karışımı küçük bir tavaya koyun ve sonunda iki çorba kaşığı ufalanmış beyaz peynir ekleyin.Kompolu bir parça tam tahıllı tost üzerine kaşıklayın ve meyvenin bir tarafı ile servis yapın.Açık bir sandviç olarak yemek beni yavaşlatırken çünkü bıçak ve çatal kullanıyorum ve ıspanak kullanmak, sebzeler için güne hızlı bir başlangıç yapmanın harika bir yoludur. " --Regan Jones, RD, HealthyAperture.com'un kurucu editörü
"Evden çalışmanın faydalarından biri, çocuklarım kapıdan çıktıktan sonra, beni konferans görüşmeleriyle dolu tipik bir sabah geçirecek daha önemli ve doyurucu bir kahvaltı hazırlamak için biraz daha uzun sürebilir. Yeni favori kahvaltı açık yüzlü bir yumurta ve ıspanak sandviçidir.Sadece bir fincan doğranmış donmuş ıspanakla bir yumurta artı bir yumurta akı karıştırıyorum ve çeyrek çay kaşığı kuru dereotu ve bir tutam tuzla karıştırıyorum. bu karışımı küçük bir tavaya koyun ve sonunda iki çorba kaşığı ufalanmış beyaz peynir ekleyin.Kompolu bir parça tam tahıllı tost üzerine kaşıklayın ve meyvenin bir tarafı ile servis yapın.Açık bir sandviç olarak yemek beni yavaşlatırken çünkü bıçak ve çatal kullanıyorum ve ıspanak kullanmak, sebzeler için güne hızlı bir başlangıç yapmanın harika bir yoludur. " --Regan Jones, RD, HealthyAperture.com'un kurucu editörü
"Tipik sabah kahvaltım, kenevir tohumu, ceviz ve mevsim meyveleri ile çelik kesilmiş yulaftır. Yaz aylarında çilek veya şeftali; kışın elma veya muz olabilir. Biraz baharat eklemeyi severim (tarçın, kabak pasta) baharatsız), ve bunu şekersiz, sade, organik soya sütü ile dolduruyorum.Bu, öğle yemeğine kadar beni tatmin ediyor.Ayrıca, her gün omega-3'leri destekliyor, sabahları da çalışıyorum, böylece çalışmamı destekliyor." --Sharon Palmer, RDN, Bitki Destekli Diyetisyen, "Bitki Destekli Diyet" ve "Yaşam İçin Bitkisel"
"Tipik sabah kahvaltım, kenevir tohumu, ceviz ve mevsim meyveleri ile çelik kesilmiş yulaftır. Yaz aylarında çilek veya şeftali; kışın elma veya muz olabilir. Biraz baharat eklemeyi severim (tarçın, kabak pasta) baharatsız), ve bunu şekersiz, sade, organik soya sütü ile dolduruyorum.Bu, öğle yemeğine kadar beni tatmin ediyor.Ayrıca, her gün omega-3'leri destekliyor, sabahları da çalışıyorum, böylece çalışmamı destekliyor." --Sharon Palmer, RDN, Bitki Destekli Diyetisyen, "Bitki Destekli Diyet" ve "Yaşam İçin Bitkisel"
3. SıCAK ve RAHAT: Haşlanmış Yumurta Shakshouka
"İki küçük çocukla, sakin bir kahvaltı bu gün biraz lüks. Onları yerel kafemde denediğimde haşlanmış yumurta shakshouka'ya aşık oldum. Sıcak, rahat bir kahvaltı için biraz zaman ayırabildiğimde bu yemeğe giderim Yumurtalar benim için en iyisi rahat yiyeceklerim.Bir kolin, beyin ve sinir sistemi fonksiyonu için gerekli bir besin maddesi de dahil olmak üzere vitamin ve minerallerle birlikte tatmin edici bir protein elde edersiniz. Shakshouka sosu domates, biber, sarımsak ile yapılır Hazırlamak kolay bir yemek olsa da, yoğun programlar düzenli hafta içi kahvaltı listesinden uzak tutabilir. Sosdan önceden bir parti hazırlayın Buzdolabında bir hafta veya daha fazla sürebilir. dondurucuda daha uzun süre saklamak için mükemmel porsiyonlar çıkar. Sadece sosu tekrar ısıtın ve çiğ yumurtaları ekleyin ve birkaç dakika sosda pişirmelerine izin verin. " - Rebecca Scritchfield, RDN, sağlık ve mutluluk uzmanı ve iki anne
"İki küçük çocukla, sakin bir kahvaltı bu gün biraz lüks. Onları yerel kafemde denediğimde haşlanmış yumurta shakshouka'ya aşık oldum. Sıcak, rahat bir kahvaltı için biraz zaman ayırabildiğimde bu yemeğe giderim Yumurtalar benim için en iyisi rahat yiyeceklerim.Bir kolin, beyin ve sinir sistemi fonksiyonu için gerekli bir besin maddesi de dahil olmak üzere vitamin ve minerallerle birlikte tatmin edici bir protein elde edersiniz. Shakshouka sosu domates, biber, sarımsak ile yapılır. Hazırlamak kolay bir yemek olsa da, yoğun programlar düzenli hafta içi kahvaltı listesinden uzak tutabilir. Sosdan önceden bir parti hazırlayın Buzdolabında bir hafta veya daha fazla sürebilir. dondurucuda daha uzun süre saklamak için mükemmel porsiyonlar çıkar. Sadece sosu tekrar ısıtın ve çiğ yumurtaları ekleyin ve birkaç dakika sosda pişirmelerine izin verin. " - Rebecca Scritchfield, RDN, sağlık ve mutluluk uzmanı ve iki anne
4. AVRUPA: Domates, Peynir ve Mayo ile İngiliz Muffin
"Kahvaltı alışkanlıklarımda biraz Avrupalıyım. Bütün, dilimlenmiş domates ve biraz peynir ve belki biraz mayonez ile süslenmiş kızarmış İngiliz çörek ile kahve veya çay var. Eritmek istiyorsanız broyler altına koyabilirsiniz Kahvaltıda lezzetli bir şey severim - artı, peynirden protein ve dilimlenmiş domates ile bir porsiyon var Domates iyi bir C vitamini kaynağıdır, tam tahıllı İngiliz muffinleri gerekli enerjiyi ve B vitaminlerini sağlar yoğun bir sabah için, mayo tokluk için sağlıklı yağ ekler ve peynir mutluluk için protein, kalsiyum, diğer süt besinleri ve umami'ye katkıda bulunur. " --Carolyn O'Neil, MS, RDN, LD, "The Slim Down South Cookbook: Bisküvi ve Pastırma Ülkesinde İyi Yemek ve Sağlıklı Yaşamak" yazarı
Kredi bilgileri: Sian Irvine / Dorling Kindersley / Getty Images"Kahvaltı alışkanlıklarımda biraz Avrupalıyım. Bütün, dilimlenmiş domates ve biraz peynir ve belki biraz mayonez ile süslenmiş kızarmış İngiliz çörek ile kahve veya çay var. Eritmek istiyorsanız broyler altına koyabilirsiniz Kahvaltıda lezzetli bir şey severim - artı, peynirden protein ve dilimlenmiş domates ile bir porsiyon var Domates iyi bir C vitamini kaynağıdır, tam tahıllı İngiliz muffinleri gerekli enerjiyi ve B vitaminlerini sağlar yoğun bir sabah için, mayo tokluk için sağlıklı yağ ekler ve peynir mutluluk için protein, kalsiyum, diğer süt besinleri ve umami'ye katkıda bulunur. " --Carolyn O'Neil, MS, RDN, LD, "The Slim Down South Cookbook: Bisküvi ve Pastırma Ülkesinde İyi Yemek ve Sağlıklı Yaşamak" yazarı
5. DOĞAL TATLı: Fıstık Ezmesi ve Muz Smoothie Kase
"Doğal olarak tatlı bir şey için havamdayken, besin açısından zengin malzemelerle ve soslarla dolu bir smoothie kasesini çırpıyorum. Smoothie kaseler smoothies'ten daha kalın, bu yüzden bir kaşıkla yiyebilirsiniz ve çok yönlüdür. En sevdiğim tariflerden biri - Fıstık Ezmesi ve Muz Smoothie Kase - kase soya sütü, yoğurt ve fıstık ezmesi ve üstte doğranmış fıstık ve chia tohumları sayesinde protein açısından zengindir. bir blender, bir kase ve biraz yaratıcılık. Ama porsiyon büyüklüğünüzü veya kalorilerin çok hızlı bir şekilde toplanabileceğini izleyin. Kâsede bir bardak ve daha sonra üstte besleyici maddeler hedefliyorum. " --Liz Weiss, MS, RD, yoğun aileler için bir radyo podcast olan Cooking With the Moms'ın ortak sunucusu
Kredi bilgileri: Jordan Siemens / Photodisc / Getty Images"Doğal olarak tatlı bir şey için havamdayken, besin açısından zengin malzemelerle ve soslarla dolu bir smoothie kasesini çırpıyorum. Smoothie kaseler smoothies'ten daha kalın, bu yüzden bir kaşıkla yiyebilirsiniz ve çok yönlüdür. En sevdiğim tariflerden biri - Fıstık Ezmesi ve Muz Smoothie Kase - kase soya sütü, yoğurt ve fıstık ezmesi ve üstte doğranmış fıstık ve chia tohumları sayesinde protein açısından zengindir. bir blender, bir kase ve biraz yaratıcılık. Ama porsiyon büyüklüğünüzü veya kalorilerin çok hızlı bir şekilde toplanabileceğini izleyin. Kâsede bir bardak ve daha sonra üstte besleyici maddeler hedefliyorum. " --Liz Weiss, MS, RD, yoğun aileler için bir radyo podcast olan Cooking With the Moms'ın ortak sunucusu
6. ÇOCUK DOSTU: Tam Tahıl Muz-Çikolatalı Krep
"Kahvaltı, çocuklarımla birlikte oturduğum yemek. Bu şekilde, Tam Tahıllı Muz-Çikolatalı Kreplerim, Mama's Berry Smoothies, tam tahıllı kızarmış ekmek üzerine yumurta ve taze meyve, yulaf ezmesi arasında yemekleri döndürüyorum. Krep, geleneksel tahıl sütü kreplerinde bulabileceğiniz yağların çoğunun kesilmesine yardımcı olan tam tahıllı pasta unu, muz ve Yunan yoğurt ile yapılır. Bir hafta içi yapmak kolay ve üç çocuğum da her birinin tadını çıkarın.Çocuklarım da masa ayarlamak, gözleme hamuru yapmak veya süt ve tahıl dökmek, kahvaltı zaman daha hızlı hale yardımcı olabilir bir yaştadır. ayrıca işe gitmeden önce sevdiğim küçüklerimle sabahları kaliteli zaman geçirebiliyorum. " --Toby Amidor, MS, RD, CDN, beslenme uzmanı ve "Yunan Yoğurt Mutfağı: Günün Her Yemeği için 130'dan Fazla Lezzetli, Sağlıklı Yemek Tarifleri" yazarı
Kredi bilgileri: Olha_Afanasieva / iStock / Getty Images"Kahvaltı, çocuklarımla birlikte oturduğum yemek. Bu şekilde, Tam Tahıllı Muz-Çikolatalı Kreplerim, Mama's Berry Smoothies, tam tahıllı kızarmış ekmek üzerine yumurta ve taze meyve, yulaf ezmesi arasında yemekleri döndürüyorum. Krep, geleneksel tahıl sütlü kreplerde bulabileceğiniz yağların çoğunun kesilmesine yardımcı olan tam tahıllı hamur işi unu, muz ve Yunan yoğurt ile yapılır. Bir hafta içi yapmak kolay ve üç çocuğum da her birinin tadını çıkarın.Çocuklarım da masa ayarlamak, gözleme hamuru yapmak veya süt ve tahıl dökmek, kahvaltı zaman daha hızlı hale yardımcı olabilir bir yaştadır. ayrıca işe gitmeden önce sevdiğim küçüklerimle sabahları kaliteli zaman geçirebiliyorum. " --Toby Amidor, MS, RD, CDN, beslenme uzmanı ve "Yunan Yoğurt Mutfağı: Günün Her Yemeği için 130'dan Fazla Lezzetli, Sağlıklı Yemek Tarifleri" yazarı
7. SAVORY: Sebze, Otlar ve Keçi Peyniri ile Yulaf Ezmesi
Hiç tipik bir kahvaltı yok. Ama rahat ve hızlı bir şey havasındaysam, genellikle lezzetli yulaf ezmesi yaparım. Sadece dakikalar alır ve sabahları sebze almak için harika bir yoldur. Bu tür risotto kahvaltı versiyonu yemek gibi - Arborio pirinç yerine yulaf ile yapılmış! Ayrıca, dün gece kalan sebzelerin tadını çıkarmanın lezzetli ve çok yönlü bir yoludur. Bitki temelli ve iyi bir protein, kepekli tahıllar ve ürünler kaynağı sağlıyor - her kahvaltıda günüme besin açısından zengin, dengeli ve doldurucu bir şekilde başlamak için çalışıyorum. Hazırlamak için, su veya sebzeli et suyu ile eski moda yulaf yapın; sebze, ot ve baharat ekleyin; ve zeytinyağı (veya sadece keçi peyniri ile üstte) kızartılmış bir veya iki yumurta ile üst! "--Jackie Newgent, şef, kayıtlı diyetisyen beslenme uzmanı ve" Tamamen Doğal Diyabet Yemek Kitabı, 2. Baskı"
Kredi bilgileri: Jackie NewgentHiç tipik bir kahvaltı yok. Ama rahat ve hızlı bir şey havasındaysam, genellikle lezzetli yulaf ezmesi yaparım. Sadece dakikalar alır ve sabahları sebze almak için harika bir yoldur. Bu tür risotto kahvaltı versiyonu yemek gibi - Arborio pirinç yerine yulaf ile yapılmış! Ayrıca, dün gece kalan sebzelerin tadını çıkarmanın lezzetli ve çok yönlü bir yoludur. Bitki temelli ve iyi bir protein, kepekli tahıllar ve ürünler kaynağı sağlıyor - her kahvaltıda günüme besin açısından zengin, dengeli ve doldurucu bir şekilde başlamak için çalışıyorum. Hazırlamak için, su veya sebzeli et suyu ile eski moda yulaf yapın; sebze, ot ve baharat ekleyin; ve zeytinyağı (veya sadece keçi peyniri ile üstte) kızartılmış bir veya iki yumurta ile üst! "--Jackie Newgent, şef, kayıtlı diyetisyen beslenme uzmanı ve" Tamamen Doğal Diyabet Yemek Kitabı, 2. Baskı"
8. UZUN ÖMÜRLÜ ENERJİ: Yumurta Beyazı ve Ispanaklı Omlet
"Hafta sonlarında (ve ağır bir egzersiz yaparsam bazı hafta içi günlerde) ıspanak, sıvı yumurta akı ve mavi peynir, meyve ve tam tahıllı İngiliz muffin ile yumurta beyazı omlet (mikrodalga omlet üreticisi kullanarak!) Ispanak ve yumurtaların beni daha uzun bir süre boyunca nasıl doldurduğunu seviyorum ve İngiliz muffininin gevrekliğini seviyorum (genellikle tereyağı veya başka bir tepesi kullanmaktan kaçınmak için üstte düz ve kazıklı yumurta yiyorum). Besinsel olarak yumurtalar, daha fazla tokluk sağlamak için kalıcı protein enerjisi verir. Ispanak antioksidanlarla ve demir ve çinko gibi önemli besinlerle doludur. " --Tara Collingwood, MS, RDN, CSSD, "Düz Göbekli Aptallar için Yemek Kitabı"
Kredi bilgileri: Karcich / iStock / Getty Images"Hafta sonlarında (ve ağır bir egzersiz yaparsam bazı hafta içi günlerde) ıspanak, sıvı yumurta akı ve mavi peynir, meyve ve tam tahıllı İngiliz muffin ile yumurta beyazı omlet (mikrodalga omlet üreticisi kullanarak!) Ispanak ve yumurtaların beni daha uzun bir süre boyunca nasıl doldurduğunu seviyorum ve İngiliz muffininin gevrekliğini seviyorum (genellikle tereyağı veya başka bir tepesi kullanmaktan kaçınmak için üstte düz ve kazıklı yumurta yiyorum). Besinsel olarak yumurtalar, daha fazla tokluk sağlamak için kalıcı protein enerjisi verir. Ispanak antioksidanlarla ve demir ve çinko gibi önemli besinlerle doludur. " --Tara Collingwood, MS, RDN, CSSD, "Düz Göbekli Aptallar için Yemek Kitabı"
9. BÜTÜN TAHIL TAHILLARI: Çilek ile Baharatlı Amaranth
"Boşalmak için biraz zamanım olduğunda sabahları, bir çeşit tam tahıllı tahıl pişireceğim. Son zamanlarda, favorim teknik olarak bir tohum olan amaranth, ama aynı tahıl gibi pişiriyor ve tadı. çünkü protein ve lif gibi besinleri dolduruyor ve kalsiyum da var, bu da güzel bir bonus.Kuru bir kabın sadece üçte biri dokuz gram protein, dört gram lif ve günlük dozunuzun yüzde 10'unu paketliyor Daha fazla protein ve krema için bir bardak sütte pişireceğim ve ekstra lezzet için bir tutam kakule veya balkabağı turtası baharat ekleyeceğim.Eğer bittiğinde antioksidanlar, tatlılık ve daha da fazla lif. " --Karen Ansel, MS, RDN, "Takvim Diyeti: Bir Aylık Yaşamınızı Yaşarken Kilo Verme Kılavuzu"
Kredi bilgileri: Westend61 / Westend61 / Getty Images"Boşalmak için biraz zamanım olduğunda sabahları, bir çeşit tam tahıllı tahıl pişireceğim. Son zamanlarda, favorim teknik olarak bir tohum olan amaranth, ama aynı tahıl gibi pişiriyor ve tadı. çünkü protein ve lif gibi besinleri dolduruyor ve kalsiyum da var, bu da güzel bir bonus.Kuru bir kabın sadece üçte biri dokuz gram protein, dört gram lif ve günlük dozunuzun yüzde 10'unu paketliyor Daha fazla protein ve krema için bir bardak sütte pişireceğim ve ekstra lezzet için bir tutam kakule veya balkabağı turtası baharat ekleyeceğim.Eğer bittiğinde antioksidanlar, tatlılık ve daha da fazla lif. " --Karen Ansel, MS, RDN, "Takvim Diyeti: Bir Aylık Yaşamınızı Yaşarken Kilo Verme Kılavuzu"
10. YAPMAK İÇİN: Muz-Cevizli Krep
"Kahvaltıda muzlu cevizli krep yerim. Bunları genellikle hafta sonları yapıyorum ve sonra hafta boyunca yemek için donduruyorum. Bu krepler lezzetli, yapması kolay ve çok kaliteli gıda malzemeleri sunuyor. Protein bakımından zengindir. iyi, kaliteli karbonhidratlar ve lif, omega-3 yağ asitleri içerirler ve antioksidanlar ile doldurulurlar.Krepler yulaf, yumurta akı, süzme peynir, kabartma tozu, vanilya ve tarçından oluşur.. Kreplerde akçaağaç şurubu, fıstık ezmesi veya sadece dilimlenmiş meyve kullanıyorum. Doğal olarak tatlı olduklarından onlara şeker eklemenize gerek yok. " - Jim White RD, ACSM EP, Jim White Fitness ve Beslenme Stüdyoları'nın sahibi
Kredi bilgileri: Sarka Babicka / Moment Open / Getty Images"Kahvaltıda muzlu cevizli krep yerim. Bunları genellikle hafta sonları yapıyorum ve sonra hafta boyunca yemek için donduruyorum. Bu krepler lezzetli, yapması kolay ve çok kaliteli gıda malzemeleri sunuyor. Protein bakımından zengindir. iyi, kaliteli karbonhidratlar ve lif, omega-3 yağ asitleri içerirler ve antioksidanlar ile doldurulurlar.Krepler yulaf, yumurta akı, süzme peynir, kabartma tozu, vanilya ve tarçından oluşur.. Kreplerde akçaağaç şurubu, fıstık ezmesi veya sadece dilimlenmiş meyve kullanıyorum. Doğal olarak tatlı olduklarından onlara şeker eklemenize gerek yok. " - Jim White RD, ACSM EP, Jim White Fitness ve Beslenme Stüdyoları'nın sahibi
11. HIZLI VE KOLAY: Tarçın, Meyve ve Fındık Süzme Peynir
"Genellikle bir kase süzme peynirim (yaklaşık bir fincan), bir tarçın tarçın, portakal ve bir avuç fındık var. Harika bir tadı var, dolduruyor ve hızlı." Besinsel olarak, süzme peynir ve fındıklardan katı bir protein dozu (ve çoğu çalışma sabah protein eksik olduğunu gösteriyor). Kombinasyon ayrıca lif, vitamin ve mineraller ve tarçından biraz lezzet artışı (ve antioksidanlar) sağlar. "Sır" önceki gece hepsini bir araya getiriyor. Her ne kadar kolay bir yemek olsa da, çocukları okul için kapıdan çıkarmak ve dikkat edilmesi gereken her şeyi almak arasında, bu kahvaltı mükemmel. "(Chris Mohr, Ph.D., MohrResults RD. com
Kredi bilgileri: GooDween123 / iStock / Getty Images"Genellikle bir kase süzme peynirim (yaklaşık bir fincan), bir tarçın tarçın, portakal ve bir avuç fındık var. Harika bir tadı var, dolduruyor ve hızlı." Besinsel olarak, süzme peynir ve fındıklardan katı bir protein dozu (ve çoğu çalışma sabah protein eksik olduğunu gösteriyor). Kombinasyon ayrıca lif, vitamin ve mineraller ve tarçından biraz lezzet artışı (ve antioksidanlar) sağlar. "Sır" önceki gece hepsini bir araya getiriyor. Her ne kadar kolay bir yemek olsa da, çocukları okul için kapıdan çıkarmak ve dikkat edilmesi gereken her şeyi almak arasında, bu kahvaltı mükemmel. "(Chris Mohr, Ph.D., MohrResults RD. com
12. YOLDA: Kızarmış Yumurtalı Yulaf Ezmesi
"Ben ölmek üzere olan bir yulaf ezmesi sevgiliyim. Her sabah pratikte yerim - seyahat ederken bile. Evden uzakta olduğumda genellikle üstte tek bir kızarmış yumurta sipariş ediyorum. Yulafta lif ve protein Aslında, Amerikan Beslenme Koleji Dergisi'nde yayınlanan yeni bir araştırma, doyurucu bir anlık yulaf ezmesinin, öğle yemeğinde yiyecek alımını önde gelen yulaf bazlı, soğuk tahıllardan daha iyi yardımcı olduğunu gösteriyor. Her bir kase aynı kaloriyi sağlasa bile, tatlılık için şeker yerine biraz tarçın da isterim. Dürüst olmak gerekirse, bazen servis edilen kısım çok büyüktür ve üye olmamak için elimden geleni yaparım. - "Küçük Değişim Diyeti" nin yazarı Keri Gans, RDN
Kredi bilgileri: warrengoldswain / iStock / Getty Images"Ben ölmek üzere olan bir yulaf ezmesi sevgiliyim. Her sabah pratikte yerim - seyahat ederken bile. Evden uzakta olduğumda genellikle üstte tek bir kızarmış yumurta sipariş ediyorum. Yulafta lif ve protein Aslında, Amerikan Beslenme Koleji Dergisi'nde yayınlanan yeni bir araştırma, doyurucu bir anlık yulaf ezmesinin, öğle yemeğinde yiyecek alımını önde gelen yulaf bazlı, soğuk tahıllardan daha iyi yardımcı olduğunu gösteriyor. Her bir kase aynı kaloriyi sağlasa bile, tatlılık için şeker yerine biraz tarçın da isterim. Dürüst olmak gerekirse, bazen servis edilen kısım çok büyüktür ve üye olmamak için elimden geleni yaparım. - "Küçük Değişim Diyeti" nin yazarı Keri Gans, RDN
13. KOLAY & HEYECAN VERİCİ: Soğan, Tatlı Patates ve Swiss Chard Frittata
"En sevdiğim kahvaltılardan biri soğan, tatlı patates ve Swiss pazı frittata. Pazar gecesi büyük bir frittata yapıyorum, böylece hafta boyunca hem kolay hem de heyecan verici bir kahvaltı için bir parça yiyebiliyorum. Lezzetlerin kombinasyonunu seviyorum. soğan ve tatlı patates ve yeşillik acı.Ayrıca, yumurta karışımına biraz tekme için bir miktar hafif biber tozu ekliyorum.Günlük olarak, kahvaltıdaki protein, gün boyunca açlığımızı körelttiği için özellikle önemlidir. Ve daha fazla sebze yemenin sağlığımız için yapabileceğimiz en iyi şeylerden biri olduğu bir sır değil.Bir kase çilek veya yarım greyfurt ve bir fincan çay ile eşleştiriyorum.." --Rachel Begun, MS, RDN, mutfak beslenme uzmanı ve özel diyet uzmanı
Kredi bilgileri: robynmac / iStock / Getty Images"En sevdiğim kahvaltılardan biri soğan, tatlı patates ve Swiss pazı frittata. Pazar gecesi büyük bir frittata yapıyorum, böylece hafta boyunca hem kolay hem de heyecan verici bir kahvaltı için bir parça yiyebiliyorum. Lezzetlerin kombinasyonunu seviyorum. soğan ve tatlı patates ve yeşillik acı.Ayrıca, yumurta karışımına biraz tekme için bir miktar hafif biber tozu ekliyorum.Günlük olarak, kahvaltıdaki protein, gün boyunca açlığımızı körelttiği için özellikle önemlidir. Ve daha fazla sebze yemenin sağlığımız için yapabileceğimiz en iyi şeylerden biri olduğu bir sır değil.Bir kase çilek veya yarım greyfurt ve bir fincan çay ile eşleştiriyorum.." --Rachel Begun, MS, RDN, mutfak beslenme uzmanı ve özel diyet uzmanı
14. REHEAT: Badem Ezmesi ve Chia Tohumlu Yulaf Ezmesi
"Her sabah buharlı bir yulaf ezmesi yemekten hoşlanıyorum ve günüme başlamak için farklı bir yol açtığımda, öğle yemeğinde yulaf ezmesi yapmaktan mutluluk duyuyorum! Sıcak sütlü buharlı yulaf ezmesi, badem ezmesi ve Zamanım olursa doğranmış taze elma ve tarçın eklerim. Yulaf, kolesterolü kesmeye ve kan şekeri seviyelerini sabit tutmaya yardımcı olan çözünür lif bakımından zengindir. Kepekli tahıllar açısından zengin bir kase olmasının yanı sıra badem yağı ve chia Tohumlar, daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olmak için protein değerini artırır.Yulaf ezmesine bayıldığım halde, her gün hazırlamak için zamanım olduğu anlamına gelmez, bu yüzden tüm hafta sürecek bir miktar pişiririm. ve her sabah ısıtın. " -Bonnie Taub-Dix, RDN, BetterThanDieting.com sahibi ve "Yemeden Önce Okuyun" yazarı
Kredi bilgileri: Julia_Sudnitskaya / iStock / Getty Images"Her sabah buharlı bir yulaf ezmesi yemekten hoşlanıyorum ve günüme başlamak için farklı bir yol açtığımda, öğle yemeğinde yulaf ezmesi yapmaktan mutluluk duyuyorum! Sıcak sütlü buharlı yulaf ezmesi, badem ezmesi ve Zamanım olursa doğranmış taze elma ve tarçın eklerim. Yulaf, kolesterolü kesmeye ve kan şekeri seviyelerini sabit tutmaya yardımcı olan çözünür lif bakımından zengindir. Kepekli tahıllar açısından zengin bir kase olmasının yanı sıra, badem yağı ve chia eklenmesi Tohumlar, daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olmak için protein değerini artırır.Yulaf ezmesine bayıldığım halde, her gün hazırlamak için zamanım olduğu anlamına gelmez, bu yüzden tüm hafta sürecek bir miktar pişiririm. ve her sabah ısıtın. " -Bonnie Taub-Dix, RDN, BetterThanDieting.com sahibi ve "Yemeden Önce Okuyun" yazarı
15. İŞTE YEMEK: Büyük Beyaz Şeftali, Badem ve Sade Kahve
"Ben sabah insanı değilim, bu yüzden kahvaltı hızlı ve kolay olmalı. Güne her zaman bir bardak su ile başlıyorum. Bundan sonra, evde kahvaltı için zamanım olmadığında, büyük, gevrek, beyaz şeftali ve işe götürün, burada kahvaltıda meyve atıştırırım - protein, kalsiyum ve sağlıklı yağ için bir avuç badem ve tabii ki sabah fincan kahvem. kahvaltıda (ve atıştırmalıklarda) fındık, meyve (veya diğer karbonhidratlar) ile birlikte, çünkü kan şekeri tepkisine, öğle yemeğine kadar memnun kalmamı sağlayan, sürekli enerji için aracılık etmeye yardımcı oluyor. - Magie Moon, MS, RDN, Çalışma Kitabı: Gıda Alerjilerinizi Belirlemeye Kişisel Bir Yaklaşım"
Kredi bilgileri: olgakr / iStock / Getty Images"Ben sabah insanı değilim, bu yüzden kahvaltı hızlı ve kolay olmalı. Güne her zaman bir bardak su ile başlıyorum. Bundan sonra, evde kahvaltı için zamanım olmadığında, büyük, gevrek, beyaz şeftali ve işe götürün, burada kahvaltıda meyve atıştırırım - protein, kalsiyum ve sağlıklı yağ için bir avuç badem ve tabii ki sabah fincan kahvem. kahvaltıda (ve atıştırmalıklarda) fındık, meyve (veya diğer karbonhidratlar) ile birlikte, çünkü kan şekeri tepkisine, öğle yemeğine kadar memnun kalmamı sağlayan, sürekli enerji için aracılık etmeye yardımcı oluyor. - Magie Moon, MS, RDN, Çalışma Kitabı: Gıda Alerjilerinizi Belirlemeye Kişisel Bir Yaklaşım"
16. BİR TEDAVİ BİTİ: Fıstık Ezmesi ve Az Yağlı Çikolatalı Sütlü Muz
Haftada birkaç gün, bir çorba kaşığı fıstık ezmesi ve az yağlı çikolatalı süt içeren bir muzum var. Hazırlanması hızlı ve kolaydır ve lezzetlidir. Bir orta muz mükemmel bir B-6 vitamini kaynağı ve iyi bir lif, C vitamini, potasyum ve manganez kaynağı sağlar. Fıstık ezmesi kesinlikle yağ sağlar, ancak çoğu tekli doymamış ve çoklu doymamışdır. Aynı zamanda iyi bir protein ve biraz lif dozu sağlar. Çikolatalı süt, kuşkusuz, bir muamele, ama bana doyurucu bir kalsiyum ve yüksek kaliteli protein dozu yanı sıra D vitamini, potasyum, riboflavin ve diğer önemli besinleri veriyor. Bu kahvaltı, günlük meyve kotalarımı karşılamak için çalışmama yardımcı oluyor. Ayrıca günlük süt kotamı lezzetli bir şekilde karşılamaya çalışmama yardımcı oluyor. Bazen kahvaltıdan sonra ve sabah antrenmanımdan sonra çikolatalı süt alabilirim. "--Elisa Zied, MS, RDN, CDN, " Genç Gelecek Hafta "yazarı
Kredi bilgileri: Stepan Popov / E + / Getty ImagesHaftada birkaç gün, bir çorba kaşığı fıstık ezmesi ve az yağlı çikolatalı süt içeren bir muzum var. Hazırlanması hızlı ve kolaydır ve lezzetlidir. Bir orta muz mükemmel bir B-6 vitamini kaynağı ve iyi bir lif, C vitamini, potasyum ve manganez kaynağı sağlar. Fıstık ezmesi kesinlikle yağ sağlar, ancak çoğu tekli doymamış ve çoklu doymamışdır. Aynı zamanda iyi bir protein ve biraz lif dozu sağlar. Çikolatalı süt, kuşkusuz, bir muamele, ama bana doyurucu bir kalsiyum ve yüksek kaliteli protein dozu yanı sıra D vitamini, potasyum, riboflavin ve diğer önemli besinleri veriyor. Bu kahvaltı, günlük meyve kotalarımı karşılamak için çalışmama yardımcı oluyor. Ayrıca günlük süt kotamı lezzetli bir şekilde karşılamaya çalışmama yardımcı oluyor. Bazen kahvaltıdan sonra ve sabah antrenmanımdan sonra çikolatalı süt alabilirim. "--Elisa Zied, MS, RDN, CDN, " Genç Gelecek Hafta "yazarı
Ne düşünüyorsun?
Tipik kahvaltın ne? Kahvaltı fikirlerinden herhangi birini denemek ister misiniz? Aşağıya bir yorum bırakın ve bize bildirin. Bazı yiyeceklerin veya yaşam tarzı değişikliklerinin daha iyi yaşamanıza nasıl yardımcı olduğunu deneyimlerinizi paylaşın ve belki de bilginiz başkalarına yardımcı olacaktır!
Kredi bilgileri: Hill Street Studios / Blend Images / Getty ImagesTipik kahvaltın ne? Kahvaltı fikirlerinden herhangi birini denemek ister misiniz? Aşağıya bir yorum bırakın ve bize bildirin. Bazı yiyeceklerin veya yaşam tarzı değişikliklerinin daha iyi yaşamanıza nasıl yardımcı olduğunu deneyimlerinizi paylaşın ve belki de bilginiz başkalarına yardımcı olacaktır!
