Karaciğeriniz vücudunuzdaki en büyük katı organdır. Gıdalardan besin maddelerini vücudunuzun kullanabileceği formlara dönüştürür ve bağırsaklarınıza atık ürünler gönderen safra üretir. Karaciğeriniz ayrıca yağları sindirmeye yardımcı olur ve karbonhidratları glikojen olarak depolar. Bu organ, sağlıksız gıdalara veya çevre kirleticilerine maruz kaldığında ve etkili bir şekilde çalışamadığında strese girebilir. Sağlıklı bir karaciğer için, karaciğer fonksiyonlarını uyaran yiyecekler yiyin.
Enginar Yapraklarında Şımartın
Karaciğeriniz, kolesterol de dahil olmak üzere toksinlerin çıkarılması için kolonunuza taşınmasına yardımcı olan safra üretir. Yüksek kolesterol kalp hastalığı için bir risk faktörüdür. Safra ayrıca bağırsaklarınızın ritmik hareketini uyarır, böylece toksin birikimini önler. Enginar, safra üretimini teşvik eden sinarin içerir. Ayrıca karaciğerinizin dışında reaksiyonların oluşmasını sağlayan ve böylece onu koruyan bir flavonoid olan silimarin ile övünürler. Flavonoidler, sebzelere farklı tonları veren antioksidanlardır,
Yapraklı Yeşilliklerini Yiyin
Yapraklı yeşil sebzeler karaciğerinizi korur, sertifikalı bir klinik beslenme uzmanı olan Edward F. Group III, Global Şifa Merkezi web sitesinde. Bunu gıdalardan ve çevreden gelen metalleri, kimyasalları ve böcek ilaçlarını nötralize ederek yaparlar. Diyetinize roka, ıspanak, hardal yeşilliği ve hindiba ekleyerek, vücudunuzu atık ürünlerden uzaklaştıran safra akışını da artırabilirsiniz. Çiğ, pişmiş veya meyve suyu yiyin veya sağlıklı bir kahvaltı veya atıştırmalık için herhangi bir smoothie tarifine ekleyin.
Pancar yenemezsin
Pancar, genel karaciğer sağlığını destekleyen flavonoid betalain içerir. Betalain, karaciğerinizin toksinleri değiştirmesine yardımcı olur, böylece vücudunuz bunları atabilir. Kayıtlı Holistik Hemşire Julie Daniluk'a göre, karaciğeriniz kimyasallardan ve toksinlerden arındırıldığında vücudunuz hormonları, kolesterolü ve enerji seviyelerini dengeleme yeteneğine sahiptir. Salataya ham pancar ekleyin, meyve suyu yapın veya pişirin ve makarna veya kahverengi pirinç ile karıştırın.
Daha fazla brokoli var
Brokoli, karnabahar ve Brüksel lahanası içeren turpgiller sebzeler vücudunuzdaki glukosinalat miktarını artırır. Glukozinolat, karaciğerinizdeki sindirim sağlığını destekleyen ve vücudunuzun toksinlerden kurtulmasına yardımcı olan enzimlerin üretimini artıran organik bir bileşiktir. Aynı şekilde, lahana ve kimchi karaciğerinizi detoksifiye eden iki enzimi aktive eder.
