Böbrek hastalığı ve diyabet ile kaçınılması gereken birçok yiyecek vardır. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine (CDC) göre, diyabetli üç Amerikalı yetişkinden birinin kronik böbrek hastalığı (KBH) da vardır. Diyabetik dostu bir böbrek diyet bakkal listesi yemek planlamasına yardımcı olur.
Böbrek Diyeti Market Listesi
En iyi sonuçlar için, hem diyabet hem de KBH için beslenmeyi anlayan kayıtlı bir diyetisyenle görüşmeyi planlayın. Birlikte, sadece kan şekeri seviyenizi sabit tutmakla kalmaz, aynı zamanda böbreklerinizin günlük olarak işlediği atık miktarını da azaltan bir plan oluşturabilirsiniz.
İyi haber şu ki, kiralık diyet bakkal listeniz CKD-diyet dostu yiyecekler içerecek, çünkü çoğu aynı. Ancak dikkat edin - dikkate alınması gereken bazı farklılıklar vardır. Amerikan Böbrek Fonu'na göre, KBH diyetiniz bulunduğunuz aşamaya göre ayarlanabilir. Durum ne kadar ilerlerse, diyetinizin daha katı olmasını bekleyebilirsiniz.
CDC, diyabetli ve CKD'li birisinin yiyebileceği birçok yiyecek olduğunu söylüyor, bu yüzden hepsini renal diyet bakkal listenize eklemek isteyeceksiniz. Bunlar:
- Proteinler: yumurta, yağsız et (kümes hayvanları ve balık) ve tuzsuz deniz ürünleri
- Meyveler: erik, elma, çilek, kiraz ve üzüm
- Sebzeler: patlıcan, biber, sarımsak, havuç, soğan, şalgam ve karnabahar
- Karbonhidratlar: beyaz ekmek, makarna, tuzsuz kraker, simit ve sandviç çörekler
- İçecekler: su, şekersiz çay ve berrak diyet sodaları
Diyetisyeniniz ek güvenli yiyecekler sağlayabilir ve böbrek hastalığından ve diyabetten kaçınmak için sizi yiyeceklerden uzak tutmanıza izin verirken iyi tat veren tarifler bulmanıza yardımcı olabilir.
Örneğin, düşük kan şekerini ele almak için portakal suyu içmeye alışkınsanız, elma veya üzüm suyunu seçmek daha böbrek dostu bir seçenektir. Yüksek potasyum olmadan kan şekerinizi artırabileceksiniz.
Diyalize gidemeyeceğiniz ve elektrik kesintileri ile uğraşamayacağınız bir acil durumla uğraşırken, Ulusal Böbrek Vakfı elinizde bazı şeylerin olmasını önerir.
Sağladıkları yemek planıyla, normal diyetinizin daha katı bir versiyonunda olacaksınız. Bununla birlikte, plan, diyaliz randevuları olmadan giderken sıvı ve toksin birikimini uzak tutmayı amaçlamaktadır. Sahip olmalıdır:
- Bol miktarda damıtılmış / şişelenmiş su
- Tüm reçeteli ilaçların iki haftalık değeri
- Ölçüm cihazınız için ekstra insülin ve piller
- Doktorunuz, diyaliz merkezi ve yerel hastaneniz için isim ve telefon numaralarının listesi
- Ölçme kupaları ve ölçek
- Tek kullanımlık tabak ve mutfak eşyaları
Bu süre zarfında, sıvı alımınızı günde sadece 16 ons ile sınırlamanız önerilir. Susadığınızı düşünüyorsanız, size yardım etmek için sakız çiğneyin.
Yemeklerinizde tuz veya tuz ikamesi kullanmayın. Yüksek potasyum içeren gıdalardan kaçının. Diyabet hastaları, düşük kan şekerini ele almak için hazır glikoz tabletleri, sert şekerlemeler ve düşük potasyum meyve suları bulundurmalıdır. Renal diyabetik diyet örneği menüsünü üç gün takip edin ve eğer afet sizi diyalizden daha uzun süre uzak tutarsa, yemek planını tekrarlayın.
Kaçınılması Gereken Böbrek Diyet Gıdaları
CDC'ye göre, sodyum oranı yüksek gıdalardan kaçınmak önemlidir. Sadece diyabetiniz için iyi bir hamle değil, KBH için de çok önemlidir, çünkü zaman içinde böbrekleriniz sodyum-su dengesini kontrol etme yeteneklerini kaybedebilir. Daha az sodyum tükettiğinizde, kan basıncını düşürür ve vücutta sıvı birikmesini azaltırsınız.
Çoğunlukla taze ve ev yapımı yiyecekleri hedefleyin, paketlenmiş ve restoran yiyeceklerinin sadece küçük porsiyonlarını yiyin, çünkü bunlar sodyumda oldukça yüksektir. İdeal olarak, paketlenmiş gıda porsiyon başına yüzde 5 veya daha az sodyum içermelidir.
Böbrek hastalığınızın evresine bağlı olarak, diyetinizdeki fosfor, potasyum ve proteini de sınırlamanız gerekebilir. Bu, aşağıdakilerden kaçınmak anlamına gelir:
- Kepekli tahıllar
- Domates
- Patates
- portakal
- Mandıra
- Fasulyeler
- Fındık
- Et
Vücudunuz hala proteine ihtiyaç duyacaktır, ancak çok fazla yemek, böbreklerinizin ihtiyaç duyduklarından daha fazla çalışmasını ve CKD'nizi kötüleştirmesini sağlayacaktır. Diyetisyeniniz en uygun protein alımını belirlemenize ve hem bitki hem de hayvan kaynakları ile size rehberlik etmenize yardımcı olacaktır.
Ulusal Böbrek Vakfı'na göre, hem diyabetik hem de diyalizde iseniz, anahtar karbonhidratlarınızı dengelemektir. Herkesin karbonhidrata ihtiyacı vardır, bu yüzden onları tamamen kesmek iyi bir fikir değildir. Bunun yerine, porsiyon boyutuna odaklanın ve genel alımınızı sınırlandırın.
Bir dilim ekmek, yarım fincan makarna, yarım fincan pişmiş tahıl (yulaf ezmesi, irmik) ve yarım fincan mısır gevreği bir porsiyon karbonhidrat olarak sayılır.
Geç evre CKD'de, şişmeyi önlemek için tükettiğiniz sıvı miktarını sınırlamanız gerekir. Beslenme ihtiyaçlarınız da değişecek ve muhtemelen daha fazla yemenizi gerektirecektir. Muhtemelen vücudun insülin kullanma şeklindeki değişiklikler nedeniyle kan şekeriniz geç evre CKD ile iyileşebilir.
Bununla birlikte, diyalize girdiğinizde, kanınızı filtrelemek için kullanılan sıvının şekeri yüksek olduğu için kan şekeri artabilir. İnsülin ve diğer diyabet ilaçlarına olan ihtiyacı tahmin etmek zor olacak, yani doktorunuz sizi yakından izlemek zorunda kalacaktır.
Böbrek Diyabetik Diyet Örnek Menüsü
Diyetiniz için kabul edilebilir yiyecek şeyler için fikirler bulmakta zorlanıyorsanız, başlamanıza yardımcı olacak bir günlük yemek ve atıştırmalıklar:
- Kahvaltı:
- Aperatif: Az yağlı krem peynirli simit
- Öğle yemeği:
- Aperatif: Tuzsuz kraker ile çilek
- Akşam yemegi:
Koşullarınız değiştikçe diyetinizi olması gereken yerde tutmak için diyetisyeninize danışın. Aynı zamanda her zaman aynı yemekleri yemenize engel olmamanızı sağlar, böylece her ziyaretinizde size bir böbrek diyabetik diyet örneği menüsü sunarak arzu ettiğiniz lezzeti ve çeşitliliği alabilirsiniz.
