Selenyum mayası, organik selenyum olarak da adlandırılan bir takviye selenyum türüdür. Çoğu insan için güvenli olsa da, tükettiğiniz miktar maksimum güvenli alımı aşarsa selenyum toksik hale gelir. Selenyum ayrıca bazı ilaçlar ve tıbbi durumlarla da etkileşime girebilir, bu nedenle sağlıkla ilgili endişeleriniz varsa takviye almadan önce sağlık uzmanınızla konuşun.
Selenyum Maya Temelleri
Selenyum maya, daha iyi fırıncı mayası veya bira mayası olarak bilinen Saccharomyces cerevisiae mikroorganizması kullanılarak üretilir. Maya, selenyum açısından zenginleştirilmiş bir ortamda yetiştirildiğinde, selenyumu emer ve onu gıdalarda, selenometiyoninde doğal olarak bulunan selenyum formuna dönüştürür. Nihai ürün gıdaları güçlendirmek ve takviye yapmak için kullanılır.
Takviye Çeşitleri
Selenyum takviyeleri üç farklı selenyum formu içerebilir: selenometiyonin, selenit ve selenat. Linus Pauling Enstitüsü, bazı markalar mayayı selenit veya selenat ile karıştırır. Markanız orijinal selenyum mayasıysa, etiket selenometiyonini aktif bir bileşen olarak rapor edecektir.
Vücudunuz üç selenyum formunu da metabolize edebilir ve kullanabilir, ancak emilen miktar değişir. Linus Pauling Enstitüsü'ne göre, selenometiyoninin yüzde 90'ı ve selenitin yüzde 50'si emiliyor. Selenat neredeyse tamamen emilirken, vücudunuzda kullanılmadan önce büyük miktarda idrarla atılır.
Sağlık yararları
Vücudunuz önemli antioksidanlar olan tiroid hormonları ve glutatyon peroksidazları üretmek için selenyuma bağlıdır. Selenyum eksikliğiniz varsa, selenyum mayası almak vücudunuzun bu temel maddeleri sentezlemeye devam edebilmesini sağlar.
Aralık 2014'teki Endokrin bilimsel dergisinde yer alan bir incelemeye göre, Selenyum, enfeksiyon ve hastalıkla mücadele eden beyaz kan hücrelerinin aktivitesini artırarak bağışıklık sistemini destekliyor.
Selenyum alımı, kolesterolü düşürmek, kanseri önlemek ve Hashimoto tiroiditini tedavi etmekle ilişkilendirilmiştir, ancak bugüne kadar yapılan araştırmalar sonuçsuz sonuçlar vermiştir.
Sağlık uyarısı
Selenyumun faydalı veya zararlı bir etkisi olup olmadığı mevcut sağlık durumunuza bağlıdır. Örneğin, selenyum mayası almak, mineral eksikliği varsa diyabet gibi hastalıkları önleyebilir, ancak ihtiyacınız olmadığında selenyum almak ters etki yapabilir ve riski artırabilir, Serbest Radikal Biyoloji ve Tıp'ta bir inceleme rapor eder. Aralık 2013'te.
Günlük Alım Önerileri
Tıp Enstitüsü, gıda ve takviyeler de dahil olmak üzere tüm kaynaklardan günde 400 mikrogramdan fazla tüketirseniz selenyumun toksik olduğunu bildirmektedir. Linus Pauling Enstitüsü'ne göre, çoğu insan normalde günde yaklaşık 80 mikrogram ila 110 mikrogram tüketiyor ve bu da günlük 55 mikrogramlık önerilen diyet miktarının çok üstünde.
Diyetinize Brezilya fıstığı eklerseniz selenyum mayası almayın, çünkü Brezilya fıstığının sadece 1 onsu 544 mikrogram selenyum içerir, bu da bir günde ihtiyacınız olandan daha fazladır.
Potansiyel Yan Etkiler
Selenyum mayası dahil olmak üzere selenyum takviyeleri, ilaçlarla etkileşime girebilir veya bazı tıbbi durumları kötüleştirebilir. Hipotiroidizm, romatoid artrit gibi bir otoimmün hastalık varsa veya kolesterolü düşürmek, kanı azaltmak veya bağışıklık sisteminizi baskılamak için ilaç kullanıyorsanız, selenyum almadan önce doktorunuza danışın.
Selenyum toksik seviyelere ulaşmadan önce, bazı insanlar kusma, mide bulantısı, enerji düşüşü ve beyaz çizgiler veya tırnaklarda iltihaplanma gibi yan etkiler yaşayabilir. Toksik seviyelerde, belirtiler yorgunluk, saç dökülmesi, ağzınızda metalik bir tat veya sarımsak nefes kokusu da içerebilir, MedlinePlus.
