Haplar, tozlar, sallar - birçok insan kilo vermek için ne gerekiyorsa yapmaya istekli olur, hatta vücutlarından hoş olmayan kokular bile riske atar. Ketojenik diyetler olarak da adlandırılan Atkins diyeti gibi yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı diyetler, iştahınızı kaybetmenize neden olan ketozu indükler. Ancak ketozun vücut kokusu ve kötü nefes dahil olmak üzere bir dizi hoş olmayan yan etkisi vardır. Ketojenik bir diyete başlamadan önce doktorunuza danışın.
Ketojenik Diyet Hakkında
Ketojenik diyet ilk olarak 1920'lerde Mayo Kliniği'nden Dr. Russell Wilder tarafından çocuklarda epileptik nöbetleri kontrol etme yöntemi olarak tanıtıldı ve Cochrane Systematic Reviews Veritabanı tarafından 2018'de yayınlanan bir araştırmaya göre, epilepsiyi tedavi etmek için kullanılmaya devam ediyor.. Açlık, eski zamanlardan beri nöbetleri tedavi etmenin bir yolu olarak kullanılmıştır ve yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı ketojenik diyet, açlığın etkilerini taklit eder. Bununla birlikte, Beslenme Bilgi Merkezi'ne göre, bu diyetin uzun bir süre takip edilmesi amaçlanmamıştır ve B vitaminleri, C ve D vitaminleri, magnezyum, kalsiyum ve demir de dahil olmak üzere bazı temel besin maddelerinde yetersizdir. Atkins diyeti gibi modifiye ketojenik diyetler daha az kısıtlayıcıdır, ancak benzer sonuçlar verir.
Ketoz Kimyası
Normalde, beyniniz enerji kaynağı olarak glikoz kullanır. Glikoz ekmek, meyve ve süt gibi gıdalarda bulunan karbonhidratların parçalanmasından kaynaklanır. Ancak açlık dönemlerinde vücudunuz depolanmış yağınızı enerji yerine kullanır. Yağ karaciğerde parçalanır ve ketonlara dönüştürülür, daha sonra enerji olarak kullanılmak üzere beyne taşınır. Ketojenik diyetin amacı, kanınızdaki yüksek keton seviyeleri ile karakterize edilen ketoza girmektir. Kilo kaybı için ketozis, düşük kalorili diyetlerin çoğuyla ilişkili açlık panglarını hissetmenizi önler.
Keto Kokusu
Kimyasal olarak, ketonlar bir tür asetondur. Asetonu en iyi oje çıkarıcı veya boya çıkarıcıda bulunan madde olarak bilirsiniz. Tırnak cilası çıkarıcı gibi ketonların belirgin bir meyve kokusu vardır. Ketojenik diyetinizden ketozda olduğunuzda, bu koku çoğunlukla nefesinizden kaynaklanır ve internette bir arama, "keto nefesi" olarak adlandırılan hitleri ortaya çıkarır.
Kokuları Yönetme
İzlediğiniz düşük karbonhidrat diyetinin size kötü nefes ve ketoz vücut kokusu verdiğinden endişe ediyorsanız, diyetinize karbonhidrat ekleyerek kolayca tedavi edebilirsiniz. Harvard Sağlık Mektubunun Ağustos 2015 sayısında, sağlık için günde en az 130 gram karbonhidrat almanız gerektiği belirtiliyor. Ketojenik bir diyette, karbonhidrat alımınızı günde 8 gram ile sınırlandırabilirsiniz. Kilo vermeye çalışıyorsanız, kalori alımını dengelemenize yardımcı olan ve tüm gıda gruplarından çeşitli düşük kalorili, besin açısından zengin yiyecekleri içeren bir diyet uygulayın.
Keto Diyeti Konuları
Ulusal Biyoteknoloji Bilgi Merkezi'ne göre keto diyeti çeşitli yan etkilerle ilişkilidir. Daha önce, bulantı, baş ağrısı, baş dönmesi, kusma, uyku güçlüğü, azalmış enerji seviyeleri ve kabızlık gibi ketozis semptomları yaşayabilirsiniz. Bu semptomlar tipik olarak keto diyetine başladıktan birkaç gün ila ilk birkaç hafta içinde düzelir. Uzun süreli, ketojenik bir diyet böbrek taşlarına ve besin eksikliklerine yol açabilir. Ketojenik bir diyete başlamadan önce doktorunuza danışın.
