Besi gıdalarından kaçınmak kilo alımını önlemenize yardımcı olur ve kilo vermeyi kolaylaştırabilir. Barbunya yağ oranı düşük, protein ve lif bakımından yüksektir, ancak herhangi bir türden çok fazla kalori tüketmek kilo almanıza neden olabilir. Purdue Üniversitesi Jefferson Enstitüsü'ne göre Robert Myers'a göre barbunya, pinto, siyah ve lacivert fasulyeyi de içeren Phaseolus vulgaris L. bitki türlerine aittir.
Kimlik
Aşırı yendiği takdirde herhangi bir yiyecek besi olabilir. Yüksek kalorili ikramlar, cipsler ve kızartılmış yiyecekler yüksek miktarda yağ ve kalori içerir, bu da bu tür yiyeceklerin düzenli bir diyetini tüketirseniz kilo almanızı sağlar. Yağın gram başına 9 kalorisi olduğundan, çok fazla yağ gramına sahip gıdalar doğal olarak daha fazla kalori içerir. Sebze veya meyve yemekten kilo alma olasılığınız daha düşüktür. Fasulye hızlı bir şekilde dolduğundan dolayı büyük miktarda barbunya fasulyesi tüketmeniz daha az olası olabilir.
Kalori ve Besin Öğeleri
Besin açısından zengin barbunya, 1/2 fincan kuru fasulye başına 310 kalori ve 1/2 fincan pişmiş fasulye içinde 112 kaloriye sahiptir. 1/2 c porsiyon pişmiş barbunya fasulyesi, 2.000 kalorilik günlük diyetin sadece yüzde 5.6'sını temsil eder. Barbunya fasulyesinin bu porsiyonu bir gramdan az yağ ve 7.7 g protein, 5.7 g lif ve neredeyse 2 g demir içerir. Barbunya fasulyesi, fetal gelişim sırasında omurga kusurlarını önlemeye yardımcı olan 115 mcg folata sahiptir.
Kilo Yönetimi Avantajları
Barbunya yağ oranı düşük, lif oranı yüksek ve zengin bir protein kaynağıdır. Bu kombinasyon kilonuzu yönetmenize yardımcı olabilir. Protein ve lif, daha uzun süre kendinizi tam olarak hissetmenize yardımcı olurken, diyetinizde daha az yağ tüketmek, kilonuzu kaybetmenize ya da korumanıza yardımcı olabilir. "Obezite Araştırması" Ekim 2005 sayısında yayınlanan bir çalışmada, daha uzun süre daha fazla lif tüketen katılımcıların, daha az lif tüketen katılımcılara göre daha fazla tatmin edici ve daha düşük vücut kitle indeksine sahip oldukları bulunmuştur.
hususlar
Barbunya, bol miktarda karbonhidrat içerir, 1/2 bardak pişmiş fasulye, size 20.2 g karbonhidrat sağlar. 2010 Diyet Kurallarına uyarsanız, günlük 2.000 kalorilik bir diyet günde 225 ila 325 g karbonhidrat sağlar. Bununla birlikte, Science Daily web sitesindeki bir makaleye göre, Endokrin Derneği'nin 2011 toplantısında sunulan bir araştırma, karbonhidrat alımınızı hafifçe azaltmanın vücudunuzdaki yağ miktarını azaltmanıza yardımcı olabileceğini buldu. Kalorilerinin sadece yüzde 43'ünü karbonhidrattan yiyen araştırmaya katılanlar, kalorilerinin yüzde 55'ini karbonhidratlardan tüketen katılımcılara göre yüzde 11 daha fazla karın yağı kaybetti.
