Sağlıklı bir diyet, makrobesinler olarak adlandırılan protein, yağlar ve karbonhidratların temellerini içerir. ABD Tarım Bakanlığı, yaşınıza bağlı olarak, yemeniz gereken her makro besin maddesinin miktarı hakkında özel önerilerde bulunur. Bununla birlikte, USDA'nın şeker için önerileri yoktur ve çoğu Amerikalı'nın diyetlerindeki şeker miktarını azaltması gerektiğine dikkat eder.
Eklenen Şekerleri Belirleme
USDA'ya göre, meyveler gibi gıdalardan elde edilen doğal şekerler sağlıklı bir diyetin parçası olmalıdır. Bununla birlikte, eklenen şekerler şu anda Amerikan diyetinin ortalama yüzde 16'sını veya 2.000 kalorilik bir diyette yaklaşık 320 kaloriyi oluşturmaktadır. USDA, katı yağların ve eklenen şekerin bir araya getirilmesini önermektedir, ancak şeker için özel bir öneri vermemekle birlikte, diyetin yüzde 5 ila 15'i arasında olmalıdır. Katı yağ tüketmeseniz bile, ilave şeker alımınız günde yaklaşık 100 ila 300 kalori arasında olmalıdır. Bu miktar 7 ila 20 çay kaşığı şekere eşittir. Eklenmiş şekerler bulmak için etiketleri okumayı unutmayın. ABD Gıda ve İlaç İdaresi'ne göre, eklenen şeker mısır şurubu, yüksek fruktozlu mısır şurubu, meyve suyu konsantresi, maltoz, dekstroz, sükroz, bal ve akçaağaç şurubu gibi isimlerle bilinir.
