Barselona Biyomedikal Araştırma Enstitüsü, inflamasyonun kanser, kardiyovasküler hastalık ve insülin direnci gibi birçok yaygın kronik hastalığa önemli bir katkıda bulunduğunu belirtti. Sağlıklı bir vücut ağırlığını korumak, tütün maruziyetini azaltmak ve egzersiz yapmak iltihapla mücadele edebilir. Ek olarak, sağlıklı anti-enflamatuar kahvaltı yiyecekleri tüketmek güne sağ ayaktan başlayabilir.
Kepekli Tahıllar
Yulaf ezmesi, kepekli ekmek ve granola gibi kepekli tahıllar düşük glisemik yüke sahiptir. Düşük glisemik gıdalar, şekerli tahıl ve beyaz tost gibi yüksek glisemik indeksli gıdaların yaptığı kan şekerinde hızlı bir artışa neden olmaz. Şubat 2007 sayısında, düşük glisemik indeks diyeti kullanan "Lipidolojide Güncel Görüş" konusuna göre, tip 2 diyabetiklerde yüksek sistemik inflamasyon seviyeleri önlenebilir.
Kahve
Meyveler
Hemen hemen her meyve güne başlamak için sağlıklı bir yoldur. Bununla birlikte, meyveler gibi koyu renkli meyveler, muz gibi soluk meyvelerden daha yüksek konsantrasyonlarda iltihapla mücadele bileşiklerine sahiptir. Tufts Üniversitesi'nden James Joseph, çileklerin, iltihaplanmayı teşvik eden bir süreçte "kapalı" anahtarı çeviren siklooksijenaz-2 inhibitörleri olarak bilinen benzersiz bileşikler bakımından zengindir. Meyve salatası için çilek ekleyebilir, yulaf ezmesi ile karıştırabilir veya lezzetli bir parfe için yoğurt ve müsli üzerine fırlatabilirsiniz.
Yumurtalar
Yumurta sarısı güçlü antioksidan kolin ile patlıyor. Hindistan Genomik ve Bütünleştirici Biyoloji Enstitüsü tarafından yürütülen ve Temmuz 2010 "İmmünobiyoloji" 'de yayınlanan araştırmada, araştırmacılar kolinin bir grup astım hastasında tüm vücut iltihabını azalttığını buldular. Yüksek kolesterolünüz varsa, yumurta sarısı alımınızı kolesterol açısından zengin olduğu için sınırlamayı düşünün. Yumurtalar, kahvaltıda sebze omletlerinde yenebilir veya yağsız sütle karıştırılabilir. Ayrıca haşlanmış olarak yenebilirler.
