Foeniculum vulgare olarak da bilinen rezene, Foeniculum cinsine ait bir bitkidir. Rezene bitkisi Akdeniz bölgesine özgüdür ve bitki sarı çiçekler üretir. Rezene ayrıca aromatik ve lezzetli olarak kabul edilen yenilebilir bir bitkidir. Mutfak kullanımlarına ek olarak, rezene çeşitli tıbbi kullanımları vardır. Rezene tozu, tohumların bitkiden öğütülmesiyle yapılan toz formdur. Sağlık takviyesi üreticileri, rezene sağlık takviyeleri üretmek için rezene tozunu kullanır. Bununla birlikte, rezene bir sağlık takviyesi olarak kullanmadan önce doktorunuzla konuşmalısınız.
Rezene Tarihçesi
Eski Yunanlılar ve Hint kültürleri yemek pişirmek için ve geleneksel bitkisel tıbbın bir parçası olarak rezene kullandı. Yunanlılar ve Hintliler geleneksel olarak rezene diğer bitkilerle birleştirerek asitlik ve hazımsızlık gibi gastrointestinal problemlerin giderilmesi için ev ilaçları yaptılar.
Rezene Kompozisyonu
Rezene esansiyel yağı yaklaşık yüzde 5 limonen, yüzde 50 ila 80 anethole ve yüzde 5 fenchone içerir. Ek olarak, yağ eser miktarlarda a-pinen, estragole, b-pinen, safrol, b-mirsen, kamfen ve p-cymene içerir. Rezene bitkisinin tohumları da lif ve kompleks karbonhidratlar içerir. Rezene B-3 vitamini, magnezyum, molibden, bakır, fosfor, demir, kalsiyum, manganez, C vitamini, folat ve potasyum gibi besinleri içerir.
Rezene Kullanımları
Bir sağlık takviyesi olarak, rezene gazı önlemeye, sindirimi desteklemeye ve mukus gibi küçük solunum problemlerini hafifletmeye yardımcı olabilecek bir balgam söktürücü olarak işlev görebilir. Rezene ayrıca harici olarak kullanıldığında anti-enflamatuar özellikler içerir. Rezene bitkisinin yaprakları yaraların ve yanıkların iyileşmesini kolaylaştırabilir. Rezene bitkisinin kökü idrar söktürücüdür ve idrar enfeksiyonlarını tedavi etmeye yardımcı olabilir. Rezene ayrıca flavonoid rutin, quercitin ve kaempferol dahil bir fito-besleyici kombinasyonu içerir. Rezene ayrıca antioksidan özelliklere sahiptir ve diyet lifi olarak kolesterol seviyenizi düşürmeye yardımcı olabilir.
Rezene Takviyeleri
Sağlık takviyesi üreticileri toz halinde rezene takviyeleri sunmaktadır. Ek olarak, üreticiler günde 1 ila 4 g toz rezene takviyesi almanızı önerir. Bununla birlikte, Gıda ve İlaç İdaresi rezene tozu için önerilen bir doz belirlememiştir. Rezene tozu takviyeleri tüketmenin bilinen bir yan etkisi yoktur, ancak belirli bir tıbbi durumu tedavi etmeye çalışıyorsanız rezene tozu kullanmadan önce doktorunuzla konuşmalısınız.
