IBS veya irritabl bağırsak sendromu olan birçok insan, diyetlerine daha fazla sebze ekleyerek daha sağlıklı yemeye çalışırken acı çekmek ve bedelini ödemek zorundadır. Ne yazık ki, birçok sebze fruktoz, fruktanlar, sorbitol ve mannitol gibi kısa zincirli fermente edilebilir karbonhidratlar içerir. Bunlar IBS semptomlarınızı tetikleyebilir ve kabızlık, ishal, şişkinlik, şişkinlik, karın rahatsızlığı, ağrı ve kramp ile sonuçlanabilir.
Soğan ve sarımsak
Soğan ve sarımsak, bir glikoz molekülü ile biten bir fruktoz zincirinden yapılmış bir molekül olan fruktanlar açısından zengindir. Birçok insanda zayıf bir şekilde emilir ve IBS semptomlarınıza katkıda bulunabilir. Sarımsak gibi her türlü soğan içeren yiyeceklerden kaçının. Etiketleri okuyun, çünkü domates sosu, sebze suyu ve dondurulmuş mezeler gibi birçok işlenmiş gıda az miktarda soğan içerebilir. Soğan tozu ve et suyundan ve soğan veya sarımsakla yapılan soslardan da kaçınılmalıdır.
Brokoli
Brokoli çok besleyici bir sebzedir, ancak fruktanlar açısından zengindir. Fruktan içeren yiyeceklerle ilgili sorun yaşıyorsanız, bir süre brokoli'den uzak durun. IBS semptomlarınızı hafiflettikten sonra, toleransınızın iyileşip iyileşmediğini belirlemek için küçük miktarlarda brokoli eklemeyi deneyebilirsiniz.
Brüksel lahanası
Brüksel lahanası, bağırsaklarınızdaki bakteriler tarafından fermente edilebilen ve karın rahatsızlığına neden olan fruktanlar açısından zengindir. Birçoğu bu sebzeyi ortadan kaldırmaktan mutlu olsa da, Brüksel lahanasının tadını çıkarırsanız, birkaç hafta sonra bunları küçük miktarlarda tekrar sunmayı deneyebilirsiniz.
Kuşkonmaz
Kuşkonmaz, diğer sebzelere kıyasla yüksek fruktoz içeriğine sahiptir ve fruktan içerir. Hem fruktanlar hem de fruktoz IBS semptomlarınıza neden olabilir. Kendini daha iyi hissedip hissetmediğini görmek için onları birkaç hafta boyunca yok etmeyi dene.
Enginar
Kuşkonmaz gibi, enginar hem fruktoz hem de yüksek fruktan içerir. Enginarı atlayın, karnınız size teşekkür edecektir.
Karnıbahar
Karnabahar, mannitol adı verilen bir tür şeker-alkol veya poliol içerir. Mannitol, IBS teşhisi konan birçok insanda zayıf bir şekilde emilir ve mannitol içeren gıdalardan kaçınmak semptomlarınızı hafifletmeye yardımcı olabilir.
Mantarlar
Mannitol mantarlarda yüksek miktarlarda bulunur, bu nedenle IBS'niz varsa en azından bir süre için bunlardan kaçınılmalıdır. Sağlığınızı geri kazandıktan ve tekrar iyi hissettiğinizde, mantarların gerçekten sorunun bir parçası olup olmadığını görmek için az miktarda mantarı yeniden eklemeyi deneyin.
bezelye
Kar bezelye ve şeker bezelye, IBS hastaları için iki problemli kısa zincirli fermente edilebilir karbonhidrat olan fruktoz ve mannitol içerir.
Tatlı patates
Tatlı patatesler genellikle beyaz patateslere daha sağlıklı alternatifler olarak önerilir, ancak maalesef tatlı patatesler mannitol içerir. 1/2 fincandan küçük bir miktarın sorun yaratması olası değildir, ancak IBS semptomlarından daha büyük bir porsiyon sorumlu olabilir.
Avokado
Avokado bir sebze değil, bir meyvedir. Bununla birlikte, çoğu insan onu bir sebze olarak yer. Avokado önemli miktarda sorbitol içerir. Bazı IBS hastaları az miktarda avokadoya tolere edebilir, ancak gerçekten hassassanız, herhangi bir avokado izi sizi tuvalete koşmaya gönderebilir.
