Bal ve tarçın, gıda aromaları olarak ve tıbbi amaçlar için yüzyıllardır kullanılmaktadır ve her ikisinin de güvenli olduğuna inanılmaktadır, ancak bazı olumlu ve olumsuz yan etkiler mümkün olabilir. Bal ve tarçın, yararlı bir etkiye sahip olabilecek ve her ikisi de kan şekeri düzeylerini düşürmeye yardımcı olabilecek antioksidan bileşenler içerir. Ancak, ek araştırmalara ihtiyaç vardır. Herhangi bir ev ilacı kullanmaya başlamadan önce doktorunuza danışın.
Tarçın ile pozitif
İlk çalışmalar, tarçının insülini taklit edebileceğini ve kan şekeri seviyelerini düşürebileceğini, ancak Ulusal Biyoteknoloji Bilgi Merkezi'ne göre daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulduğunu gösteriyor. Laboratuvar ve hayvan çalışmaları, konsantre tarçın özütünün antifungal, antibakteriyel ve antiparaziter özelliklere sahip olabileceğini ve daha sonra vajinal ve oral maya enfeksiyonları ve pamukçuk, mide ülseri ve hatta baş biti üzerinde faydalı bir etkiye sahip olabileceğini düşündürmektedir. Bununla birlikte, bu faydalar için kesin bir bilimsel kanıt yoktur.
Bal ile pozitif
Pittsburgh Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre, baldaki yüksek şeker konsantrasyonu, mikroorganizmaları öldürerek yaralar için topikal tedavi olarak kullanılmasını ve en çok çalışılan tıbbi yararı sağlar. İki küçük çalışma, topikal tedavi olarak kullanılan balın, bazı kişilerde diş eti iltihabının ve ağız mukozitinin veya ağız mukozasının iltihaplanmasının önlenmesine yardımcı olabileceğini ve bazılarında baş ve boyun kanserleri için radyo-kemoterapi uygulandığını göstermektedir. Yutulduğunda, balın küçük bir müshil etkisi olabilir, alkolü metabolize etmeye yardımcı olabilir ve kolesterol ve kan şekeri seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir. Bununla birlikte, bu kullanımların kanıtlanmamıştır.
antioksidanlar
Zararlı serbest radikal hücreler yaşlanmaya neden olabilir ve kanser, kalp hastalığı, Alzheimer ve Parkinson hastalığı gibi çeşitli dejeneratif koşullara yol açabilir. Bazı gıdaların bir bileşeni olan antioksidanlar, serbest radikallerin olumsuz etkilerini azaltmak için çalışabilir. Hizmet başına Trolox Eşdeğeri (μmol TE) mikromollerinde ölçülen, aynı tür gıdalarda bulunan antioksidan miktarı, büyüme ve üretim varyantlarına göre değişecektir. Öğütülmüş tarçın, porsiyon başına 131.420 μmol TE içerir ve bal 270. Karşılaştırmalı olarak, çiğ brokoli, deniz portakalları ve demlenmiş yeşil çay, porsiyon başına sırasıyla 1.510, 1.819 ve 1.253 μmol TE'ye sahiptir.
Tarçınlı Negatifler
Öğütülmüş tarçın bir baharat olarak yaygın olarak kullanılmaktadır ve güvenli olduğuna inanılmaktadır. Konsantre tarçın özü, depresan olarak kullanılabilir. Hamile ve emziren kadınlar ve ciddi böbrek veya karaciğer hastalığı olan kişiler, maksimum doz bilgisi belirlenmediği için tarçın yağı alırken dikkatli olmalıdır. Tarçın karaciğerinize zarar verebilecek kumarin içerebilir. Aspirin veya kan şekerini düşürücü ilaçlar gibi kan inceltici ilaçlar alırsanız tarçını dikkatli kullanın.
Ballı Negatifler
Balın yutulduğunda güvenli olduğuna ve uygun tıbbi bakım altında topikal tedavi olarak kullanıldığına inanılmaktadır. Bal, az miktarda polen içerebilir, ancak normalde diğer polen türlerine alerjiniz olsa bile, ona alerjik reaksiyon gösterme olasılığınız yoktur. 1 yaşın altındaki çocuklar bebek botulizmi riski nedeniyle bal yememelidir.
