Metabolizma, gıdayı enerjiye dönüştüren kolektif kimyasal süreçleri ifade eder. Arabanızdaki gaza benzer şekilde, yiyecek vücudunuzun yakıtıdır. Hızlı bir metabolizmanız varsa, vücudunuz yakıt verimliliğinden yoksundur. Normal veya yavaş metabolizması olan biriyle karşılaştırıldığında, vücudunuz yiyecekleri kullanılabilir metabolik enerjiye dönüştürmede etkili değildir. Genetik faktörler, hormonlar ve bazı tıbbi durumlar metabolizma hızınızı etkiler.
Bazal metabolik oran
Bazal metabolizma hızı, vücudunuzun temel yaşam işlevlerini sürdürmek için ihtiyaç duyduğu enerji miktarıdır. Kalbiniz, beyniniz, karaciğeriniz, akciğerleriniz, böbrekleriniz ve bağırsaklarınız dahil olmak üzere iç organlarınızın 24 saat boyunca çalışması, dinlenme dönemlerinde kullanılan enerjinin çoğunu tüketir. Kaslarınız ayrıca istirahatte orta miktarda enerji tüketir. Yağ depolarınız veya yağ dokusu düşük enerji tüketir.
Tiroid hormonları bazal metabolizma hızınızı doğrudan etkiler. Tiroid hormon seviyelerinizin anormal yükselmesi ve buna bağlı metabolik hız artışı tipik olarak kasıtsız kilo kaybına ve iştahın artmasına neden olur.
Yiyeceklerin Termik Etkisi
Yemek yerken, mideniz, bağırsaklar, pankreas, karaciğer ve safra kesesi işe gider, yiyecekleri sindirir ve vücudunuzun geri kalanına sunar. Bu işlemler sırasında sindirim sisteminiz tarafından tüketilen enerjiye gıdanın termik etkisi denir. Beslenme uzmanları Sari Edelstein, Ph.D., RD ve Judith Sharlin, Ph.D., RD, "Yaşam Döngüsü Beslenmesi: Kanıta Dayalı Bir Yaklaşım" adlı kitabında, gıdanın termik etkisinin yaklaşık yüzde 10'unu oluşturduğunu bildiriyorlar. vücudun toplam enerji harcaması. Hızlı bir metabolizma ile, gıdanın termik etkisi ortalama metabolik oranı olan kişilerden daha fazladır. Tersine, aşırı kilo ve obezite, gıdanın normalden daha düşük termal etkisi ile ilişkili olabilir.
Akut Metabolik Stres
Metabolik hızınız tipik olarak ciddi bir enfeksiyon, kaza, cerrahi veya yanık gibi akut hastalık veya yaralanmalarla artar. Sağlık uzmanları bu artan enerji talebini metabolik stres olarak adlandırmaktadır. Vücudunuz metabolik stres dönemlerinde iyileşmek için fazla mesai yapmalıdır, bu da normalden daha fazla kaloriye ihtiyacınız olduğu anlamına gelir. Vücudunuzun artan metabolik taleplerini karşılamak için kalori alımınızı arttırmazsanız, akut metabolik stres önemli ölçüde kilo kaybına neden olabilir.
Kronik Hastalıklar ve Kanser
Bir veya daha fazla vücut sisteminizin normalden daha fazla çalışmasına neden olan kronik hastalıklar metabolik hızınızı artırabilir. Amfizem ve kronik bronşit, örneğin, nefes alma işini arttırır ve kalori ihtiyaçlarınızı arttırır. Sistem lupus eritematozus gibi kronik inflamatuar durumlar, aşırı aktif bir bağışıklık sistemi ve artan kalori ihtiyacı ile karakterizedir. Hızlı metabolizma hızının neden olduğu kilo kaybı genellikle kanserin bir belirtisidir. İstenmeyen kilo kaybı yaşarsanız, altta yatan nedeni belirlemek için doktorunuza danışın.
