Sığır eti kebapları, ızgara yemeklerinize çeşit katmanın ve çeşitli lezzetleri ve marinatları keşfetmenin lezzetli bir yoludur. Kabob kenarları ızgara sebzeler, salatalar, meyve veya pirinç içerebilir.
Sağlıklı Bir Yemek Planlayın
Yan yemekleri seçerken, Harvard Üniversitesi Halk Sağlığı Okulu, tabağınızın yarısını meyve ve sebze ile ve tabağınızın yaklaşık dörtte birini tam tahıllarla doldurmanızı önerir. Plakanızın geri kalan çeyreği küplü sığır eti kebaplarınızdır.
Kabobunuz için, 3 onsluk bir porsiyonda 110 kalori olan üç uçlu bir yağsız kesim düşünün, USDA'ya tavsiyede bulunun. Aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli önemli vitamin ve minerallerle birlikte yaklaşık 18.1 gram protein ve 3.6 gram yağ alacaksınız:
-
1, 3 miligram veya yüzde 7 Günlük Değer demir
-
292, 4 miligram veya yüzde 6 Günlük Değer potasyum
-
3.3 miligram veya yüzde 30 Günlük Değer çinko
-
0.8 mikrogram veya 32
Günlük Değer, B12 vitamini
Farklı baharatlar ve marinatlar deneyerek kabobs'unuza çeşitlilik katın. Örneğin, bir orta doğu kabobunu deneyin ve sığır suyunu limon suyu, yağ, tarçın ve tuzla baharatlayın ve bir yoğurt ve nane sosuyla servis yapın, LIVESTRONG.com'a tavsiyede bulunun.
Izgara Kabaklı Sebzeler
Izgara meyve veya sebzelerden oluşan bir seçim, şiş kabobs ile gitmek için mükemmel yiyecek olabilir. Sığır eti kebap küplerinizin yanında doğrayın, hazırlayın ve ızgara yapın. Şişlerinize ve kaburgalarınızın yanında ızgaraya ekleyebileceğiniz bazı seçenekler arasında domates, soğan, mantar, ananas, biber ve patates bulunur.
Patlıcan, kırmızı biber, yaz kabağı, kabak mantarı ve soğan ile ızgara sebze salatası düşünün, Bastyr Üniversitesi'ne tavsiyelerde bulunur. Izgara sebzeleri karışık yeşilliklerin üstüne ve beyaz peynir ve zeytinyağı, kahverengi pirinç sirkesi ve dijon hardalı haşhaş sosu ile ekleyin.
: Salataya Eklenecek En Kötü 7 Şey - ve En İyi 10
Terbiyeli Pilav Kabobs ile
Pirinç, özellikle tam tahıllı pirinç, kebaplar için harika bir yan oluşturur ve günlük tahıl porsiyonlarını almanın besleyici bir yoludur. Uzun taneli pirinç, erişte eriştesi, kurutulmuş kızılcık veya nar taneleri ve antep fıstığı içeren renkli pirinç pilavını deneyin.
Alternatif olarak, tuz ve karabiber ile baharatlanmış sade pilav ile renklendirin. Daha sağlıklı bir seçenek için, bir mutfak robotunda çiçeği parçalayarak ve elde edilen pirinci zeytinyağlı bir tavada ısıtarak karnabahar pirinci yapın.
: Birlikte Yapışmadan Pilav Nasıl Pişirilir
Bir garnitür olarak kabul edilecek diğer tahıllar arasında kuskus ve kinoa bulunur, Ulusal Sağlık Enstitüsü'ne tavsiyede bulunur. Bir mısır ekmeği veya bisküvi de kabobs ile birlikte gitmek için iyi bir tarafı vardır. Kebabınızla yemek için veya ızgara sebze salatası ile doldurmak için bir pide ekmeğini düşünün.
