Resmi olmayan Mayo Clinic greyfurt diyeti, Mayo Clinic tarafından gerçekten geliştirilmemiş veya onaylanmamış katı, kısa vadeli, hızlı bir kilo verme planıdır. Aslında, hem sağlıksız hem de sürdürülemez olduğu için eleştirilen başka bir fad diyeti.
İşte bu diyet planı hakkında bilmeniz gerekenler ve gerçek Mayo Kliniği Diyetinden farkı nedir.
Greyfurt Diyeti Nedir?
Resmi olmayan Mayo Clinic greyfurt diyeti katı bir günlük menü ve kılavuzlardan oluşur ve destekçiler 10 haftada 50 kiloya kadar kaybedebileceğinizi iddia ediyorlar.
Adından da tahmin edeceğiniz gibi, greyfurt diyetin önemli bir özelliğidir. Ekşi narenciye onlarca yıldır diyetisyen arkadaşı olarak lanse edildi ve sözde yağ yakmaya veya metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı oldu. Ancak bu efsaneyi destekleyecek güvenilir bir bilimsel çalışma yoktur.
Her gün kahvaltıda, iki yumurta, iki dilim domuz pastırması ve 4 ons greyfurt suyu veya bir greyfurt yarısı tüketmeniz istenir. Öğle yemeği, seçtiğiniz tam yağlı sos ile sınırsız salata, daha fazla greyfurt veya greyfurt suyu ve her türlü et, balık veya kümes hayvanı herhangi bir şekilde hazırlanır. Akşam yemeği öğle yemeğine benzer, ancak salata için ikame edilen sebzelerle ve yine, gıdaların sınırsız miktarda yenebileceği şartıyla. Yatmadan önce bir bardak yağsız süt veya domates suyunun atıştırılmasına izin verilir.
Neden İyi Bir Fikir Değil?
Hızlı kilo kaybı tehlikeli olabilir. Mayo Clinic'e göre, güvenli bir şekilde kilo vermek zaman alıyor ve genel bir kural olarak, haftada 1 ila 2 kilo vermeyi hedeflemelisiniz. Bunun gibi Fad diyetleri iyiden daha fazla zarar verir, çünkü başarıları yağ kaybına değil sadece kilo kaybına dayanır. Sonuç olarak, Amerikan Aile Hekimleri Akademisi'ne göre, dehidrasyona ve kas kütlesinde azalmaya neden olurlar. Bu, tartıdaki sayının başlangıçta düşmesine neden olabilir, ancak tekrar normal bir şekilde yemeye başlar başlamaz bunu geri kazanmanız çok olasıdır. Kas kütlesini kaybettiyseniz, kas yağdan daha fazla kalori yaktığı için yolda kilo vermek daha zor olabilir.
Kısıtlayıcı diyetlerin olumsuz yan etkileri vardır. LIVESTRONG.com'a kayıtlı bir diyetisyen olan RD, LD, "Diyetler bu kadar kısıtlayıcı olduğunda, besin eksikliklerine neden olmakla kalmayacak, aynı zamanda sürdürülebilir de olmayacaklar." "Bir diyet gerçek olamayacak kadar iyi bir şey vaat ederse, muhtemelen kilo kaybını sürdüremezsiniz."
Mayo Clinic'e göre, uzun süreli, yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı, düşük lifli bir greyfurt diyet gibi bir plan da kötü nefes, baş ağrısı ve kabızlık gibi sorunlara yol açabilir ve kalp hastalığı riski artar.
Greyfurt sihirli bir kurşun değildir. Greyfurt tüketiminin vücut yağı, kilo ve kan basıncı üzerine etkileri, Temmuz 2012'de Metabolizma'da yayınlanan küçük bir çalışmada değerlendirildi. Araştırmacılar, altı hafta boyunca her öğünde greyfurt yiyenlerin, sadece ılımlı kilo kaybı - 1.3 kilo, az ya da çok - ve bel çevresi, kan basıncı ve kolesterol seviyelerinde bir azalma yaşadıkları sonucuna vardı. Ancak, greyfurt tüketen gruptaki farklılıklar, kontrollü bir diyet uygulayan insanlarla karşılaştırıldığında önemli değildi. Bu nedenle greyfurt diyetinde hızlı kilo kaybının arkasındaki gerçek neden muhtemelen greyfurtun kendisi değil, diyetin kalorilerde çok düşük olması.
Bazı insanlar greyfurt yememelidir. Son olarak, greyfurt yerken veya greyfurt suyu içerken ve bazı reçeteli ilaçları alırken dikkatli olun, Gıda ve İlaç İdaresi'ni uyarır. Meyve suyu, statinler gibi bazı ilaçların parçalanmasını engelleyebilir, etkinliklerini engelleyebilir, ancak aynı zamanda vücutta birikmelerine neden olabilir, bu da tehlikeli olabilir.
Zayıflamak için Daha Akıllı Bir Yol
Hem sürdürülebilir kilo kaybı hem de gelişmiş sağlık için en etkili diyet, çok çeşitli meyve ve sebzeleri, kepekli tahılları ve az yağlı protein kaynaklarını ve düzenli egzersizi vurgulayan bir diyettir. Bu gerçek Mayo Clinic Diet'in arkasındaki fikir. Yiyecek yasaklanmaz; bunun yerine, program takipçilerin daha iyi yiyecek seçimleri yapmalarına, porsiyon kontrolünü öğrenmelerine ve aktif kalmalarına yardımcı olmayı amaçlamaktadır.
Zeratsky, "(Gerçek) Mayo Kliniği Diyetinin bir diyet bile olmadığına inanıyoruz - bu, uzun vadeli sürdürülebilirlik için davranış değişikliklerini garanti eden bir yaşam tarzı yaklaşımıdır." "Biz Mayo Kliniği'nde, insanların her bir gıda grubunda geleneksel kalıplarına uyacak ve beslenme ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde - sevdikleri yiyecekler ve besleyici yiyecekler çeşitli yiyecekler yemelerini istiyoruz."
