Dünyanın en sıcak biberi olan Trinidad Moruga Scorpion, bir biberin spiciliğini ölçen ölçek yaklaşık 1, 2 milyon Scoville birimine sahiptir. Bunu ortalama jalapeno için 5.000 Scoville birimi ile karşılaştırın ve Moruga Scorpion'un neden en tecrübeli biber meraklıları için ayrıldığını göreceksiniz. Dünyanın en sıcak biberini cesurlaştırmak istemeseniz de, acı biberlerin baharatlı vuruşlarından sorumlu kimyasal olan kapsaisin, ünlü salsalarınızın dikkate alınmayacak bir güç olduğundan emin olmanın dışında faydalı olabilir.
Prostat Kanseri Önleme
"Kanser Araştırması" na göre, prostat kanseri her yıl bildirilen 230.000'den fazla yeni vaka ile Amerika Birleşik Devletleri'nde erkeklerde en sık görülen kanserdir. Amerikan Kanser Araştırmaları Derneği'ne göre, kapsaisin prostat kanseri tedavi planının yararlı bir bileşeni olabilir, çünkü madde prostat kanseri hücrelerini öldürebilir. Kapsaisin, malign hücrelerin büyümesine neden olan büyüme genlerini kontrol eden proteinlerin ekspresyonunu azaltmaya yardımcı olabilir. İnsan çalışmaları sınırlıdır, ancak kapsaisin kemirgen testlerinde ümit verici sonuçlar göstermiştir.
Ağrı Giderici Biberler
Kapsaisin topikal olarak kullanılabilir ve yutulur. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'nde, kapsaisin içeren topikal merhemler ve kremler, artrit, fibromiyalji, sinir ağrısı ve bel ağrısı gibi birçok farklı durumdan ağrıyı hafifletmeye yardımcı olur. Kapsaisin, bu koşulların neden olduğu ağrı için bir tedavi olmamakla birlikte, doğrudan cilde uygulandığında ağrı sinyallerinin beyne iletilmesine yardımcı olan bir kimyasal olan P maddesi miktarını azaltır.
Belinizi Cinch
Bazı çalışmalar, kapsaisin'in iştahınızı bastırmaya yardımcı olabileceğini ve kilo kaybına yol açabileceğini önermektedir. Bununla birlikte, kapsaisin ve kilo kaybı arasında kanıtlanmış bir bağlantı yoktur, çünkü bu çalışmalar kapsaisin'e tek başına bakmamıştır, Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ni açıklamaktadır. Acı biberler iyi antioksidan ve A ve C vitaminleri kaynaklarıdır, bu nedenle yemeklerinize biraz baharat eklemenin hala faydaları vardır.
Uyarı kelimesi
Kapsaisin veya diğer bitkisel tedavileri kullanmadan önce daima doktorunuzla konuşun. Bazı insanlar, kapsaisin takviyeleri alırken veya acı biber yerken mide ekşimesi veya mide tahrişi yaşarlar. Tahriş olup olmadığını kontrol etmek için kapsaisin içeren topikal merhemleri cildin küçük bir alanında test edin ve bir ısıtma yastığı ile kullanmayın veya sıcak bir duştan hemen sonra uygulamayın.
